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2025年10月17日〜2025年10月25日
焼酎に合うおつまみのランキング結果
刺身
焼き魚
さつま揚げ
馬刺し
冷奴
もつ煮込み
辛子明太子
エイヒレの炙り
焼き鳥
だし巻き卵
豚の角煮
チャンジャ
枝豆
鶏皮ポン酢
たこわさ
フライドポテト
チーズ
鶏の唐揚げ
ランキング詳細
刺身
刺身という名前の由来は諸説あります。「打身」と呼ばれていたこともありますが、後に さしみとなり、「差身」「差味」「指身」などの漢字が使われていました。武家社会では 切るという言葉を嫌い、刺身と呼んだという説や、魚を細かく切ってしまうと、何の魚か わからなくなってしまうので、鰭(ひれ)を刺しておいたところから、刺身と呼ぶように なったとも言われています。 (引用元： 理研ビタミン株式会社 )
冷奴
| 調理時間 | 10分 ※漬け込む時間は含みません。 |
|---|---|
| エネルギー（1人あたり） | 138kcal |
コチュジャン入りの甘辛の調味料にニラを漬け込むだけのお手軽レシピです♪ニラだれは豆腐だけではなく、ごはんや焼いたお肉とも相性抜群ですよ♪ (引用元： macaroni )
もつ煮込み
| 調理時間 | 45分 |
|---|---|
| エネルギー | 222kcal |
もつをたっぷりの野菜といっしょにグツグツと煮込みました。もつの下処理をていねいに行うことで、よりいっそう深い味わいに。お酒がススむおつまみにもピッタリなひと品です♪ (引用元： macaroni )
エイヒレの炙り
エイのひれを炙ったひと品
焼き鳥
焼き鳥とは、「焼き鳥」又は「やきとり」など漢字やひらがなで表現されることが多いのですが、「焼き鳥」は鶏の串焼き、「やきとり」は鶏肉以外の豚、牛・馬などの肉、あるいはその内臓の串焼き、と一般的には表現されているようです。 (引用元： 一般社団法人 日本焼き鳥協会 )
だし巻き卵
卵にだし汁を加えて、ふわふわに焼き上げました。卵液を1度こして滑らかにするのがポイントです。お弁当にもおつまみにも、副菜にもぴったりなひと品です。ふわっと香るおだしがたまらないですよ。 (引用元： macaroni )
豚の角煮
豚バラのブロック肉をじっくりことこと煮込み、ほろっと柔らかい食感に仕上げました。旨味がたっぷり詰まった角煮は、ごはんが進むこっくりとした味わいです♪一度冷ますことで味が染み込み、さらにおいしさが増しますよ。 (引用元： macaroni )
枝豆
| 調理時間 | 15分 |
|---|---|
| エネルギー | - |
6月〜9月頃が旬とされており、おつまみにピッタリな野菜である枝豆♪塩分量などコツをおさえれば、おいしく茹であがること間違いなし♪ぜひ、ためしてみてくださいね。 (引用元： macaroni )
鶏皮ポン酢
鶏皮は、鶏の部位のなかでも高カロリーに分類され、またその独特の食感や見た目からはぎとって捨ててしまう方が多いのではないでしょうか？しかし、鶏皮は調理しだいで臭みがなく、とてもおいしいひと品になるんです。ゆでてポン酢で和えればまるで居酒屋さんのお通しのよう♪ お酒の進む小鉢になりますよ。 (引用元： macaroni )
フライドポテト
| 調理時間 | 30分 |
|---|
ポイントを押さえることで、揚げずにカリッとした食感のフライドポテトが簡単に作れますよ。じゃがいもを太めに切れば、ホクホクとしたじゃがいものおいしさが楽しめます。 (引用元： macaroni )
チーズ
牛乳などの乳を凝乳酵素（レンニン）や乳酸菌によって凝固・発酵させ、更に微生物を利用して熟成させた食品。そのままのナチュラルチーズと加工したプロセスチーズとに大別される。フロマージュ。乾酪。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )
鶏の唐揚げ
テレビでもおなじみのきじまりゅうたさんに基本のレシピを教えていただきました。コツをおさえて旦那さんも料理上手の仲間入り。 (引用元： macaroni )
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