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2024年03月21日〜2024年04月04日
中田屋
きんつば
| 種類 | きんつば |
|---|---|
| 価格 | 216円 |
艶やかでふっくらと厳選した大納言小豆。うっすら薄焼きの皮としっとり一体化する餡の炊き具合、さらりとした甘さを引き立てる塩加減。 [きんつば]は簡素な菓子ながら、中田屋の技のすべてを語ります。 (引用元: 中田屋 )
北陸製菓
揚げあられビーバー
| 価格 | 238円 |
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100%北陸産のもち米を使用したあられはサクサクの食感で、日高昆布、鳴門の焼塩の旨味が効いています。 ○食べ出したら止まらない、あと引く美味しさです。 (引用元: 北陸製菓 )
菓匠 高木屋
紙ふうせん
| 価格 | 680円 |
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色とりどりのまあるい最中に、赤 ぶどう、黄 レモン、白ワインの和風ゼリー(錦玉)が入っています。パリッとした皮とやさしい甘さのゼリー・・・新感覚の和菓です。 (引用元: 菓匠 高木屋 )
浦田甘陽堂
加賀八幡起上もなか
| 価格 | 184円 |
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金沢の郷土玩具「加賀八幡起上り」は、加賀八幡さまが生誕した際の真紅のおくるみ姿に似せた人形で、子供の健康を願って配られました。その姿を模した最中は、いま出産祝いなどに用いられています。 (引用元: 浦田甘陽堂 )
和菓子 村上
わり氷
| 価格 | 216円 |
|---|
淡く透きとおった色彩の繊細な干菓子「わり氷」。 寒天とお砂糖、そして白山の伏流水。 基本原料はこの3つだけ。 質素な原料だからこそ、素材の良さが生きるお菓子です。 (引用元: 和菓子村上 )
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