みょうがの人気レシピランキング!大量消費できるおかずを厳選

後味が爽やかで独特の味わいが人気のみょうがは、薬味に使われたり、豚肉に巻いたりと夏野菜のなかでも人気の高い野菜のひとつです。数多くのメニューのなか、人気のみょうがレシピは何なのでしょうか?

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2022年07月19日〜2022年08月01日

みょうがレシピのランキング結果

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1

みょうが入り薬味おにぎり

17票
2

なすのみょうが和え

16票
3

山形のだし

14票
4

みょうがとオクラの塩昆布和え

13票
4

みょうがの甘酢漬け

13票
6

かつおのたたき

12票
7

肉巻きみょうが

11票
8

みょうがの味噌汁

10票
8

きゅうりとみょうがの浅漬け

10票
8

たたききゅうりの梅みそみょうが和え

10票
11

みょうがの天ぷら

9票
12

みょうがとネギだれ蒸しなす

8票
12

香ばしみょうがのごま味噌田楽

8票
12

みょうがのピリ辛漬け

8票
15

みょうが入りなすなめろう

7票
16

なすとみょうがのナムル

6票
17

みょうがのぬか漬け

5票
18

みょうがの梅おかか

4票
18

みょうがとオクラの豚肉黒酢香味炒め

4票
20

みょうがのコールスロー

1票

ランキング詳細

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みょうが入り薬味おにぎり

たっぷりのみょうがとしょうが、梅肉を混ぜ合わせてごはんに加えました。酸味が効いたさっぱりとしたおにぎりは食欲がない時でも食べられますよ。食べれば元気が回復するひと品です。 (引用元: macaroni )

crown

なすのみょうが和え

薄切りにしたなすを塩でもみ、大葉やみょうがなどたっぷりの薬味と和えました。袋に全ての材料を入れてもみこむだけなので簡単!サッと作れて夏バテ解消にもピッタリなごはんがススむひと品です。 (引用元: macaroni )

crown

山形のだし

山形県の郷土料理であるだしを長芋のすりおろしと一緒にそばにかけたひと品です。なす、きゅうりとたっぷりの薬味が入った万能だれは、ごはんはもちろんそばとの相性も抜群です! (引用元: macaroni )

4

みょうがとオクラの塩昆布和え

味付けは白だしで簡単!オクラとみょうがで作るさっぱり副菜です。塩昆布も加えて、ごはんにもよく合う味付けに。パパッと仕上がるので、忙しい日やあとひと品ほしいときにも大活躍しますよ♪ (引用元: macaroni )

4

みょうがの甘酢漬け

みょうがをまるごと甘酢に漬けた色鮮やかな一品。レンジで作れる簡単レシピです!そのまま食べても、薄切りにしてお豆腐などにのせてもおいしくいただけます♪ (引用元: macaroni )

6

かつおのたたき

塩を付けたカツオの表面全体をさっと焼き、冷水で冷やしました。香ばしく身が締まったかつおが絶品の味に!たっぷりの薬味と一緒にさっぱりと食べられる、お刺身料理の定番のたたきレシピです。 (引用元: macaroni )

7

肉巻きみょうが

豚ロース肉でみょうがと大葉を巻いてフライパンで焼きました。梅肉入りの甘辛だれが絡むひと品です。みょうが好きにはたまらないですよ。おつまみにもぴったりです。 (引用元: macaroni )

8

みょうがの味噌汁

みょうがは味噌汁に入れるとあっさりとした味わいになり、上品なひと品に仕上がります。 (引用元: macaroni )

8

きゅうりとみょうがの浅漬け

きゅうり、みょうが、大葉を重ね、ポン酢で作る漬けだれで漬け込む、あっさりとした浅漬けです。簡単で彩りもいいので、おもてなしにもぴったりです。 (引用元: macaroni )

8

たたききゅうりの梅みそみょうが和え

叩いたきゅうりにたっぷりのみょうがと梅肉を加えて和えました。塩もみしてあるので味も馴染みやすいですよ。梅がさっぱりしていて、食欲がない時にもぴったりですよ。 (引用元: macaroni )

11

みょうがの天ぷら

さっくり揚がった衣と、歯触りのいいジューシーなみょうがが絶品!塩で食べるのはもちろん、つけダレを用意してもおいしくいただけます。おつまみや、そばの薬味としてもぴったりのひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

12

みょうがとネギだれ蒸しなす

なす料理の定番蒸しなすをレンジで簡単に仕上げます。皮をむくことによって出汁がしみわたり、レンジなのにトロトロに仕上がります。みょうがの入ったさっぱりだれで召し上がってください。 (引用元: macaroni )

12

香ばしみょうがのごま味噌田楽

半分に切ったみょうがに、白すりごまを合わせた味噌だれを塗り、トースターで香ばしく焼きました。副菜や、トッピングになりがちなみょうがもこのレシピであれば主役になれますよ♪おつまみにもピッタリなひと品です。 (引用元: macaroni )

12

みょうがのピリ辛漬け

ごはんのお供に♪「みょうがのピリ辛漬け」さっとゆでたみょうがをコチュジャンと一味唐辛子の入ったピリ辛ダレに漬け込みました。甘辛のたれが染み込んだみょうがは絶品ですよ。おつまみにもごはんのお供にもおすすめなひと品です。 (引用元: macaroni )

15

みょうが入りなすなめろう

皮をむいてレンジで加熱したなすを粗みじん切りにし、具材を合わせてなめろうにしました。なすのとろっとした食感と、みその相性が抜群。お酒と一緒にいただきたいレシピです。 (引用元: macaroni )

16

なすとみょうがのナムル

味付けはポン酢しょうゆで簡単!みょうがが効いたさっぱりしたナムルに仕上がっています。簡単なのであとひと品ほしいときや、おつまみにもぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )

17

みょうがのぬか漬け

みょうがの独特な風味は、ぬかに漬けるとマイルドな仕上がりになります。

18

みょうがの梅おかか

夏疲れ対策におすすめの梅を使った万能おかず。みょうがの風味と梅の酸味を組み合わせたさっぱりとしたひと品。

18

みょうがとオクラの豚肉黒酢香味炒め

豚ロース肉に火を通し、みょうがとオクラをサッと炒めて合わせて、黒酢の甘酸っぱいタレを絡めれば出来上がりです。火を通しすぎず食感を残すのがポイントですよ。 (引用元: macaroni )

20

みょうがのコールスロー

キャベツのシャキシャキとした歯ごたえと、ミョウガやりんごの香りを楽しめるサラダ。

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