牡蠣で作りたい料理は?

和洋中あらゆる料理に使われる万能食材の牡蠣は、香り豊かでプリッとした食感、独特の風味がおいしいですよね。グラタン、鍋、佃煮、炊き込みご飯など、牡蠣で作りたいおすすめの料理は何ですか?

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