ブロッコリーの人気レシピランキング!みんなのお気に入りは?

ブロッコリーは和え物やスープなどさまざまな料理に活用できます。みなさんが好きなブロッコリーレシピはどれですか?

投票期間

2026年08月04日〜2026年08月18日

ブロッコリーの人気レシピランキング結果

1

ブロッコリーのペペロンチーノ

10票
2

鶏むね肉とブロッコリーのグラタン

7票
2

ブロッコリーとシーフードミックスのアヒージョ

7票
2

ブロッコリーのおかかマヨサラダ

7票
5

ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め

6票
6

無限ブロッコリー

5票
7

ブロッコリーと生ハムのサラダ

4票
7

ブロッコリーの唐揚げ

4票
7

ブロッコリーポタージュ

4票
7

鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め

4票
7

ブロッコリーの塩こんぶ和え

4票
12

新じゃがとブロッコリーのマヨネーズ焼き

3票
12

舞茸とブロッコリーのガリバタソテー

3票
12

ブロッコリーとハムのバターしょうゆ炒め

3票
12

しめじとブロッコリーのおかかポン酢和え

3票
12

ブロッコリーとにんじんのごまマヨ和え

3票
12

ブロッコリーのオリーブオイル蒸し

3票
12

新じゃがいもとブロッコリーのホットサラダ

3票
12

ブロッコリーの梅おかか和え

3票
20

ブロッコリーのアンチョビ炒め

2票
20

ブロッコリーチヂミ

2票
20

しいたけとブロッコリーのオイマヨ炒め

2票
20

ブロッコリーのホワイトソース和え

2票
20

ブロッコリーとカリフラワーの焼きびたし

2票
20

ブロッコリーのめんポン和え

2票
26

ブロッコリーの茎のザーサイ風

1票
26

ブロッコリーのみそ汁

1票
26

ブロッコリーの浅漬け

1票

ランキング詳細

crown

ブロッコリーのペペロンチーノ

調理時間15 分
カロリー218kcal

レンジで加熱したブロッコリーを、たっぷりのオリーブオイルとにんにくでシンプルに炒めてペペロンチーノを作りました。ピリッとした辛さとにんにくの香りが食欲をそそります。アレンジレシピにもおすすめです。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • にんにくと合う

    すーさん

  • 美味しかった

    ゆるゆるさん / 60歳以上 / 男性

  • 定番

    フレンチさん

crown

鶏むね肉とブロッコリーのグラタン

調理時間30 分
カロリー367kcal

鶏むね肉と、ブロッコリー、玉ねぎを使う、あつあつとろ〜りグラタン。ブロッコリーは最後に加えて、ホワイトソースをほどよく絡ませてから容器に移すと、緑のコントラストのバランスが良いですよ。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • グラタンが好きなので

    まさん / 40代 / 女性

crown

ブロッコリーとシーフードミックスのアヒージョ

調理時間15 分
カロリー433kcal

シーフードミックス、ブロッコリーを使って、卵焼き器で手軽に作れるアヒージョ。卵焼き器を使うことで、少ないオリーブオイルで作ることができますよ♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • シンプルだけど美味しい

    ガトーショコラさん / 50代 / 女性

crown

ブロッコリーのおかかマヨサラダ

調理時間10 分
カロリー89kcal

ブロッコリーとツナで作るマヨネーズサラダです。かつおぶしを加えることで、旨味たっぷり。簡単に作れるので、忙しい日にぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • ブロッコリーにはやっぱりマヨネーズ!!その中におかかが入る事で大人な味わいで美味しい

    つなさん

  • 子供も好き

    aさん / 20代 / 女性

  • おいしい

    ぽぽさん

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5

ブロッコリーとウインナーのガーリック炒め

調理時間15 分
カロリー142kcal

シンプルなのにやみつき!おかずにぴったりな炒め物です。にんにくをたっぷり使って、ごはんにもお酒にもよく合う味わいに仕上がりますよ♪ (引用元: macaroni )

6

無限ブロッコリー

調理時間15 分
カロリー225kcal

小房に分けたブロッコリーをレンチンし、ツナ缶や塩昆布、ごま油で和える簡単スピード副菜。作り置きして平日のひと品にもぴったりですよ!ツナと塩昆布の旨味が食欲をそそるやみつきレシピです。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 簡単で早く美味しい。

    おかかさん / 40代 / 女性

7

ブロッコリーと生ハムのサラダ

粒マスタードが効いたドレッシングでブロッコリーを和えて、生ハム、ゆで卵、クリームチーズ、ミニトマトを加えるぜいたくなサラダです。 (引用元: macaroni )

7

ブロッコリーの唐揚げ

調理時間20 分
カロリー245kcal

しょうゆと、にんにくを入れた衣でブロッコリーを揚げました。ブロッコリーの花蕾も茎も揚げるので無駄なく使えますよ。濃いめの味付けでお酒にもごはんにもぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • ホクホク美味しい

    海老さん

7

ブロッコリーポタージュ

調理時間20 分
カロリー111kcal

ミキサーは使わず冷凍ブロッコリーをすりおろして作る簡単ポタージュです。すりおろし玉ねぎと一緒に煮詰めることで甘味が増し、粉チーズもプラスしてコク深い味わいに仕上げました♪ (引用元: macaroni )

7

鶏肉とブロッコリーの旨塩炒め

調理時間
カロリー125kcal

フライパンでブロッコリーを蒸し焼きにして、しいたけを加え、オイスターソースとマヨネーズで炒めました。しいたけの旨味とオイスターソースの風味で深みのあるひと品に仕上がりますよ。 (引用元: macaroni )

7

ブロッコリーの塩こんぶ和え

調理時間15 分
カロリー99kcal

レンジで加熱したブロッコリーを、塩こんぶ、かつおぶし、白すりごまで和えたひと品です、お弁当おかずにも夕飯の副菜にも重宝しますよ♪ (引用元: macaroni )

12

新じゃがとブロッコリーのマヨネーズ焼き

調理時間20 分
カロリー151kcal

マッシュしたじゃがいもとブロッコリー、ゆで卵を使う、ボリュームたっぷりなマヨネーズ焼きです。簡単で見た目が豪華なので、おもてなし料理にもぴったりです。 (引用元: macaroni )

12

舞茸とブロッコリーのガリバタソテー

調理時間15 分
カロリー143kcal

ブロッコリーとまいたけをめんつゆとバターで炒める、やみつきになるひと品です。にんにくとバターの香りが食欲をそそります。パパッと作れるので、あとひと品欲しいときにもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

12

ブロッコリーとハムのバターしょうゆ炒め

調理時間15 分
カロリー100kcal

ブロッコリーとハムをバターで炒めて、しょうゆで味付けするひと品。彩りがきれいなので食卓の副菜だけでなく、お弁当おかずにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。 (引用元: macaroni )

12

しめじとブロッコリーのおかかポン酢和え

調理時間10分
エネルギー(1人あたり)44kcal

パパっと作れて簡単!「しめじとブロッコリーのおかかポン酢和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しめじとブロッコリーをレンジで加熱して、ポン酢しょうゆとかつおぶしで和えるだけのお手軽レシピ。あとひと品が足りないときにもおすすめです。 (引用元: macaroni )

12

ブロッコリーとにんじんのごまマヨ和え

調理時間15 分
カロリー204kcal

ブロッコリーとにんじんをごまマヨで和えました。あとひと品欲しいとき、和食の献立にぴったりですよ!日持ちするので、作り置きにもおすすめ。ごまの香りが食欲をそそる、彩り鮮やかなレシピです。 (引用元: macaroni )

12

ブロッコリーのオリーブオイル蒸し

調理時間15 分
カロリー139kcal

ブロッコリーとにんにく、赤唐辛子を蒸すだけの簡単レシピ。弱火でじっくりと蒸すことで、ブロッコリーの甘みも感じられますよ。 (引用元: macaroni )

12

新じゃがいもとブロッコリーのホットサラダ

調理時間20 分
カロリー296kcal

温かく、しっとりホクホクなサラダに仕上げました。チーズと一緒に和えることで、コクと旨みがアップします。おつまみとしてもぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

12

ブロッコリーの梅おかか和え

調理時間10 分
カロリー12kcal

ひと口大にカットしたブロッコリーを茹で、梅とおかかで和えました。小分けにして冷凍すればお弁当おかずにも大活躍!ちょっとひと品欲しいときにも重宝する作り置き冷凍のレシピです。 (引用元: macaroni )

20

ブロッコリーのアンチョビ炒め

調理時間15 分
カロリー128kcal

ブロッコリーをレンジで加熱し、にんにくと、アンチョビと合わせてパパッと炒めました。アンチョビの塩気と、にんにくの香りが、あとひくおいしさ。お酒のおつまみにぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

20

ブロッコリーチヂミ

調理時間15 分
カロリー157kcal

たっぷり野菜ととろけるチーズが絶品!ブロッコリーをほくほくに蒸し、チーズとともに香ばしく焼き上げます。栄養たっぷりのブロッコリーを、ふわもちっとした食感で楽しめるひと品です。 (引用元: macaroni )

20

しいたけとブロッコリーのオイマヨ炒め

調理時間15 分
カロリー125kcal

フライパンでブロッコリーを蒸し焼きにして、しいたけを加え、オイスターソースとマヨネーズで炒めました。しいたけの旨味とオイスターソースの風味で深みのあるひと品に仕上がりますよ。 (引用元: macaroni )

20

ブロッコリーのホワイトソース和え

調理時間15 分
カロリー164kcal

ブロッコリーを下茹でして、ハムと一緒に濃厚なホワイトソースに絡めました。短時間で作れるので朝食にもぴったり!お好みでライスを入れてドリアにするのもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

20

ブロッコリーとカリフラワーの焼きびたし

調理時間15 分
カロリー91kcal

カリフラワーとブロッコリーを蒸し焼きにしてごま油風味のおひたしにしました!ごろっと食べ応えのある大きさで、副菜やお弁当にぴったりの作り置きレシピです♪ (引用元: macaroni )

20

ブロッコリーのめんポン和え

調理時間10 分
カロリー123kcal

レンジで加熱したブロッコリーを、めんつゆ、ポン酢、ごま油、かつおぶしで味付けしました。かつおぶし以外の調味料は、全部1:1:1で覚えやすいですよ。あとひと品ほしいときにもぴったりな副菜レシピです。作り置きにも。 (引用元: macaroni )

26

ブロッコリーの茎のザーサイ風

調理時間5 分
カロリー50kcal

塩昆布とごま油、ラー油を使う、簡単ピリ辛おつまみ。ごはんのお供にもぴったりです。塩昆布を加えることで、旨味たっぷりな味わいになりますよ。茎(芯)も捨てずにおいしく召し上がってくださいね。 (引用元: macaroni )

26

ブロッコリーのみそ汁

調理時間10 分
カロリー59kcal

ブロッコリーの花蕾も茎も具材にするみそ汁。具材はブロッコリーだけとシンプルですが、食べ応えがあっておすすめです。トッピングの白すりごまの風味も、相性の良いひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

26

ブロッコリーの浅漬け

調理時間15 分
カロリー63kcal

レンジで加熱したブロッコリーを、白だしを使う調味液に漬け込むだけの簡単レシピです。日持ちするので常備菜や、ブロッコリーのアレンジレシピとしてもおすすめ。おつまみや、箸休めにぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

※掲載情報はコンテンツ制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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