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2022年12月31日〜2023年01月14日
シリアル
トウモロコシ、オーツ麦、小麦、大麦、米などの穀物を、押しつぶして薄い破片(フレーク)にする、パフ状にする(膨化させる)、混ぜ合わせてシート状にしてから砕くなどの加熱調理で食べやすく加工し、長期保存に適した形状にした簡便食である。 (引用元: Wikipedia )
クッキー
日本では、ビスケットとクッキー両方の名前が使われていますが、実はこれは同じ意味。ただ、菓子業界では糖分や油分が多めの、手作り風のものを、クッキーと呼んでもよいという決まりがあり、区別して使われることもあります。 (引用元: 森永製菓株式会社 )
ブラウニー
平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキである。目の詰まったチョコレートケーキからバー状に切り出したりもする。 (引用元: Wikipedia )
カステラ
日本のお菓子の中で、注目すべき例外的お菓子が、「Castella」という言葉の発音に名前が由来するカステラである。カステラは、素朴な見た目に勘違いされがちであるが、実はとても繊細で、完璧を極めるのが難しい。カステラの起源は日本では明確でないにも関わらず、日本で最も歴史の古いスポンジケーキとして知られている。 (引用元: 政府広報オンライン )
バウムクーヘン
中心に穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たドイツのケーキである。 (引用元: Wikipedia )
ケーキ
材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけで簡単に作れるスポンジケーキです。ホットケーキミックスを使うのでコツいらず!オーブンを使わないので、お子様と作るのもおすすめです。パーティーやクリスマスにもぴったりですよ。 (引用元: macaroni )
カレーライス
| 調理時間 | 40分 |
|---|---|
| エネルギー(1人あたり) | 824kcal |
煮込んだ肉・野菜などをカレー粉で調味したものを飯にそえて食べる料理。ライスカレー。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )
焼き芋
さつまいもをアルミホイルで包み、オーブンに入れるだけでホクホクでおいしい焼き芋が作れますよ。じっくり1時間焼くことで、ねっとり食感の甘みのある焼き芋に仕上がります。 (引用元: macaroni )
ボーロ
ポルトガル語においてはケーキを主とする菓子の総称であり、特定の菓子の名前ではない。ただ、日本語においては小麦粉、砂糖、鶏卵、牛乳を材料とした南蛮焼き菓子の事を指す。 (引用元: Wikipedia )
キャラメル
砂糖、生クリーム、バター、水飴などを加熱溶融ののちに冷やし固めて作るソフトキャンディ。 (引用元: Wikipedia )
じゃがいも
根茎を食用とするナス科の多年草。夏、白または淡紫色の花をつける。にぎりこぶし大の根茎はでんぷんに富み、アルコールの原料にもする。南米アンデス山地原産。馬鈴薯。 [参考]ジャカルタから渡来した芋の意の「ジャガタラいも」の略。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )
かりんとう
スーパーや駄菓子屋さんで販売されている、和菓子の定番「かりんとう」。和菓子屋では、高級な箱に入ったブランドのものや、手軽に楽しめるおしゃれなパッケージのかりんとうなど、現代ではおしゃれな様相になっているのも見かけますね。 「かりんとう」とは、「形、味に関係なく、小麦粉などの穀類を水で捏ねて油で揚げたもの」が定義であり、一般的な細長い形のものがかりんとう!というわけではありません。 (引用元: macaroni )
羊羹
一般には小豆を主体とした餡を型(羊羹舟)に流し込み寒天で固めた和菓子である。 (引用元: Wikipedia )
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