梅を使う人気レシピランキングTOP10!おかずからスイーツまで

さっぱりとしたものが食べたいときには梅を使うレシピがおすすめです。おかずやソース、スイーツなどさまざまありますが、みなさんが好きな梅を使うレシピはどれですか?

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2026年05月11日〜2026年05月21日

梅を使う人気レシピランキングの結果

1

ささみの梅肉カツ

17票
2

梅塩こんぶおにぎり

12票
3

梅ジュース

8票
3

鶏むね肉の梅しそ棒餃子

8票
5

梅みぞれ冷しゃぶうどん

6票
6

梅ひじきふりかけ

5票
6

さばと梅干しの炊き込みご飯

5票
6

鶏ささみの梅しそロール焼き

5票
9

梅ジャム

4票
9

梅干しとわかめの炊き込みご飯

4票
9

梅しそとろろご飯

4票
9

たたき長いもと鶏ささみの梅ポンだれ

4票
13

梅ゼリー

3票
13

つぶつぶ梅トマトだれ

3票
13

梅なめ茸

3票
13

長芋のねばねば冷製梅スープ

3票
13

梅しそパスタ

3票
13

梅おろしそば

3票
13

梅しそベーゼそうめん

3票
13

梅ツナぶっかけそうめん

3票
13

ちくわの梅ごま天ぷら

3票
13

梅ささみのふんわり揚げ

3票
13

いわしの梅煮

3票
13

いわしの梅しそ巻き揚げ

3票
13

水晶鶏の梅あんかけ

3票
26

大根と小梅の和風ピクルス

2票
26

ちくわの梅みそ田楽

2票
26

オクラともずくのカリカリ梅スープ

2票
26

小松菜とじゃこの梅おかかふりかけ

2票
26

梅タルタルのちくわ南蛮

2票
26

ブロッコリーの梅おかか和え

2票
26

きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ

2票
26

たたききゅうりの梅みそみょうが和え

2票
26

豚肉の梅生姜焼き

2票
26

なすと豚肉の梅ぽん煮

2票
26

肉巻き梅きゅう

2票
37

ひじきの梅おかか炒め煮

1票
37

さば味噌梅マヨ丼

1票
37

セロリの梅昆布漬け

1票
37

れんこんと梅のはさみ照り焼き

1票
-

肉巻きみょうがの梅照り焼き

0票

ランキング詳細

crown

ささみの梅肉カツ

調理時間25 分
カロリー285kcal

鶏ささみを平らに広げて、かつおと混ぜ合わせた旨味がたっぷりの梅肉、大葉、チーズをのせて巻きあげ、サクッと揚げたひと品です。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • うま

    ぺんさん

  • 美味しい

    すーさん

  • 揚げ物なのにさっぱりしていて食べやすい

    みみげさん / 30代 / 女性

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crown

梅塩こんぶおにぎり

素材のおいしさが活かされた、悪魔級のおにぎり。梅干しのほどよい酸味や、大葉の爽やかさが食欲をそそります。

投票コメント

  • やっぱりおにぎりには塩気が合う

    ガトーショコラさん / 50代 / 女性

  • 3歳の息子が好き

    ゆかさん / 20代 / 女性

  • 保存性も高くなるしさっぱりしておいしい

    なつみさん / 20代 / 女性

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crown

梅ジュース

梅シロップを水で割るだけの簡単レシピです。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • さっぱりしていて美味しい

    のこのこさん

  • 夏場はずっと飲んでる

    わさびさん / 50代 / 女性

crown

鶏むね肉の梅しそ棒餃子

調理時間20 分
カロリー257kcal

さわやかな大葉と梅の味わいは鶏むね肉との相性抜群!ひと口食べたら手が止まらなくなるおいしさです。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 梅が入ることでサッパリしてたくさん食べられる

    おはさん / 20代 / 女性

5

梅みぞれ冷しゃぶうどん

豚肉と梅入り大根おろしを、冷たいうどんにのせていただくひと品です。たれはめんつゆとポン酢を混ぜ合わせるだけで簡単にできますよ♪さっぱりとした味わいで夏にぴったりな味わいです♪ぜひお試しください!

投票コメント

  • ごはんが進みます

    のこのこさん

6

さばと梅干しの炊き込みご飯

さばの水煮缶を使って、炊き込みご飯を作りました。調味料はめんつゆひとつで手軽に作れます。さばの旨味がたっぷり染み込んだご飯に梅干しの酸味がプラスされて、後味がさわやかなひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

6

鶏ささみの梅しそロール焼き

叩き広げた鶏ささみに、梅干しと大葉を合わせ、ロール状に巻き上げて、トースターで焼きあげた逸品。口に広がる梅干しの酸味と、鶏肉の旨味、大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。

9

梅ジャム

swiper-image
出典:migicco
9

梅干しとわかめの炊き込みご飯

9

梅しそとろろご飯

調理時間10分
カロリー307kcal

長芋と梅干しを叩きととろにし、ご飯にかけたひと品です。すりおろしが面倒なとろろは、叩くことで簡単に作れますよ。味付けもめんつゆ だけ!大葉とごまが香るご飯にたっぷりとかけて召し上がれ♪ (引用元: macaroni )

9

たたき長いもと鶏ささみの梅ポンだれ

調理時間10分
エネルギー173kcal

たたいた長芋とレンジで加熱したささみを、梅ポンだれと合わせました。長芋のシャキシャキ食感とさっぱり梅ポンだれが食欲そそるひと品です♪ぜひ作り置きしてみてはいかが? (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 美味しい

    ぽぽさん

13

梅ゼリー

ゼリーのつるんとした口当たりもよく、ひと口食べると青梅の風味が口いっぱいに広がります。こ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 甘酢っぱさが最高

    わさびさん / 50代 / 女性

13

つぶつぶ梅トマトだれ

13

長芋のねばねば冷製梅スープ

13

梅しそパスタ

調理時間15分
エネルギー(1人あたり)368kcal

フライパンにお茶漬けの素、めんつゆ、水、ごま油、パスタを加えて煮込むだけの、お手軽レシピです。15分で完成するので、簡単お昼ごはんにもぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )

13

梅しそベーゼそうめん

調理時間15分
エネルギー(1人あたり)478kcal

そうめんにみじん切りにした大葉を混ぜ、和風ジェノベーゼ風に!仕上げに梅干しを添えればさらに夏らしくさっぱりとした味わいに!15分で時短で作れるそうめんのアレンジレシピです。 (引用元: macaroni )

13

梅ツナぶっかけそうめん

調理時間10分
エネルギー(1人あたり)286kcal

そうめんをさっとゆでたら、ツナを加えた旨みたっぷりのたれをかけるだけ♪梅干しや薬味をのせると食欲がない時や、暑い夏でもさっぱりと召し上がれるひと品です。10分で作れるところも魅力的ですよ! (引用元: macaroni )

13

ちくわの梅ごま天ぷら

13

梅ささみのふんわり揚げ

調理時間20分
エネルギー583kcal

薄力粉の代わりにお好み焼き粉を衣に使った揚げ物です。お好み焼き粉には、ベーキングパウダーなどが含まれているのでサクッと仕上がります♪衣にも味が付いているので、そのままでもおいしく楽しめますよ! (引用元: macaroni )

13

いわしの梅煮

いわしと梅干しを甘辛く煮込みました。落し蓋をしてコトコト煮るので、しっかりと味が染み込みます。生姜の香りと梅干しの酸味がいわしと相性バッチリ。お酒もすすむ味わいです♪ (引用元: macaroni )

13

いわしの梅しそ巻き揚げ

13

水晶鶏の梅あんかけ

つるんとした口当たりでさっぱりと食べられます。ごはんのおかずにも最適なおつまみごはんのレシピ。

26

大根と小梅の和風ピクルス

サッと茹でた大根と小梅をピクルス液に浸しました。梅干しの酸味がきいた食感のよい大根があと引くおいしさに!おつまみや箸休めにもぴったりな便利な作り置きおかずです。 (引用元: macaroni )

26

ちくわの梅みそ田楽

26

オクラともずくのカリカリ梅スープ

26

小松菜とじゃこの梅おかかふりかけ

調理時間15 分
カロリー106kcal

材料をすべて炒めるだけの、パパッと簡単ふりかけレシピです。ごはんにはもちろん、豆腐にのせたりとアレンジでき、作り置きにおすすめ。おにぎりにして、お弁当に持って行くのも良いですよ。 (引用元: macaroni )

26

梅タルタルのちくわ南蛮

26

ブロッコリーの梅おかか和え

調理時間10 分
カロリー12kcal

ひと口大にカットしたブロッコリーを茹で、梅とおかかで和えました。小分けにして冷凍すればお弁当おかずにも大活躍!ちょっとひと品欲しいときにも重宝する作り置き冷凍のレシピです。 (引用元: macaroni )

26

きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ

調理時間10 分
カロリー61kcal

きゅうりと長いもを叩き、塩昆布と梅干しで和えました。包丁を使わずに作れるのでとっても簡単ですよ!塩昆布の旨味と、梅干しの酸味が効いて、あとひと品ほしいときや、箸休めにもぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

26

たたききゅうりの梅みそみょうが和え

叩いたきゅうりにたっぷりのみょうがと梅肉を加えて和えました。塩もみしてあるので味も馴染みやすいですよ。梅がさっぱりしていて、食欲がない時にもぴったりですよ。 (引用元: macaroni )

26

豚肉の梅生姜焼き

豚肉と玉ねぎを基本のしょうが焼きのタレにカリカリ梅を加え、冷凍保存しました。下味を付けてから冷凍するので、冷凍庫から取り出したら味付けいらずですぐに調理できますよ♪ (引用元: macaroni )

26

なすと豚肉の梅ぽん煮

調理時間15分
カロリー452kcal

しゃぶしゃぶ用の豚肉となすをさっと炒めてポン酢、はちみつ、梅肉、しょうがで味付けしました。梅とポン酢の酸味をはちみつがマイルドにしてくれてとてもおいしいですよ。ごはんに合うひと品です。 (引用元: macaroni )

37

ひじきの梅おかか炒め煮

37

セロリの梅昆布漬け

37

れんこんと梅のはさみ照り焼き

調理時間25 分
エネルギー(1人あたり)301kcal

れんこんのシャキシャキ食感がおいしいはさみ焼きを、梅干し入りの甘辛照り焼きソースでさっぱりと仕上げました。並べて盛り付けるとかわいらしく、おもてなしにもぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

41

肉巻きみょうがの梅照り焼き

調理時間20分
エネルギー(1人あたり)224kcal

豚ロース肉でみょうがと大葉を巻いてフライパンで焼きました。梅肉入りの甘辛だれが絡むひと品です。みょうが好きにはたまらないですよ。おつまみにもぴったりです。 (引用元: macaroni )

※掲載情報はコンテンツ制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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