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2022年01月21日〜2022年02月04日
生チョコ
生チョコは、チョコレート生地に生クリームや洋酒を練り込んだ、柔らかい食感が特徴です。仕上げは表面にココアパウダーを振りかけているものが多くあります。材料も少なく簡単につくれることから、手作りおやつにも人気です。
ブラウニー
平たく正方形に焼いた濃厚なチョコレートケーキである。目の詰まったチョコレートケーキからバー状に切り出したりもする。 (引用元: Wikipedia )
クッキー
日本では、ビスケットとクッキー両方の名前が使われていますが、実はこれは同じ意味。ただ、菓子業界では糖分や油分が多めの、手作り風のものを、クッキーと呼んでもよいという決まりがあり、区別して使われることもあります。 (引用元: 森永製菓株式会社 )
フォンダンショコラ
フォンダンショコラは、温かくナイフを入れると中からとろりとチョコレートソースがあふれ出す、チョコレートケーキです。濃厚でなめらかなクリーム状のチョコレートが特徴です。
チーズケーキ
オーブンできつね色になるまで焼いたものはベイクド・チーズケーキと呼ばれる。ニューヨークチーズケーキと呼ぶこともある。 (引用元: Wikipedia )
テリーヌ
マカロン
フレンチメレンゲを使ってプレーンのマカロンを作りました。サクッとした軽い食感の口溶けのいいマカロンに、なめらかなバタークリームがたっぷり挟まった贅沢なひと品です。プレゼントにもぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )
プリン
日本のプリンの原型はカスタードプディングからきています。また、呼び名も「プリン」ではなく、正しくは「カスタードプディング」が正解。プリンが日本に伝わった当時、プディングという発音がうまく聞き取れず「プリン」になったのだとか。 (引用元: macaroni )
カップチョコ
カップに溶かしたチョコレートを入れて固めたもの。チョコレートの上にデコレーションもできます。
ホットチョコレートスプーン

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