なすのさっぱりレシピ人気ランキング!みんなが選ぶ1位は?

なすは煮浸しやマリネなどさっぱりと食べられるレシピが満載です。なすを爽やかに楽しむ、お気に入りのレシピはどれですか?

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2026年08月28日〜2026年09月11日

なすのさっぱりレシピ人気ランキングの結果

1

焼きなすのおかかポン酢漬け

24票
2

焼きなすの生姜マリネ

15票
3

麻薬なす

12票
4

鶏むねとなすのみぞれ煮

11票
5

なすのわさびポン酢和え

10票
6

蒸しなすのねぎだく漬け

9票
7

揚げなすとささみのごまポンサラダ

8票
8

なすと塩こんぶの浅漬け

7票
9

なすとみょうがのさっぱりナムル

6票
10

なすと鶏肉のバタポン炒め

5票
11

肉巻きなすの梅しそ照り焼き

4票
11

茶せん蒸しなす

4票
11

なすと豚肉の梅ぽん煮

4票
14

豚バラなすの肉巻きミニトマト

3票
14

肉巻きなす南蛮

3票
14

なすとパプリカの甘酢炒め

3票
14

焼きなすとしゃきしゃき水菜の味噌マリネ

3票
14

なすなめろう

3票
19

なすと大葉の混ぜごはん

2票
19

ロールなす

2票
19

レンジで簡単ひんやりなすのカルパッチョ

2票

ランキング詳細

crown

焼きなすのおかかポン酢漬け

調理時間10分
カロリー111kcal

焼いたなすをポン酢しょうゆ、みりん、しょうがで煮絡めるひと品。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • さっぱりする

    もーもーさん / 20代 / 女性

  • さっぱり

    ぽぽさん

crown

焼きなすの生姜マリネ

調理時間15分
カロリー133kcal

焼いたナスを、生姜の効いた合わせ調味料に漬け込むだけ!作り置きにもおすすめの簡単レシピです。きのこやパプリカを入れると色味がさらによくなりますよ♪ (引用元: macaroni )

crown

麻薬なす

調理時間20分
カロリー262kcal

切り込みを入れて油で揚げたなすを、ねぎたっぷりのタレに漬け込むひと品。ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • やっぱり油との相性抜群ですね!

    テンテンさん / 60歳以上 / 女性

4

鶏むねとなすのみぞれ煮

調理時間20 分
カロリー302kcal

ポン酢しょうゆとみりんの甘酸っぱいタレが全体を絡み、食欲をそそりますよ。大根おろしとの相性も抜群です。忙しい日の簡単なメイン料理としておすすめです。ぜひお試しください。 (引用元: macaroni )

5

なすのわさびポン酢和え

調理時間15分
カロリー155kcal

切り目を入れたなすをとろとろに揚げて、わさびポン酢だれに和えました。ツンと辛いわさびとさっぱりしたポン酢が相性抜群♪やみつきになるおいしさですよ。 (引用元: macaroni調理時間カロリー )

6

蒸しなすのねぎだく漬け

調理時間20分
カロリー103kcal

なすを丸ごとラップで包み、レンジにかけて手でさくだけの簡単な副菜レシピです。薬味たっぷりのたれに漬け込めば、やみつきな味わいに。さっぱりとしていて、夏におすすめしたいひと品です♪なすの消費にもおすすめ。 (引用元: macaroni )

7

揚げなすとささみのごまポンサラダ

調理時間20分
エネルギー238kcal

なすとささみをすりごまとポン酢で和えました。なすのトロッとした食感は素揚げならではのおいしさで、あっさりしたささみとも相性抜群!おつまみにもおすすめのひと品です♪ (引用元: macaroni )

8

なすと塩こんぶの浅漬け

調理時間10分
カロリー27kcal

塩もみしたなすを塩こんぶと和えるだけのお手軽なひと品。あとひと品が足りないときや、なすの消費にもおすすめですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 簡単そう

    やまさん / 30代 / 男性

  • 定番

    フレンチさん

9

なすとみょうがのさっぱりナムル

https://macaro-ni.jp/108805 (引用元: macaroni )

10

なすと鶏肉のバタポン炒め

調理時間25分
カロリー374kcal

ジューシーな鶏もも肉とトロトロのなす、しめじをバターで炒め、最後にポン酢でさっぱり味付けしました。バターの香りとポン酢のさっぱりとした味わいが食欲をそそるひと品です♪ (引用元: macaroni )

11

肉巻きなすの梅しそ照り焼き

調理時間20分
カロリー377kcal

豚バラ肉でなすと大葉を巻いて焼き、梅干しとポン酢しょうゆで味付けしたメインおかず。さっぱりとした仕上がりで、夏の献立に、またおつまみにも合いますよ。作り置きできるので、時間があるときにたくさん作っておくのも◎ (引用元: macaroni )

11

茶せん蒸しなす

調理時間20分
カロリー147kcal

電子レンジで加熱するだけで、簡単にできる茶せん蒸しなすです。なすは皮をむき、切り込みを入れ加熱することで花のように開きます。たっぷりのねぎを使った香味ダレとも相性抜群なので、ぜひおためしください! (引用元: macaroni )

11

なすと豚肉の梅ぽん煮

調理時間15分
カロリー452kcal

しゃぶしゃぶ用の豚肉となすをさっと炒めてポン酢、はちみつ、梅肉、しょうがで味付けしました。梅とポン酢の酸味をはちみつがマイルドにしてくれてとてもおいしいですよ。ごはんに合うひと品です。 (引用元: macaroni )

14

豚バラなすの肉巻きミニトマト

調理時間20分
エネルギー(1人分あたり)455kcal

薄切りにしたなすと大葉といっしょに、ミニトマトを豚バラ肉で巻きました。ジューシーなトマトが口の中でじゅわっと広がる、おつまみやおかずにぴったりのひと品です。 (引用元: macaroni )

14

肉巻きなす南蛮

調理時間20分
カロリー366kcal

豚バラ肉をなすに巻きつけて焼き、甘酢だれを絡めました。仕上げにかけたタルタルソースをたっぷりと絡めて食べれば大満足なひと品ですよ。ごはんがついつい進んでしまうこと間違いなしです。 (引用元: macaroni )

14

なすとパプリカの甘酢炒め

調理時間10分
カロリー96kcal

10分でパパッと作れるシンプルな炒め物です。ほどよい酸味の効いたタレがたっぷり絡んで、ご飯がすすみます。おかずにはもちろん、彩りがいいので料理の付け合せにもぴったりなひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • パプリカを安く購入できた時は、色合いも華やかにさっぱり食べられるので、作ってますよ!

    cocomalさん / 50代 / 女性

14

焼きなすとしゃきしゃき水菜の味噌マリネ

調理時間25分
カロリー213kcal

フライパンでこんがりと焼いたなすを、味噌&オリーブオイルでマリネしました。とろける食感のなすにシャキシャキの水菜がアクセントになる、新感覚の焼きなすレシピです。 (引用元: macaroni )

14

なすなめろう

調理時間15分
カロリー37kcal

皮をむいてレンジで加熱したなすを粗みじん切りにし、具材を合わせてなめろうにしました。なすのとろっとした食感と、みその相性が抜群。お酒と一緒にいただきたいレシピです。 (引用元: macaroni )

19

なすと大葉の混ぜごはん

調理時間15分
カロリー258kcal

甘辛いみそ味のなすと大葉、白すりごま、ゆかりを混ぜ合わせるごはんです。中途半端に余ってしまったなすの消費にもおすすめです。なすのとろっとした食感がクセになりますよ。 (引用元: macaroni )

19

ロールなす

調理時間20分
カロリー96kcal

作り方は、皮をむいて開いたなすで肉だねを巻き、レンジでチンするだけ!肉汁を含んだしっとりジューシーななすは絶品です。やさしい和風味で、ごはんのおかずにもぴったりなおつまみごはんのレシピです。 (引用元: macaroni )

19

レンジで簡単ひんやりなすのカルパッチョ

調理時間40分
カロリー99kcal

魚料理「カルパッチョ」をなすでアレンジしてみました。作り方は、切ったなすをレンジでチンして冷蔵庫で冷やすだけ!暑い夏でも食べやすい、ひんやりとおいしい簡単おかずです。 (引用元: macaroni )

※掲載情報はコンテンツ制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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