ブロッコリーレシピの人気ランキング。1番人気は?

食卓の彩りに欠かせない、栄養満点のブロッコリー。サラダや温野菜の定番としてはもちろん、炒め物やスープなど、さまざまなブロッコリー料理がありますが、みなさんが好きなレシピはどれですか?

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2026年10月05日〜2026年10月19日

ブロッコリーレシピの人気ランキングの結果

1

ブロッコリーのおかかマヨサラダ

10票
2

ブロッコリーのペペロンチーノ

9票
3

ブロッコリーの塩こんぶ和え

8票
4

ブロッコリーとシーフードミックスのアヒージョ

7票
5

ブロッコリーと生ハムのサラダ

6票
5

鶏むね肉とブロッコリーのグラタン

6票
7

ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め

5票
7

無限ブロッコリー

5票
7

ブロッコリーの梅おかか和え

5票
10

えびとブロッコリーのマヨ炒め

4票
11

マッシュドブロッコリー

3票
11

舞茸とブロッコリーのガリバタソテー

3票
11

ブロッコリーのホワイトソース和え

3票
14

ブロッコリーカレー

2票
14

ブロッコリー炊き込みごはん

2票
14

ブロッコリーの唐揚げ

2票
14

ブロッコリーの浅漬け

2票
14

ブロッコリーポタージュ

2票
19

ブロッコリーの照り焼きミートボール

1票
19

ブロッコリーの茎のザーサイ風

1票
19

ブロッコリーチヂミ

1票
19

鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め

1票

ランキング詳細

crown

ブロッコリーのおかかマヨサラダ

調理時間10 分
カロリー89kcal

ブロッコリーとツナで作るマヨネーズサラダです。かつおぶしを加えることで、旨味たっぷり。簡単に作れるので、忙しい日にぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • ブロッコリーとホワイトソース合います

    ちさん

  • マヨネーズのサラダでパンで挟んだりもします

    もーもーさん / 20代 / 女性

  • 定食で初めて食べて家でも作るようになりました

    ボンドロイドさん / 50代 / 女性

crown

ブロッコリーのペペロンチーノ

調理時間15 分
カロリー218kcal

レンジで加熱したブロッコリーを、たっぷりのオリーブオイルとにんにくでシンプルに炒めてペペロンチーノを作りました。ピリッとした辛さとにんにくの香りが食欲をそそります。アレンジレシピにもおすすめです。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • パスタにもなる。淡雪餡を作り、茹でたブロッゴリーにかけるのも好き。

    3daraさん / 60歳以上 / 女性

  • いつものブロッコリー茹でただけを脱することができる

    みゃさん

crown

ブロッコリーの塩こんぶ和え

調理時間15 分
カロリー99kcal

レンジで加熱したブロッコリーを、塩こんぶ、かつおぶし、白すりごまで和えたひと品です、お弁当おかずにも夕飯の副菜にも重宝しますよ♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 塩昆布は何に合わせても美味しい!

    ゆでたまごさん / 女性

4

ブロッコリーとシーフードミックスのアヒージョ

調理時間15 分
カロリー433kcal

シーフードミックス、ブロッコリーを使って、卵焼き器で手軽に作れるアヒージョ。卵焼き器を使うことで、少ないオリーブオイルで作ることができますよ♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • この夏は高くてやらなかったけど…

    わるこさん / 50代 / 男性

  • 定番定番定番定番定番定番定番定番

    フレンチさん

5

ブロッコリーと生ハムのサラダ

粒マスタードが効いたドレッシングでブロッコリーを和えて、生ハム、ゆで卵、クリームチーズ、ミニトマトを加えるぜいたくなサラダです。 (引用元: macaroni )

5

鶏むね肉とブロッコリーのグラタン

調理時間30 分
カロリー367kcal

鶏むね肉と、ブロッコリー、玉ねぎを使う、あつあつとろ〜りグラタン。ブロッコリーは最後に加えて、ホワイトソースをほどよく絡ませてから容器に移すと、緑のコントラストのバランスが良いですよ。 (引用元: macaroni )

7

ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め

調理時間15 分
カロリー142kcal

シンプルなのにやみつき!おかずにぴったりな炒め物です。にんにくをたっぷり使って、ごはんにもお酒にもよく合う味わいに仕上がりますよ♪ (引用元: macaroni )

7

無限ブロッコリー

調理時間15 分
カロリー225kcal

小房に分けたブロッコリーをレンチンし、ツナ缶や塩昆布、ごま油で和える簡単スピード副菜。作り置きして平日のひと品にもぴったりですよ!ツナと塩昆布の旨味が食欲をそそるやみつきレシピです。 (引用元: macaroni )

7

ブロッコリーの梅おかか和え

調理時間10 分
カロリー12kcal

ひと口大にカットしたブロッコリーを茹で、梅とおかかで和えました。小分けにして冷凍すればお弁当おかずにも大活躍!ちょっとひと品欲しいときにも重宝する作り置き冷凍のレシピです。 (引用元: macaroni )

10

えびとブロッコリーのマヨ炒め

えびとブロッコリーをマヨネーズで炒め、塩こしょうとしょうゆで味付けするシンプルな炒めもの。マヨネーズのコクがあとを引くおいしさです。 (引用元: macaroni )

11

マッシュドブロッコリー

潰したブロッコリーをチーズにのせてオーブンで焼くおつまみ!チーズのパリパリ感とホクホクのブロッコリーが相性抜群です! (引用元: macaroni )

11

舞茸とブロッコリーのガリバタソテー

調理時間15 分
カロリー143kcal

ブロッコリーとまいたけをめんつゆとバターで炒める、やみつきになるひと品です。にんにくとバターの香りが食欲をそそります。パパッと作れるので、あとひと品欲しいときにもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

11

ブロッコリーのホワイトソース和え

調理時間15 分
カロリー164kcal

ブロッコリーを下茹でして、ハムと一緒に濃厚なホワイトソースに絡めました。短時間で作れるので朝食にもぴったり!お好みでライスを入れてドリアにするのもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

14

ブロッコリーカレー

ブロッコリーを1株まるごと煮込んで作るカレーです。蒸し煮にしているので、ブロッコリーはくたくた、鶏肉はほろほろの食感に仕上がりますよ。 (引用元: macaroni )

14

ブロッコリー炊き込みごはん

炊飯器にお米と具材を入れたら炊飯ボタンを押すだけ!ちょこっと洋風の、おしゃれなひと品に仕上がります。ほろほろホクホクの食感をお楽しみください。 (引用元: macaroni )

14

ブロッコリーの唐揚げ

調理時間20 分
カロリー245kcal

しょうゆと、にんにくを入れた衣でブロッコリーを揚げました。ブロッコリーの花蕾も茎も揚げるので無駄なく使えますよ。濃いめの味付けでお酒にもごはんにもぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

14

ブロッコリーの浅漬け

調理時間15 分
カロリー63kcal

レンジで加熱したブロッコリーを、白だしを使う調味液に漬け込むだけの簡単レシピです。日持ちするので常備菜や、ブロッコリーのアレンジレシピとしてもおすすめ。おつまみや、箸休めにぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

14

ブロッコリーポタージュ

調理時間20 分
カロリー111kcal

ミキサーは使わず冷凍ブロッコリーをすりおろして作る簡単ポタージュです。すりおろし玉ねぎと一緒に煮詰めることで甘味が増し、粉チーズもプラスしてコク深い味わいに仕上げました♪ (引用元: macaroni )

19

ブロッコリーの照り焼きミートボール

小房に分けたブロッコリーを肉だねに包んでミートボールに仕上げました。半分に切ると中から鮮やかな緑のブロッコリーが顔を出します。野菜嫌いな方にもおすすめのひと品です。 (引用元: macaroni )

19

ブロッコリーの茎のザーサイ風

調理時間5 分
カロリー50kcal

塩昆布とごま油、ラー油を使う、簡単ピリ辛おつまみ。ごはんのお供にもぴったりです。塩昆布を加えることで、旨味たっぷりな味わいになりますよ。茎(芯)も捨てずにおいしく召し上がってくださいね。 (引用元: macaroni )

19

ブロッコリーチヂミ

調理時間15 分
カロリー157kcal

たっぷり野菜ととろけるチーズが絶品!ブロッコリーをほくほくに蒸し、チーズとともに香ばしく焼き上げます。栄養たっぷりのブロッコリーを、ふわもちっとした食感で楽しめるひと品です。 (引用元: macaroni )

19

鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め

調理時間‐
カロリー125kcal

フライパンでブロッコリーを蒸し焼きにして、しいたけを加え、オイスターソースとマヨネーズで炒めました。しいたけの旨味とオイスターソースの風味で深みのあるひと品に仕上がりますよ。 (引用元: macaroni )

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