イタリアンおつまみの人気レシピランキング！前菜からパスタまでおすすめメニューを厳選

カルパッチョ

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調理時間	5分
エネルギー（1人あたり）	103kcal

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鯛の刺身に、レモン果汁とオリーブオイルを混ぜ合わせたソースをかけるひと品。シンプルな味付けで素材の旨味を感じられますよ。簡単に作れて豪華な見た目なので、おもてなしにもぴったりです。 (引用元： macaroni )

アクアパッツア

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魚介類をトマトとオリーブオイルなどとともに煮込んだナポリ料理である。イタリア料理では、アクア・パッツァ というと白身魚の水煮料理、または白身魚を煮るために用いる単純にハーブ漬けにした魚介類の出汁のことを指す。 (引用元： Wikipedia )

ラザニア

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平打ちのパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理。日本語のカタカナ表記としてはラザーニャも使われている。 (引用元： Wikipedia )

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おしゃれなカフェやバーのメニューで目にする「バーニャカウダ」。どんな料理で、どの国が発祥かご存じですか？この記事ではバーニャカウダに関する豆知識と、おすすめの食べ方・レシピをご紹介します。読み終えたら、誰かに「バーニャカウダ」の豆知識を話したくなりますよ♪ (引用元： macaroni )

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イタリア料理での揚げ物料理。英語のフリッターに相当。 (引用元： Wikipedia )

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「生ハム」と呼ばれていますが、実は生ではないんです。ロースハムやボンレスハムなど、一般的なハムは加熱加工するのに対し、生ハムは豚肉を数週間塩漬けにしてから低温でいぶして作ります。ほかにも塩漬けにした状態で乾燥させて作ることもあります。 日本では、一般的なハムと区別するために「生ハム」と呼んでいますが、実際は生ではなくお塩で熟成された状態のお肉なんですね。 (引用元： macaroni )

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イタリア料理の前菜メニュー、ブルスケッタ。にんにくやオリーブオイル、トマトなどの具材を中心とし、パンと合わせるなんともイタリアらしいおしゃれな料理です。 (引用元： macaroni )

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サイゼリヤやセブン-イレブンでも発売され、今もっとも注目を浴びるいもレシピ「フリコ」。イタリアの郷土料理で、じゃがいもとチーズを使ったシンプルな料理ですが、外さない食材同士の組み合わせだけに、一度食べるとハマってしまうのだとか。ご家庭で簡単にできるフリコの作り方をご紹介します。 (引用元： macaroni )

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フレッシュバジルの香りが食欲をそそるジェノベーゼパスタです。バジルソースも手作りするので一層香り豊かに！作ったソースはパスタだけでなく、トーストやサラダなどにもぴったりですよ♪ (引用元： macaroni )

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たっぷりの根菜とタテ型ピーラーでスライスしてサッと炒め、チーズを入れた卵液でオープンオムレツに仕上げました。パスタの付け合せや、前菜のひと品にもぴったりです。 (引用元： macaroni )

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牛ひき肉、玉ねぎ、セロリ、トマトペースト、赤ワインなどで煮込んで作るソース。牛肉の旨味を感じ、コクがあります。

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生米から作るので本格的！なのにレンジで簡単に作ることができちゃいます。トマトの水分も一緒に加熱することで、お米に旨味がぎゅっとつまったリゾットに仕上がりますよ。 (引用元： macaroni )

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チーズをたっぷり使い、濃厚に仕上げています。本来はチキンブイヨンやポワソンを使用しますが、コンソメで作りやすいレシピにしております。 (引用元： macaroni )

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にんにくを入れたトマトソースにたことオリーブを入れて煮込みました。使用したル・クルーゼはそのまま食卓に出しておしゃれに演習！おもてなしにもぴったりのひと品です。 (引用元： macaroni )

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鶏肉を玉ねぎやマッシュルーム、トマトなどで煮込むイタリアの家庭料理。 (引用元： macaroni )

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さば缶と野菜をカットトマト缶で煮込みました。さばの旨味とトマトの酸味が溶け込んだぜいたくな味わい。手軽にできるので、ワインのおつまみにもぴったりですよ♪ (引用元： macaroni )

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太めのパスタに濃厚なソースがとろりと絡む、大人にも子どもにも人気のカルボナーラ！生クリームを使うことで濃厚な味に仕上がります。むずかしく思われがちですが、コツさえ覚えれば簡単に作れます♪ (引用元： macaroni )

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シチリア島およびナポリの伝統料理。 (引用元： Wikipedia )

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トマト缶とにんにく、バジルとオリーブオイルでつくるイタリア風のトマトソース。フレッシュトマトを使用してもおいしいです。

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オイルサーディンは、新鮮な鰯とオリーブオイルがあれば、簡単に作ることができます。オーブンや鍋、圧力鍋など、さまざまな調理器具で作るオイルサーディンレシピをご紹介していきます。お好みのハーブやスパイスで香りをつけた、オイルサーディンのおいしさを、お家で贅沢に堪能しましょう！ (引用元： macaroni )

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今回は、@saoripanさん考案の「モッツァレラ入りガスパチョ」を紹介します。 (引用元： macaroni )

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今回はアジを使ってイタリアンなおつまみを。簡単で美味しいインボルティーニの作り方を紹介します。イタリアンといえばニンニクがつきものですが、ニンニク不使用で翌日の匂いも気になりません。爽やかなバジルの風味が夏にぴったりの一品です。 (引用元： macaroni )