年越しそばの人気具材ランキング！みんなが選ぶのは？

海老の天ぷら

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魚介類や野菜等の食材を小麦粉を主体とした衣で包み、油で揚げて調理する日本料理である。 (引用元： Wikipedia )

長ねぎ

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原産地を中国西部・中央アジアとする植物である。東アジアでは食用に栽培されており、日本では野菜の一つとして扱われている。 (引用元： Wikipedia )

紅白かまぼこ

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形状が初日の出の形に似ることから用いられる。赤色は魔除け、白色は清浄を意味している。紅白の色は縁起がよいとされる。 (引用元： Wikipedia )

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味噌汁や酢の物、炒め物、煮物（タケノコと煮た若竹煮など）、サラダ、地域によっては天ぷらやしゃぶしゃぶ等さまざまに料理される。 (引用元： Wikipedia )

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薄切りにした豆腐を油で揚げた食品。厚揚げ（生揚げ）とは異なり、薄切りをした豆腐を使用するので内部まで揚がっている。 (引用元： Wikipedia )

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鶏肉とは、ニワトリの食肉である。牛肉、豚肉、羊肉と並んで世界で日常的に食用にされる肉の一つである。 (引用元： Wikipedia )

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サクッとして食感のかき揚げをのせて、ボリュームたっぷりに仕上げたおそば！かき揚げは菜箸で数カ所穴を開けてから揚げることで、食感がよりサクサクに。 (引用元： macaroni )

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特有の香りを持つ葉と茎を食用とする。春菊が食用とされるのは日本、中国、韓国などの東アジア諸国においてのみである。 (引用元： Wikipedia )

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紅藻・緑藻・シアノバクテリア（藍藻）などを含む、食用とする藻類の総称。食品として、それら藻類を加工した「生海苔」や「板海苔」などが食されており、米飯のおかず、おにぎりや海苔巻き（巻き寿司・軍艦巻）の巻き用、麺類の具（ざる蕎麦やラーメン等）などの日本料理に使われる食材となっている。 (引用元： Wikipedia )

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生の山芋または長芋をすり下ろしたもの。汁物にしてとろろ汁、吸物にして吸いとろ、麦飯にかけて麦とろ、などとして食べられる。とろろを鮪のぶつ切りにかけた料理を山かけといい、山かけ蕎麦や山かけうどんなど、とろろをかけることを山かけと呼ぶものもある。 (引用元： Wikipedia )

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この記事では卵自体の栄養価だけでなく「卵黄と卵白」での違いと、「生とゆで」での違いも紹介します。また、卵は一日何個まで食べていいのか、みなさんの疑問もお答えします！ (引用元： macaroni )