イタリア料理の人気ランキング！みんなが好きなメニューは？

パスタ

出典：macaroni

イタリア料理に使うめん類の総称。スパゲッティ・ベルミチェッリ・ペンネ・マカロニ・ラビオリ・ラザニアなど、きわめて種類が多い。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

ピザ

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調理時間	30分
エネルギー（1人あたり）	261kcal

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イタリア料理の一つ。パン生地を平たくのばした上にトマトをベースにしたソースを塗り、ソーセージ・魚介・野菜・チーズなど好みの具をのせて天火で焼いたもの。ピザパイ。ピッツァ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

リゾット

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もともとイタリアで食べられてきた麦類の料理に東洋（中東）から伝播した米が融合した料理である。イタリアでは下記の料理法で調理した米料理のみを指し、フランスではピラフの別名として用いられてきた。 (引用元： Wikipedia )

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イタリア南部カンパニア地方のサラダである。直訳すると「カプリ島のサラダ」という意味。 (引用元： Wikipedia )

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平打ちのパスタの一種、またはそれを用いたパスタ料理。日本語のカタカナ表記としてはラザーニャも使われている。 (引用元： Wikipedia )

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調理時間	5分
エネルギー（1人あたり）	103kcal

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鯛の刺身に、レモン果汁とオリーブオイルを混ぜ合わせたソースをかけるひと品。シンプルな味付けで素材の旨味を感じられますよ。簡単に作れて豪華な見た目なので、おもてなしにもぴったりです。 (引用元： macaroni )

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「具だくさんのスープ」という意味で、イタリアの野菜スープである。パスタ（ショートパスタやカペッリーニを短く折ったもの）や米を入れることも多い。 (引用元： ウィキペディア )

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イタリア料理の前菜メニュー、ブルスケッタ。にんにくやオリーブオイル、トマトなどの具材を中心とし、パンと合わせるなんともイタリアらしいおしゃれな料理です。 (引用元： macaroni )

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イタリア料理で供される平たいパンである。 (引用元： Wikipedia )

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魚介類をトマトとオリーブオイルなどとともに煮込んだナポリ料理である。イタリア料理では、アクア・パッツァ というと白身魚の水煮料理、または白身魚を煮るために用いる単純にハーブ漬けにした魚介類の出汁のことを指す。 (引用元： Wikipedia )

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パンで具材を挟んだイタリア料理の軽食。パンを意味する単語パーネ (pane) に縮小辞「-ino」を付けた語である。正しくは「具を詰めたパニーノ」という意味のパニーノ・インボッティート（panino imbottito）という。ちなみにパニーノは単数形で、複数形はパニーニ（panini）という。 (引用元： Wikipedia )

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イタリア料理での揚げ物料理。英語のフリッターに相当。 (引用元： Wikipedia )

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イタリア料理に由来する西洋料理のひとつ。イタリアにおいては、バター焼きした仔牛肉のレモン汁かけを指す。 (引用元： Wikipedia )

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小麦粉を練って作った2枚のパスタ生地の間に、挽き肉やみじん切りにした野菜、チーズなどの食材を挟み、四角形に切り分けたパスタのこと。イタリア料理である。 (引用元： Wikipedia )

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豚ロース肉に粉チーズ、卵、パン粉をつけて揚げ焼きにしたサクサク食感のひと品です。チーズの風味がとてもおいしいひと品です。 (引用元： macaroni )

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鶏肉を玉ねぎやマッシュルーム、トマトなどで煮込むイタリアの家庭料理。 (引用元： macaroni )

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シチリア島およびナポリの伝統料理。 (引用元： Wikipedia )

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クラッカーのような食感のスティック状の細長いパン。ブレッドスティック（英: Breadstick）、スティック状のパンとも呼ばれる。イタリアのピエモンテ州トリノ地方を代表する生産品の1つであり、世界的に最も有名なイタリアの食品の1つである。 (引用元： Wikipedia )

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イタリア語で家畜の胃を食用に切り出したもの（トライプ）のこと。もつ料理、特にもつ煮を意味することもある。 (引用元： Wikipedia )

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イタリア・トスカーナ地方の名物料理。牛肉のタリアータ（イタリア語: tagliata di manzo）を指すことが多い。セコンド・ピアットに分類される料理である。 (引用元： Wikipedia )

出典：ラ・ビスボッチャ

イタリア語でズッパ・ディ・ペッシェは、魚のスープの意味です。そのスープの範囲は広く、フランスのブイヤベースの起源といわれる鍋物のような料理もあります。 (引用元： ラ・ビスボッチャ )

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ミラノおよびロンバルディア州を代表する料理のひとつで、仔牛の骨付きスネ肉を厚さ4cmの輪切りにしトマト、白ワイン、ブイヨン、香味野菜などと煮込んで、グレモラータを加える。 (引用元： Wikipedia )

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コーンミールを粥状に煮たイタリア料理である。粗挽きのトウモロコシの粉を、沸騰した湯やだし汁に振り入れて煮ていき、鍋の底に焦げ付かないように捏（こ）ねながら煮上げる。 (引用元： Wikipedia )

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イタリア語で「口に飛び込む」の意味で、短時間で簡単にできることから、仔牛肉・鶏肉・豚肉などに、生ハム（プロシュット・ディ・パルマ）とセージを乗せたり並べた料理で、単品あるいはワイン・オイル・塩水のマリネと共に盛り付けられる。 (引用元： Wikipedia )