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2024年09月09日〜2024年09月23日
わさび
アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産[2]。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。根茎や葉は食用となり、強い刺激性のある香味を持つため薬味や調味料として使われる。加工品はセイヨウワサビのものと区別するため本わさびと呼ぶこともある。 (引用元: Wikipedia )
レバー
肝臓のことである。肝(きも)と呼ばれることもある。日本語でレバーというと、食用の、家畜や家禽の肝臓を指すことが多い。日本で主に食用にされているレバーは、ほ乳類、鳥類、魚貝類のものである。ビタミンA、ビタミンB群、鉄分、葉酸を多く含むとされる。 (引用元: wikipedia )
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小さい頃、まだレバーという存在を知らなかった私は母が父に作っていた『レバニラ炒め』を『普通の牛カルビの炒め物』と勘違いしつまみ食い。レバーをカルビと思って食べただけあって独特の血生臭さに絶叫!それ以来レバーとは距離を置いていたのですが、ある時ラーメン屋さんで食べたレバニラ炒めを食べた途端 『なにこれ美味しい!!」と今までのことはなんだったのかという程感動。それ以来、私はレバーが大好きになりました
苦手なものはもう、ないさん / 10代 / 女性
セロリ
セリ科の一年草または二年草(越年草)。ヨーロッパから地中海沿岸の原産といわれ、改良品種が栽培されている。葉、茎、実の部分を食用にでき、独特の強い香りがある。 (引用元: wikipedia )
投票コメント
長い間、このセロリの食感と香りが苦手だったんですが、 ある時を境に急に食べれるようになりました😊 今では好きとは行かないものの、だいぶ苦手意識が減り普通に 食べれるようになりました╰(*´︶`*)╯♡
苦手なものはもう、ないさん / 10代 / 女性
そのほか
うに
ウニ綱に属する棘皮動物の総称。別名にガゼなど。なお、「雲丹」の字をあてるときはウニを加工した食品を指す。 (引用元: Wikipedia )
豚足
食用とされる豚肉の部位で、通常は趾骨周囲の部分を指す。中国、台湾、韓国、東南アジアなどでは一般的な食材であり、日本では沖縄県や鹿児島県奄美群島(旧琉球国文化圏)でよく食べられている。 (引用元: wikipedia )
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