とんこつラーメンの人気具材ランキング!おすすめのトッピングは?

豚骨でつくったこってりコクのあるスープが人気のとんこつラーメン。ご当地によってスープ、麺の特徴が異なり、紅生姜、チャーシューなどのトッピングも様々な種類があります。他にも煮玉子も鉄板ですが、みなさんのおすすめはどれですか?

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2023年10月31日〜2023年11月17日

とんこつラーメンの具材ランキング結果

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1

紅しょうが

35票
2

きくらげ

34票
3

チャーシュー

29票
4

小ねぎ

28票
5

ごま

27票
6

もやし

26票
7

煮玉子

25票
8

ほうれん草

24票
9

キャベツ

23票
10

海苔

22票
11

長ねぎ

21票
12

にんにく

19票
13

メンマ

17票
14

高菜

13票
15

なると

12票
16

明太子

11票

ランキング詳細

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紅しょうが

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出典:Shutterstock

ショウガの根茎を梅酢に漬けた漬物の一種。 (引用元: Wikipedia )

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きくらげ

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出典:ShutterStock

キクラゲ目キクラゲ科キクラゲ属のキノコ。春から秋にかけて、広葉樹のニワトコ、ケヤキなどの倒木や枯枝に発生する。主に日本、中国、台湾、韓国などの東アジアやミャンマーなどで食用とされている。 (引用元: Wikipedia )

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チャーシュー

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出典:macaroni

豚肉を焼いた料理の一種。保存食的な意味合いも兼ね備えた料理である。日本語で焼豚(やきぶた)とも言われる。 (引用元: ウィキペディア )

4

小ねぎ

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出典:ShutterStock

青ネギ(葉ネギ)を若取りしたものである。細ねぎ、万能ねぎなどとも呼ばれ、品種や産地によって呼び名はざまざまである。 (引用元: Wikipedia )

5

ごま

鞘の中に入った種子を食用とする。鞘から取り出し、洗って乾燥させた状態(洗いごま)で食用となるが、生のままでは種皮が固く香りも良くないので、通常は炒ったもの(炒りごま)を食べる。 (引用元: ウィキペディア )

6

もやし

主に穀類や豆類の種子を人為的に発芽させた新芽。ただし、単に発芽させたものでなく、暗所で発芽させ、徒長軟化させたものである。 (引用元: Wikipedia )

7

煮玉子

ゆで卵を煮汁やタレで煮込んだ料理。煮玉子、味玉ともいう。 (引用元: ピクシブ百科事典 )

8

ほうれん草

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出典:ShutterStock

緑黄色野菜の1つで、大きく分けると東洋種と西洋種の2系統に分かれる。高温下では生殖生長に傾きやすくなるため、冷涼な地域もしくは冷涼な季節に栽培されることが多い。 (引用元: Wikipedia )

9

キャベツ

アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる (引用元: Wikipedia )

10

海苔

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出典:Shutterstock

紅藻・緑藻・シアノバクテリア(藍藻)などを含む、食用とする藻類の総称。食品として、それら藻類を加工した「生海苔」や「板海苔」などが食されており、米飯のおかず、おにぎりや海苔巻き(巻き寿司・軍艦巻)の巻き用、麺類の具(ざる蕎麦やラーメン等)などの日本料理に使われる食材となっている。 (引用元: Wikipedia )

11

長ねぎ

原産地を中国西部・中央アジアとする植物である。東アジアでは食用に栽培されており、日本では野菜の一つとして扱われている。 (引用元: Wikipedia )

12

にんにく

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出典:ShutterStock

ヒガンバナ科ネギ属の多年草。香りが強く、強壮・スタミナ増進作用があると信じられているため[6]、球根(鱗茎)を香辛料などとして食用にするほか、茎も「ニンニクの芽」(トウ)と呼ばれて野菜として調理される。 (引用元: Wikipedia )

13

メンマ

タケノコを乳酸発酵させた加工食品。支那竹とも呼ばれる。 (引用元: ウィキペディア )

14

高菜

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出典:Shutterstock

アブラナ科の越年草で、カラシナの変種。20~60cmほどの丈に成長する。近縁の野菜としてコマツナ、カツオナなどが知られる。原産地は中央アジア (引用元: Wikipedia )

15

なると

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出典:HiC

魚肉のすり身を使用した、断面に渦巻状の模様があるかまぼこの一種。 (引用元: ウィキペディア )

16

明太子

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出典:Shutterstock

辛子明太子は、福岡の名物総菜。朝鮮漬けの一つ。韓国・朝鮮料理であるスケトウダラの卵巣のキムチを福岡の商人が改良したもの、またはその日本名称。 (引用元: ウィキペディア )

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