イタリアンおつまみの人気レシピランキング!前菜からパスタまでおすすめメニューを厳選

イタリアンのおつまみといえば、カルパッチョやフリット、カプレーゼなど人気メニューが数多くあります。前菜からパスタまで、あらゆるメニューのなかで、人気のイタリアンおつまみはどれなのでしょうか?

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2022年07月29日〜2022年08月14日

イタリアンおつまみレシピのランキング結果

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1

カルパッチョ

34票
2

ラザニア

28票
3

アクアパッツァ

26票
4

生ハム

23票
5

フリット

21票
6

ブルスケッタ

20票
7

バーニャカウダ

19票
8

フリコ

18票
9

ジェノベーゼ

17票
10

ミートソース・ボロネーゼ

16票
11

チーズリゾット

14票
11

フリッタータ

14票
11

たこのトマト煮

14票
14

トマトクリームリゾット

13票
14

カルボナーラ

13票
16

カチャトーラ

12票
16

ポモドーロ/トマトソース

12票
18

さばのトマト煮

11票
18

カポナータ

11票
20

オイルサーディン

7票
20

ガスパチョ

7票
22

インボルティーニ

5票

ランキング詳細

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カルパッチョ

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出典:Shutterstock

イタリア料理の一つ。生の牛ヒレ肉の薄切りにチーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。 (引用元: ウィキペディア )

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ラザニア

春巻きの皮をラザニアに見立てて、ホワイトソースとミートソースの間に挟みました。火を使わず、レンジとオーブンで手軽に作れます。見た目も豪華で食べ応え抜群!クリスマスやお祝い事にもぴったりなひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

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アクアパッツァ

イタリア料理のアクアパッツァは白身魚が定番ですが、秋の定番魚のさんまでアクアパッツァを作りました。さんまとあさり、トマトの旨味がぎゅっとつまったひと皿になっています。 (引用元: macaroni )

4

生ハム

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出典:Shutterstock

塩漬けまでの工程は共通しているが、その後の加熱や煮沸などの処理を行うものと行わないものがある。行わないものを日本では生ハムと称することが多い。 (引用元: ウィキペディア )

5

フリット

たことズッキーニをカレー風味の衣でフリットにしました。ふわふわでサクサクの衣があとを引くおいしさ!お子さまウケもよさそうなおつまみおかずのレシピです。 (引用元: macaroni )

6

ブルスケッタ

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出典:Shutterstock

イタリア料理の前菜メニュー、ブルスケッタ。にんにくやオリーブオイル、トマトなどの具材を中心とし、パンと合わせるなんともイタリアらしいおしゃれな料理です。ブルスケッタの人気のレシピをたっぷりと25選ご紹介します。パーティーやおもてなしに大活躍のレシピ集ですよ。 (引用元: macaroni )

7

バーニャカウダ

おしゃれなカフェやバーのメニューで目にする「バーニャカウダ」。どんな料理で、どの国が発祥かご存じですか?この記事ではバーニャカウダに関する豆知識と、おすすめの食べ方・レシピをご紹介します。読み終えたら、誰かに「バーニャカウダ」の豆知識を話したくなりますよ♪ (引用元: macaroni )

8

フリコ

サイゼリヤやセブン-イレブンでも発売され、今もっとも注目を浴びるいもレシピ「フリコ」。イタリアの郷土料理で、じゃがいもとチーズを使ったシンプルな料理ですが、外さない食材同士の組み合わせだけに、一度食べるとハマってしまうのだとか。ご家庭で簡単にできるフリコの作り方をご紹介します。 (引用元: macaroni )

9

ジェノベーゼ

フレッシュバジルの香りが食欲をそそるジェノベーゼパスタです。バジルソースも手作りするので一層香り豊かに!作ったソースはパスタだけでなく、トーストやサラダなどにもぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )

10

ミートソース・ボロネーゼ

牛ひき肉、玉ねぎ、セロリ、トマトペースト、赤ワインなどで煮込んで作るソース。牛肉の旨味を感じ、コクがあります。

11

チーズリゾット

チーズをたっぷり使い、濃厚に仕上げています。本来はチキンブイヨンやポワソンを使用しますが、コンソメで作りやすいレシピにしております。 (引用元: macaroni )

11

フリッタータ

たっぷりの根菜とタテ型ピーラーでスライスしてサッと炒め、チーズを入れた卵液でオープンオムレツに仕上げました。パスタの付け合せや、前菜のひと品にもぴったりです。 (引用元: macaroni )

11

たこのトマト煮

にんにくを入れたトマトソースにたことオリーブを入れて煮込みました。使用したル・クルーゼはそのまま食卓に出しておしゃれに演習!おもてなしにもぴったりのひと品です。 (引用元: macaroni )

14

トマトクリームリゾット

生米から作るので本格的!なのにレンジで簡単に作ることができちゃいます。トマトの水分も一緒に加熱することで、お米に旨味がぎゅっとつまったリゾットに仕上がりますよ。 (引用元: macaroni )

14

カルボナーラ

太めのパスタに濃厚なソースがとろりと絡む、大人にも子どもにも人気のカルボナーラ!生クリームを使うことで濃厚な味に仕上がります。むずかしく思われがちですが、コツさえ覚えれば簡単に作れます♪ (引用元: macaroni )

16

カチャトーラ

鶏肉を玉ねぎやマッシュルーム、トマトなどで煮込むイタリアの家庭料理。バゲットにのせてもおいしいですが、ごはんとも相性が良いですよ♪簡単なのにおもてなしにも使えるレシピです。 (引用元: macaroni )

16

ポモドーロ/トマトソース

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出典:rarrarorro

トマト缶とにんにく、バジルとオリーブオイルでつくるイタリア風のトマトソース。フレッシュトマトを使用してもおいしいです。

18

さばのトマト煮

さば缶と野菜をカットトマト缶で煮込みました。さばの旨味とトマトの酸味が溶け込んだぜいたくな味わい。手軽にできるので、ワインのおつまみにもぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )

18

カポナータ

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出典:Shutterstock

今回は、イタリア南部シチリア島の伝統料理「カポナータ」のレシピをご紹介します。ナスをメインにお好みの夏野菜を炒めてトマトで煮込むカポナータは、お家でも簡単にできます。冷めてもおいしいので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 (引用元: macaroni )

20

オイルサーディン

オイルサーディンは、新鮮な鰯とオリーブオイルがあれば、簡単に作ることができます。オーブンや鍋、圧力鍋など、さまざまな調理器具で作るオイルサーディンレシピをご紹介していきます。お好みのハーブやスパイスで香りをつけた、オイルサーディンのおいしさを、お家で贅沢に堪能しましょう! (引用元: macaroni )

20

ガスパチョ

今回は、@saoripanさん考案の「モッツァレラ入りガスパチョ」を紹介します。 (引用元: macaroni )

22

インボルティーニ

今回はアジを使ってイタリアンなおつまみを。簡単で美味しいインボルティーニの作り方を紹介します。イタリアンといえばニンニクがつきものですが、ニンニク不使用で翌日の匂いも気になりません。爽やかなバジルの風味が夏にぴったりの一品です。 (引用元: macaroni )

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