なす&ピーマンの人気レシピランキング!1位に選ばれるのは?

野菜のなかでも定番のなすとピーマン。ふたつの野菜を一緒に調理するレシピは、炒め物や焼き浸しなどバリエーションさまざま!定番の1位にはどのレシピが選ばれるのでしょうか?

投票期間

2025年03月27日〜2026年12月31日

なす&ピーマンのレシピのランキング結果

1

なすとピーマンの豚みそ炒め

57票
2

なすとピーマンのみそ炒め風

35票
3

なすとピーマンの煮浸し

27票
4

なすとピーマンのオイスターソース炒め

24票
5

なすとピーマンと豚肉の照り焼き

22票
6

鶏肉となすピーマンごまみそ炒め

17票
7

なすとピーマンと厚揚げのオイスター炒め

15票
8

なすとピーマンのしぎ焼き

13票
8

なすとピーマンの丸ごと煮物

13票
10

なすとピーマンの鶏肉ポン酢さっぱり炒め

12票
11

なすとピーマンの中華風焼き浸し

10票
12

なすピーマンとウインナーのケチャップ炒め

7票
13

なすのおろし生姜和え

6票
13

なすピーマンと唐揚げの甘酢あんかけ

6票
13

なすピーマンのツナ缶みそ炒め

6票
16

なすとピーマンの麻婆カレー

5票
16

なすジャオロース

5票
18

なすとピーマンとツナの丸ごと煮

4票
18

なすピーマンと鶏肉のココナッツミルクカレー

4票
18

なすピーマンと鶏肉のコチュジャン炒め

4票
21

揚げなすとカリッとじゃこの辛子酢醤油がけ

3票

ランキング詳細

crown

なすとピーマンの豚みそ炒め

調理時間20分
カロリー267kcal

「なすとピーマンの豚味噌炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。夏野菜のピーマンとなすと豚バラ肉を味噌ダレで炒め、蒸し焼きにしました。甘辛味の味噌ダレと豚肉のコクがピーマンとなすにとっても合いますよ!食欲そそるひと品なのでぜひ作ってみては。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 味噌が合う

    もーもーさん / 20代 / 女性

  • 美味しい

    フレンチさん

crown

なすとピーマンのみそ炒め風

調理時間15分
カロリー97kcal

炒めず作る。「なすとピーマンのみそ炒め風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。夏野菜の定番、なすとピーマンを使う肉なしレシピです。火を使わずに手軽に作れて、暑い季節にぴったり。砂糖やみそで味付けしているので、白ごはんに合うひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

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  • 相性抜群

    ぷぷさん / 60歳以上 / 女性

crown

なすとピーマンの煮浸し

白だしをつかえば味付けも簡単にできます。作り置きもできますよ♪ぜひ作ってみてくださいね (引用元: macaroni )

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  • 夏になるとよく作る

    みたらし団子さん

  • 定番です。

    さくらうめさん / 40代

4

なすとピーマンのオイスターソース炒め

調理時間15分
カロリー(1人あたり)158kcal

パパッと炒めて完成。「なすとピーマンのオイスターソース炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ひき肉、なす、ピーマンを炒めてオイスターソースで味付けした簡単おかずレシピです。ごはんの上にのせて丼にするのもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

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  • ご飯によく合う

    ざきさん

  • シンプルだけど夏野菜同士の組み合わせが最高!オイスターソースのこくで逸品の仕上がり。

    しんちゃんさん / 60歳以上 / 男性

5

なすとピーマンと豚肉の照り焼き

調理時間15分
カロリー304kcal

「なすと豚肉の照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なすと豚肉とピーマンの黄金トリオを炒めて甘辛だれをしっかり絡めました!なすに片栗粉をまぶして焼くと味がよく絡みますよ♪絶妙な甘じょっぱさでごはんが止まらないひと品です。ぜひお試しください! (引用元: macaroni )

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  • チーズも良いよ

    吟遊詩人さん / 60歳以上 / 男性

6

鶏肉となすピーマンごまみそ炒め

鶏肉・なす・ピーマンを使った ご飯に絶対あうおかずです!! いつもの味噌炒めに すりゴマとにんにくを たっぷりいれてみました♪ なんてことないレシピなのですが 鶏肉に下味をつけて片栗粉をまぶすひと手間で ご飯に合うしっかりおかずに仕上がります。 (引用元: Nadia )

7

なすとピーマンと厚揚げのオイスター炒め

調理時間10分
カロリー212kcal

こってり味でごはんがすすむ♪「なすとピーマンと厚揚げのオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。乱切りにしたなす、ピーマンと食べやすい大きさにちぎった厚揚げを炒めて味付けするだけの簡単おかず。お弁当のひと品にもおすすめです。 (引用元: macaroni )

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  • よく作ります

    マッキーちゃんさん

8

なすとピーマンのしぎ焼き

調理時間15分
カロリー-

なすとピーマンの「しぎ焼き」の作り方をご紹介します。油を吸ったやわらかいなすに、甘い味噌が絡んで絶品。濃いめの味付けで、ごはんが進むおいしさです。おすすめのなすと味噌を使うレシピ3選もご紹介しますので、合わせてチェックしてくださいね! (引用元: macaroni )

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  • 母がよく作ってくれた。

    なつみさん / 20代 / 女性

8

なすとピーマンの丸ごと煮物

調理時間20 分
カロリー128kcal

ピーマンの種や綿は、実は食べられるって知ってた?今回は「なすとピーマンの丸ごと煮物」のレシピをご紹介!作り方は、鍋に食材を丸ごといれて煮込むだけ!ぐつぐつ煮込んだなすとピーマンは煮汁を吸ってくたくたに♪冷ましてもおいしくいただけますよ。 (引用元: macaroni )

10

なすとピーマンの鶏肉ポン酢さっぱり炒め

調理時間25分
カロリー-

なすとピーマン、鶏肉が冷蔵庫にあるけど、なにを作るか悩む……そんなときにはポン酢炒めがおすすめです。ポン酢だけで味が決まるので、簡単に作れますよ。この記事では、バターでコクを足すポン酢炒めのレシピをご紹介!晩ごはんのおかずに、ぜひ試してみてくださいね。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • ポン酢との相性がよくて好きです。

    さくらうめさん / 40代

11

なすとピーマンの中華風焼き浸し

調理時間20分
カロリー61kcal

「なすとピーマンの中華風焼き浸し」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中華スープとオイスターソースの調味料2つで、しっかりと味が決まります。こんがりと焼いたとろとろのなすとピーマンに中華風だしが染み込み、絶品のおいしさですよ。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 色も綺麗で家族も大好きです

    lemoさん

12

なすピーマンとウインナーのケチャップ炒め

余り野菜で。 (引用元: 楽天レシピ )

13

なすのおろし生姜和え

くたくたになるまで蒸し焼きにしたなすとピーマンを、おろししょうがたっぷりのポン酢だれで和えました。しょうがの辛味が後を引く、夏野菜のシンプルなひと品です。 (引用元: macaroni )

13

なすピーマンと唐揚げの甘酢あんかけ

唐揚げにひと手間でごちそうメニュー! (引用元: Nadia )

13

なすピーマンのツナ缶みそ炒め

調理時間10分
カロリー212Kcal

しっかり味だからご飯に良く合う! ツナとみその相性は抜群。 (引用元: Eレシピ )

16

なすとピーマンの麻婆カレー

カレー×麻婆で暑い時期の食欲もバッチリ!! ピリッとした辛みとカレーが合うんです♪ 粉ざんしょうを加えてさらに風味アップ~!!^^ ご飯がすすみます^^ 野菜はお好みの夏野菜をプラスしてもより美味しくいただけます♪ (引用元: Nadia )

16

なすジャオロース

調理時間15分
カロリー153kcal

ピーマンたっぷりチンジャオロースーに、細切りなすを贅沢に加えました。たけのこのシャキシャキ感としっとりなすのコントラストが斬新!お箸が止まらなくなりますよ♪ (引用元: macaroni )

18

なすとピーマンとツナの丸ごと煮

レンジで簡単!!丸ごとジューシーに仕上がります!冷やしても美味しいです^^ (引用元: Nadia )

18

なすピーマンと鶏肉のココナッツミルクカレー

見た目はグリーンカレー??なココナッツミルク入りのエスニック風カレー。味の決め手は、実はトリュフソース! (引用元: Nadia )

18

なすピーマンと鶏肉のコチュジャン炒め

調理時間25分
カロリー454Kcal

ごはんが進む!コチュジャンは甘さと辛さのバランスが良く、いろんな料理に使える万能調味料。 (引用元: Eレシピ )

21

揚げなすとカリッとじゃこの辛子酢醤油がけ

定番の茄子揚げにちょっと飽きてきたら、ぜひ試していただきたい一品です♪ (引用元: Nadia )

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