白ワインに合うおつまみの人気ランキング！みんなの推しはコレ

生牡蠣

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日本には冬が旬の「真牡蠣」と夏が旬の「岩牡蠣」2種類の牡蠣があります。 (引用元： 株式会社日本かきセンター )

カプレーゼ

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カプレーゼとはトマトとモッツァレラチーズを使って作られるサラダのことを言います。定番のトマトとモッツァレラをスライスして並べるものと、ミニトマトを使った2種類のカプレーゼを動画で紹介します。 (引用元： macaroni )

カルパッチョ

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調理時間	5分
エネルギー（1人あたり）	103kcal

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鯛の刺身に、レモン果汁とオリーブオイルを混ぜ合わせたソースをかけるひと品。シンプルな味付けで素材の旨味を感じられますよ。簡単に作れて豪華な見た目なので、おもてなしにもぴったりです。 (引用元： macaroni )

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ピクルスとはヨーロッパを代表する漬物です。 野菜や果物を酢漬、塩漬にするものが多いですが、醗酵させるものや酢やワインに漬け込むものなどがあるようです。 (引用元： 厚生産業株式会社 )

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スモークサーモンに向いている鮭の種類は、生食用として手に入りやすいトラウトや、アトランティックサーモンがいいでしょう。脂がたっぷりのっているものより、適度な脂がきれいに入っているものがおすすめです。 (引用元： macaroni )

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食用となる草木の果実かじつ。種類しゅるいが多く，わが国だけでも約やく100種しゅあるといわれる。 (引用元： キッズネット )

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オリーブは、地中海沿岸に多くみられる、もくせい科の常緑樹です。広く知られているオリーブオイルは、オリーブの実を搾って作られます。 (引用元： macaroni )

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「生ハム」と呼ばれていますが、実は生ではないんです。ロースハムやボンレスハムなど、一般的なハムは加熱加工するのに対し、生ハムは豚肉を数週間塩漬けにしてから低温でいぶして作ります。ほかにも塩漬けにした状態で乾燥させて作ることもあります。 日本では、一般的なハムと区別するために「生ハム」と呼んでいますが、実際は生ではなくお塩で熟成された状態のお肉なんですね。 (引用元： macaroni )

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牛乳などの乳を凝乳酵素（レンニン）や乳酸菌によって凝固・発酵させ、更に微生物を利用して熟成させた食品。そのままのナチュラルチーズと加工したプロセスチーズとに大別される。フロマージュ。乾酪。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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アヒージョとはオリーブオイルとにんにくで食材を煮込む料理です。スペイン南部の地区で「タパス」と呼ばれる伝統的な小皿料理のひとつ。 (引用元： macaroni )

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カカオ豆はチョコレートやココアの主原料で、カカオの樹の果実の中にある 種子のことです。 (引用元： 株式会社 明治 )

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調理時間	30分

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ポイントを押さえることで、揚げずにカリッとした食感のフライドポテトが簡単に作れますよ。じゃがいもを太めに切れば、ホクホクとしたじゃがいものおいしさが楽しめます。 (引用元： macaroni )

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おしゃれなカフェやバーのメニューで目にする「バーニャカウダ」。どんな料理で、どの国が発祥かご存じですか？この記事ではバーニャカウダに関する豆知識と、おすすめの食べ方・レシピをご紹介します。読み終えたら、誰かに「バーニャカウダ」の豆知識を話したくなりますよ♪ (引用元： macaroni )

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英語でスナックとは軽食などの意味ですが、ここでいうスナック菓子は、おやつやおつまみとして食されているもので、かつ、イモやトウモロコシ、豆類、小麦粉、米粉などを原料に食用油で揚げた菓子類の総称です。 (引用元： 日刊経済通信社 )

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調理時間	15 分
エネルギー（1人あたり）	230kcal

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玉ねぎの甘味と、きゅうりのシャキシャキ、じゃがいものホクホク食感がクセになるひと品。からしを少し加えて、味にアクセントを出しました。ぜひお試しあれ♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	30分
エネルギー（1人あたり）	378kcal

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しっかりと下味を付けた鶏肉に片栗粉の衣をつけて揚げました。2度揚げしているのでサクッとジューシーな味わいに！できたてを食べるのはもちろんですが、翌日のお弁当などに入れるのもおすすめです。 (引用元： macaroni )