手巻き寿司の具材の人気ランキングTOP15！みんなの好きな具材は？

マグロ

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大形の遠洋性回遊魚で、紡錘形をしたサバ科マグロ属の海水魚の総称。クロマグロ（ホンマグロ）・メバチ・キハダ・ミナミマグロ・ビンナガなどは食用として重要。脂身を「とろ」、赤身を「づけ」と称し、刺身・すし種などに用いる。 ［参考］俗にカジキマグロとも呼ばれるカジキの類はマグロ属とは別属。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

イクラ

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ロシア語で“イクラ”は魚の卵全般を指す言葉。 例えば、キャビアは「チョールナヤ・イクラー（黒いいくら）」、 いくらは「クラースナヤ・イクラー（赤いいくら）」と 呼ばれます。それがどういうわけか「バラバラになった 鮭の卵＝いくら」として日本に広まったのです。 (引用元： 北海道漁業協同組合連合会 )

きゅうり

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「黄瓜」が語源とされ、大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したもの。 (引用元： JAグループ )

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味も見た目もカニの肉に似せた かまぼこ。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

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価格がお手頃な「キハダマグロ」のサクを使って、トロのような味わいに仕上げましょう。自分で細かく刻むことが苦手という人は、ミキサーで細かくするといっそうなめらかで食べやすい口当たりに仕上がります。また、肉たたきという道具を使えば、簡単に細かくすることができるので試してみてくださいね。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

「エビ」の長い髭、腰の曲がった姿は、長寿の相をもつ老人に見えます。平安時代には「海」の「老」ということで「海老（えび）」の字が当てられたようです（和名類聚抄）。「海老」の字から「海の翁」（翁は男の老人の敬称）とも詠まれます（能宣集）。 (引用元： 一般社団法人日本海老協会 )

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蒸したダイズを発酵させた、ねばねばした食品。よく まぜ、調味して、ごはんに かけたりして食べる。なっと〔話〕。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

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調理時間	10分
エネルギー（1人あたり）	190kcal

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お弁当や朝食にも大活躍の卵焼き。今回は甘い味付けのものを作りました。ていねいに焼くと、ふわふわでしっとり食感に仕上がります。ひとくち食べるとお口の中に甘さがほんのりと広がります。 (引用元： macaroni )

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一般的に日本でサーモンと呼ばれるものは、太平洋サーモンのうち、とくに養殖されているトラウトサーモンのことをいいます。トラウトサーモンは、本来淡水魚であるニジマスを海水で養殖したものです。 (引用元： ふるさと納税DISCOVERY )

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実はツナ＋マヨネーズというこの新しい具材は、セブン－イレブンに米や具材といった材料を提供するメーカーの担当者の発案によるものだった。 (引用元： PRESIDENT Online )

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牛乳などの乳を凝乳酵素（レンニン）や乳酸菌によって凝固・発酵させ、更に微生物を利用して熟成させた食品。そのままのナチュラルチーズと加工したプロセスチーズとに大別される。フロマージュ。乾酪。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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牛肉とは「牛」の「肉」なのだ。 (引用元： dancyu )

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背骨を持たない無脊椎動物のうちの軟体《なんたい》動物というグループ（門）に属しています。軟体動物の主流は巻貝や二枚貝などの貝類です。 (引用元： 全国いか加工業協同組合 )

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果樹として熱帯各地で栽培されるクスノキ科の常緑高木。また、その果実。洋梨形・楕円形などの濃緑色の果実は脂肪に富み、「森のバター」といわれる。熱帯アメリカ原産。 ［参考］なまって「アボガド」とも。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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テレビでもおなじみのきじまりゅうたさんに基本のレシピを教えていただきました。コツをおさえて旦那さんも料理上手の仲間入り。 (引用元： macaroni )