ドイツ食べ物人気ランキング!みんなが好きなものはコレ!

ドイツ料理といえば、ソーセージやビールのイメージが強いかもしれません。煮込み料理や保存食が豊富なのは、寒い国ならでは。そんなドイツ料理のなかで、皆さんが一番好きな料理は何なのでしょうか。

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2025年09月12日〜2025年09月25日

ドイツ食べ物人気ランキング結果

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1

ソーセージ

41票
2

シュトーレン

38票
3

ザワークラウト

34票
4

プレッツェル

29票
5

ジャーマンポテト

27票
6

シュパーゲル

18票
7

アイスバイン

12票
8

カリーブルスト

7票
8

シュニッツェル

7票
10

フラムクーヘン

5票
11

ベルリーナー

3票
11

シュネーバル

3票
13

リンツァートルテ

2票
14

クヌーデル

1票
14

リンダールラーデン

1票
-

シュヴァインスブラーテン

0票

ランキング詳細

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ソーセージ

子牛・豚・羊などの腸膜にすりつぶして調味した獣肉を詰め、湯煮・乾燥・燻煙などの加工をほどこした食品。腸詰め。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

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シュトーレン

「基本のシュトーレン」のレシピと作り方を動ドイツを代表するクリスマスの伝統菓子・シュトーレン。ドイツではじっくり熟成させて少しずつスライスして食べるのがクリスマスまでの習慣です。難しそうに思えますが、初めての方でも安心の簡単レシピです。憧れのシュトーレンに挑戦してみませんか。 (引用元: macaroni )

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ザワークラウト

「ザワークラウト」とは、ドイツにおけるキャベツの漬物のようなもの。ドイツ語で「すっぱいキャベツ」と名付けられるように、乳酸発酵による酸味の強い味わいが特徴です。ドイツでは保存食として親しまれています。 (引用元: macaroni )

4

プレッツェル

話題のプレッツエルとは、ドイツ発祥の菓子パン。「パンタイプ」と「スナックタイプ」の2つがありますが、ここでははちみつを加えた、ふっくらソフトでもちもちのプレッツエルの作り方をご紹介。苛性ソーダを使わずに、重曹で手軽に作れます。発酵時間も短く意外と簡単にできちゃいます♪ (引用元: E・レシピ )

5

ジャーマンポテト

調理時間 15分
エネルギー 191kcal(1人あたり)

ウインナーと新じゃがいもをシンプルに炒めたメインおかずです。ひと品でボリュームたっぷりですよ。簡単なので、忙しい日にもぜひ作ってみてくださいね。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • ジャーマンポテトはドイツにはない食べ物です!

    とまとさん / 20代 / 女性

6

シュパーゲル

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出典:Shutterstock

シュパーゲルとは白アスパラガス。緑色のアスパラガスよりもやわらかくジューシーで甘味があります。

7

アイスバイン

ドイツの伝統的な家庭料理「アイスバイン」。ソミュール液と呼ばれる調味液に漬け込んだ骨付きの豚すね肉をローリエやクローブ、黒こしょうなどのスパイスと香味野菜を一緒にじっくりと煮込みます。ドイツの家庭料理風にザワークラウトや粒マスタード、マッシュポテトの付け合わせで食べるのがおすすめ。豚肉のほろりとほどけるような食感がクセになります。 (引用元: macaroni )

8

カリーブルスト

ドイツのB級グルメ「カリーブルスト」。 ソーセージにケチャップとカレー粉をかけるだけでもできますが、ソースを作ってより本格的な味わいが楽しめるようにしました。 本格的ですが、とっても簡単にできるレシピです。 (引用元: Nadia )

8

シュニッツェル

ドイツ料理の定番シュニッツェル。日本のカツレツです。鶏むね肉がしっとりジューシー!思い立ったらすぐ出来る便利レシピです♪ (引用元: Nadia )

10

フラムクーヘン

発酵不要で強力粉も不要!日本でも徐々に人気が出ているドイツのピザ、フラムクーヘンです。 生地を薄く成形するので焼く時間も短くてOK!20分程度でできちゃいます♡おつまみやスナックとして、お好きなトッピングで気軽に作ってみてください♪ (引用元: Nadia )

11

ベルリーナー

ベルリーナーとは、ドイツのジャム入りの揚げパン。ドイツで親しまれている国民的なおやつです。カフェやパン屋、スーパーなどで一年中手に入ります。 (引用元: E・レシピ )

11

シュネーバル

ローテンブルク名物のシュネーバルとは雪の玉のこと。 ドイツで食べたものを思い出しながら、本場さながらの食感に仕上げました。 手でもほぐれる驚きのサクホロです♪ (引用元: Nadia )

13

リンツァートルテ

生地の間にラズベリージャムを敷き詰めて。サクッとしたスパイス香る生地と甘酸っぱいラズベリーの相性がよい一品です (引用元: Nadia )

14

クヌーデル

クヌーデルとは、オーストリアやドイツで親しまれている球体の伝統料理。サイズや具材などはさまざまで、生地にじゃがいもを使ってご飯として食べてもよし、トプフェンと呼ばれるフレッシュチーズを使い、チョコレートや季節のフルーツを入れてスイーツとして食べてもよし!中に入れる具材に決まりはないので、食べたいものを包んで、楽しく作ってくださいね。 (引用元: macaroni )

14

リンダールラーデン

ドイツの定番煮込み料理・リンダールラーデンを、日本で買い求めやすい牛薄切り肉で作れるようにしました。マスタード、ベーコン、玉ねぎ、ピクルスを巻き込んだ牛肉をひたすらコトコト煮込んだら、ボリュームがあるのに重たすぎない、深い味わいのとびきりおいしい一皿に♪ (引用元: Nadia )

16

シュヴァインスブラーテン

ドイツやオーストリア風ローストポーク。本来はオーブンでじっくり焼き上げるお料理ですが、フライパンでお手軽バージョンに。塩をもみこんだかたまり肉の表面を焼いて、香味野菜とビールで蒸し焼きにします。ブイヨンで作るバージョンもありますが、ちょっと贅沢にビールの方で。ほんのりビールの苦みと野菜の甘みのソースが絶妙! (引用元: Nadia )

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