回転寿司の人気ネタランキングTOP10！みんなが必ず食べるおすすめのネタは？

いくら

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サケ・マスなどの成熟卵を一粒ずつほぐして塩漬けにした食品。 ［参考］魚卵の意。卵巣のまま塩漬けにしたものは「筋子」という。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

えんがわ

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「えんがわ」とは魚の背ビレや尾ビレを動かす筋肉のことで、コリコリとした食感が人気です。語源は日本家屋にある「縁側」に見た目が似ているから、そう名付けられたようです。 (引用元： 相馬双葉漁業協同組合 )

あじ

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日本近海では約50種類ものあじが生息していますが、市場で「あじ」といったら「マアジ」のこと。 「味」が語源といわれるほど、身にうまみがある魚です (引用元： マルイチ産商 )

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フネガイ科の二枚貝。肉は赤く美味で、酢の物・すしなどにする。 (引用元： 広辞典 )

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マダイは、硬骨魚綱スズキ目タイ科に属します。 (引用元： 環境省 )

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アナゴ類は、ウナギやハモ、ウツボなどと同じウナギ目という大きなグループに属し、その中でさらにアナゴ科というグループにまとめられています。 (引用元： 環境省 )

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ホタテは正式には帆立貝（ほたてがい）と呼ばれる、イタヤガイ科の二枚貝です。殻の幅が20cm程度の大きさにまで成長し、主に東北地方から北海道の太平洋沿岸や日本海沿岸に生息しています。 (引用元： 日本貿易振興機構 )

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春、日本の近海に来遊して北上、秋に南下するサバ科の海魚。背部は暗青色、腹部は銀白色だが、死ぬと青黒色の縦縞が現れる。食用。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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一般的に日本でサーモンと呼ばれるものは、太平洋サーモンのうち、とくに養殖されているトラウトサーモンのことをいいます。トラウトサーモンは、本来淡水魚であるニジマスを海水で養殖したものです。 (引用元： ふるさと納税DISCOVERY )

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カンパチはブリ（ハマチ）やヒラマサ同様、スズキ目アジ科ブリ属の魚です。 (引用元： 全国海水養魚協会 )

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吸盤のついた五対の腕をもつ、海産の軟体動物。スルメイカ（マイカ）・ヤリイカ・コウイカ（スミイカ）・アオリイカなど、食用となる種類が多い。外敵にあうと黒い墨をはいて逃げる。干したものを「するめ」という。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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エゾバイ科のエゾボラモドキ、ヒメエゾボラ等の巻貝を 総称してツブ貝（バイ貝）と呼んでいます。 (引用元： 仙台市 )

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マグロは、スズキ目サバ科に属する大型の回遊魚です。 (引用元： WWFジャパン )

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沿岸を回遊するアジ科の海水魚。体は紡錘形で、背面は暗青色、腹面は銀白色。体側中央に黄色の帯が走る。食用。養殖も盛ん。 ［参考］代表的な出世魚で、関東ではワカシ・イナダ・ワラサ・ブリの順に、関西ではツバス・ハマチ・メジロ・ブリの順に呼称が変わる。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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カッパ巻きは、カッパの好物がキュウリだから、キュウリの切り口がカッパの皿のようだから、などの由来がありますが、元々キュウリを芯にした巻物の発祥は、大阪の寿司屋なのだとか。すでにキュウリ巻きの名で商標登録がされているため、カッパ巻きと名付けられ広まった、とも言われています。 (引用元： 食育大事典 )

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皆さんよくご存じのハマチ、実は正式な名前（標準和名）はブリです。ブリはスズキ目アジ科ブリ属に属する種類で、日本近海に生息するブリ属４種類の中で最も多く、漁業的にも最も重要とされています。 (引用元： 環境省 )

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甲殻におおわれた頭胸部と七節からなる腹部をもつ節足動物。頭胸部には二対の触角と五対の歩脚があり、腹部には五対の遊泳脚がある。海産または淡水産。サクラエビ・シバエビ・アマエビ・クルマエビ・イセエビなど、食用にする種類が多い。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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子どもに大人気の納豆巻き！ 巻きすがなくても、ラップを使えば簡単に手作りできますよ♪ (引用元： macaroni )

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しめさばとは、サバフィレーを塩漬けした後、酢漬けした加工品のことです。 (引用元： 水産研究・教育機構 )

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ウナギは、ウナギ目ウナギ科ウナギ属に属する魚です。 (引用元： WWFジャパン )

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イカ綱タコ目の軟体動物の総称。頭部のように見える丸い胴から吸盤のある八本の足がのび、その付け根に実際の頭と口がある。敵に襲われると墨を吐きだして逃げる。すべて海産で、マダコ・ミズダコ・テナガダコ・イイダコなどは食用。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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｢魚偏に弱い」と書いてイワシと呼びます。イワシは鮮度落ちの非常に早い魚なのでこういう漢字を書くようです。 (引用元： 福井市中央卸売市場 )

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通称｢甘エビ｣の名で知られる｢ホッコクアカエビ｣は、能登半島沖合いの水深200m～700mの海底に生息し、石川県を代表する魚介類です。11年以上の寿命があるとされ、5歳前後から雌に変わるという不思議な生態を持ちます。 (引用元： 石川県漁業協同組合 )

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カニカマといかくんを使った、やみつきになるサラダ軍艦。マヨネーズに練乳を加えることでコクとほんのりした甘みが広がり、レモン果汁でさっぱり仕上げました。 (引用元： macaroni )

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夏から秋にかけて北の海から南下するサンマ科の海水魚。背が暗青色、腹部が銀白色の体は刀状で、細長い。秋の味覚の一つ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )