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2023年01月19日〜2023年01月26日
シャトレーゼのいちごスイーツランキング結果
1
シャトレーゼ
苺のレアチーズタルト(ホール)15cm
31票
3
シャトレーゼ
特撰とちおとめ種の大きな苺大福 粒餡
26票
7
シャトレーゼ
特撰 紅ほっぺ種の大きな苺大福 ミルク餡
22票
9
シャトレーゼ
とちおとめ種苺使用 苺のもちふわケーキ大福
19票
9
シャトレーゼ
紅ほっぺ種苺使用 フレーズ・ガトーフロマージュ
19票
11
シャトレーゼ
DESSERTモナカ ガトーフレーズ
18票
13
シャトレーゼ
苺のプレミアムロールデコレーション13cm
16票
14
シャトレーゼ
きらぴ香苺と紅ほっぺ種苺の食べ比べバトン
14票
ランキング詳細
シャトレーゼ
苺のレアチーズタルト(ホール)15cm
フレッシュな苺をたっぷり飾ったタルトです。レアチーズクリームとカスタード入りホイップクリームで作ったタルトに、甘酸っぱい苺をふんだんに飾りました。爽やかな酸味のレアチーズクリームと相性が絶妙な逸品です。
(引用元:
シャトレーゼ
)
フレッシュ苺をふんだんに使用し、見た目も鮮やかな苺のケーキです。ふんわりスポンジとフレッシュな苺、ワインシロップ漬けした洋梨を、ミルクの風味が豊かでコクが感じられるホイップクリームで包みました。みずみずしい苺の甘酸っぱさとホイップクリームの相性ぴったりです。
(引用元:
シャトレーゼ
)
シャトレーゼ
特撰とちおとめ種の大きな苺大福 粒餡
羽二重もち米を使用した大福生地で、白州名水・北海道産小豆使用の自家炊き粒餡を包み、大粒の苺を挟んだ苺大福です。苺は甘みが強く、程よい酸味のとちおとめ種を使用しています。
(引用元:
シャトレーゼ
)
ミルク感あふれるパンナコッタに食感のアクセントに甘酸っぱい苺と甘いマシュマロを間に重ね、やさしくふんわりとした甘味の苺ムースで包みました。アラザンで苺のつぶつぶを再現した、見た目もこだわった見た目も楽しいケーキです。
(引用元:
シャトレーゼ
)
練乳入りホワイトチョコムースとフランボワーズゼリーを、苺クリームで包み込みました。存在感のある苺をのせた、贅沢なモンブランです。苺やフランボワーズゼリーの酸味と、やさしい甘みの練乳入りホワイトチョコムースの味わいが口の中いっぱいに広がります。
(引用元:
シャトレーゼ
)
彩り豊かな素材(苺、苺のコンポート、キウイフルーツ、ホイップクリーム、白玉、自家炊き粒餡、塩豆(赤えんどう豆))を組み合わせたあんみつです。コリコリとした食感の寒天と、もちっとした白玉、粒餡、ホイップクリーム、甘酸っぱい苺の組み合わせをお楽しみいただけます。黒蜜とあわせると、より風味が引き立ちます。
(引用元:
シャトレーゼ
)
7
シャトレーゼ
特撰 紅ほっぺ種の大きな苺大福 ミルク餡
羽二重もち米を使用しピンクに色付けした大福生地で、白州名水使用の自家炊き白餡を包み、大粒の苺を挟んだ苺大福です。餡は白餡をベースに練乳とクリームでほんのりミルク風味に仕上げました。
(引用元:
シャトレーゼ
)
ふんわり焼き上げたスポンジに苺と苺クリームを巻いたロールケーキです。北海道産純生クリームを使用した苺クリームに大きな苺をのせ、くちどけの良いスポンジ生地で巻きました。苺の甘味、酸味の味わいをお楽しみください。
(引用元:
シャトレーゼ
)
9
シャトレーゼ
とちおとめ種苺使用 苺のもちふわケーキ大福
見た目は大福、食べてみるとケーキ!お子様からご年配の方までみんなにお勧めのケーキです。自社で丁寧に作り上げたなめらかな食感の求肥で、とちおとめ種苺とコク豊かですっきりとした口溶けのホイップクリーム、みかんゼリーを優しく包みました。
(引用元:
シャトレーゼ
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9
シャトレーゼ
紅ほっぺ種苺使用 フレーズ・ガトーフロマージュ
ベイクドチーズとクレームダンジュ2種類のチーズと旬の甘酸っぱい苺、苺果肉入り3種のベリー(苺、ラズベリー、カシス)ゼリーをあわせ、アクセントにほろ苦いキャラメルクリームとベリー香る大人のケーキです。
(引用元:
シャトレーゼ
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11
シャトレーゼ
DESSERTモナカ ガトーフレーズ
上品で繊細な苺ショートケーキをイメージしたモナカアイスに仕上げました。多層仕立てにより今までにない食感と美味しさを味わえる大人の贅沢なモナカアイスです。
(引用元:
シャトレーゼ
)
苺と相性の良いチーズを組み合わせた、苺の旬な時期にふさわしいカップデザートです。ほんのり苺の味わい香る、口溶けなめらかな苺クリームと、フランス産クリームチーズを使用したミルク感のあるチーズクリームを交互に重ね、程よい酸味の苺ゼリーを間にはさみました。甘さと酸味が絶妙にマッチし、さらに様々な食感も楽しめます。
(引用元:
シャトレーゼ
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13
シャトレーゼ
苺のプレミアムロールデコレーション13cm
ホイップクリームと苺を、しっとりと口溶けのよいスポンジで巻いたロールケーキに、たっぷりのホイップクリームと苺をトッピングした贅沢なロールケーキです。
(引用元:
シャトレーゼ
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14
シャトレーゼ
きらぴ香苺と紅ほっぺ種苺の食べ比べバトン
優しい酸味と豊潤な甘さで香り豊かな『きらぴ香苺』、苺本来の甘酸っぱさとコクが味わえる『紅ほっぺ種苺』の2種類の苺を、食べ比べることができる一品です。
(引用元:
シャトレーゼ
)
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