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2023年03月31日〜2023年04月14日
博多ラーメン
豚骨(とんこつ)から取った乳白色のスープと、薄口醤油や塩がベースとなったたれを合わせたご当地ラーメン。豚骨を白濁するまで煮込むことで、骨の髄から独特の出汁が引き出されます。 (引用元: 農林水産省 )
喜多方ラーメン
最大の特徴は、飯豊山系の地下水を使って打つ多加水麺。平打ちで太め、縮れ麺は、すすりこむ時のピロピロ感と噛んだ時のモチモチ感が楽しめる。スープは豚骨、鶏ガラ、煮干し等を使ったあっさり澄んだ醤油味が主流。 (引用元: 新横浜ラーメン博物館 )
佐野ラーメン
佐野の美味しい水で作るしょうゆ味のあっさりしたスープが特徴です。 その味の秘密は、湿度の低い冬と内陸型の蒸し暑い夏という気候風土、日本名水百選に数えられる出流原弁天池の湧き水に代表される良質の水です。 (引用元: 佐野市観光協会 )
富山ブラック
富山を代表する知名度を誇るご当地ラーメンといえば、「富山ブラック」ではないでしょうか。そのルーツは、1950年代に富山市内の復興事業などに従事していた肉体労働者の塩分補給などを目的として、醤油を濃くしたラーメンが作られたことにあると言われています。 (引用元: 財務省 )
和歌山ラーメン
麺はストレートのやや紐麺で、具はチャーシュー、かまぼこ、 メンマ、ネギと至ってシンプル。 「中華そば」という呼び名にふさわしい、素朴な味わいです。 (引用元: 一般社団法人和歌山市観光協会 )
鍋焼きラーメン
鍋焼きラーメン(なべやきラーメン)とは、高知県や秋田県で企画された鳥スープを土鍋で煮込んだラーメンであり、主に高知県内、秋田県内のラーメン専門店や飲食店で提供される。 (引用元: Wikipedia )
釧路ラーメン
北海道釧路市とその付近の地域のラーメンである。釧路観光コンベンション協会や民間団体の釧路ラーメン麺遊会は、細ちぢれ麺とあっさりした醤油味のスープを基本としたラーメンが「釧路ラーメン」であると定義している。 (引用元: Wikipedia )
徳島ラーメン
麺はストレートの中細麺で、柔らかく仕上げられている。全体的なボリュームのせいで、長さが短めなのも特徴。具で特徴的なのはチャーシューの替わりに入るバラ肉をタレで濃厚な味付けで煮込んだ物。また卵を入れる場合は生卵を落とすのも大きな特徴。 (引用元: 新横浜ラーメン博物館 )
高山ラーメン
高山ラーメン(たかやまラーメン)は、主に岐阜県高山市で食べられているラーメンの一種。飛騨ラーメン(ひだラーメン)、飛騨高山ラーメンと呼ばれることもある。 (引用元: Wikipedia )
青森味噌カレー牛乳ラーメン
味噌カレー牛乳ラーメン(みそカレーぎゅうにゅうラーメン)とは青森県青森市のB級グルメである。 (引用元: Wikipedia )
竹岡式ラーメン
竹岡ラーメン(たけおかラーメン)・竹岡式ラーメンとは、千葉県内房(富津市竹岡など)周辺発祥のご当地ラーメンである。醤油ダレに麺茹湯と肉の旨みの詰まっている真っ黒なスープ、薬味に角切りの玉ねぎ、大ぶりチャーシュー、乾麺を入れたものが特徴的なラーメン。 (引用元: Wikipedia )
白河ラーメン
白河ラーメンは、故竹井寅次氏、通称「とらさん」の編み出したスタイルを綿々と受け継いでおり、彼が創業した「とら食堂」は、現在でも白河の代表的なラーメン店。多加水の幅広縮れ麺が最大の特徴で、手打ちの割合は近年減っては来ているが、喜多方以上にピロピロ感のある麺はとてもよくスープを絡める。 (引用元: 新横浜ラーメン博物館 )
安養寺ら~めん
安養寺ら~めんの条件は、味噌だれに安養寺みそを80%以上使用することのみ! 麺やトッピングについては加盟店各店の創意工夫が味わえます! (引用元: 信州佐久安養寺ら~めん会事務局 )
敦賀ラーメン
敦賀ラーメン(つるがラーメン)は、福井県敦賀市で提供されるラーメン。固定店舗ではなくラーメン屋台から始まり、現在も多くのラーメン屋台によって提供されるという特徴がある。 (引用元: Wikipedia )

油揚げレシピで好きなものは?
サクサクの焼き物から味がじゅわっと染み込んだ煮物、お弁当の定番おかずまで、油揚げにはさまざまなレシピがあります。みなさんがおすすめの油揚げレシピはどれですか?

なすのさっぱりレシピで好きなものは?
なすは煮浸しやマリネなどさっぱりと食べられるレシピが満載です。なすを爽やかに楽しむ、お気に入りのレシピはどれですか?

おすすめのトーストアレンジは?
忙しい日や朝食に欠かせないトースト。ピザトーストやフレンチトーストなどさまざまなアレンジがありますが、みなさんのおすすめはどれですか?

魚肉ソーセージを使うおすすめレシピは?
魚肉ソーセージはそのまま食べてもおいしいですが、さまざまな料理に活用することができます。みなさんが好きな魚肉ソーセージのレシピはどれですか?

ビッグボーイの人気メニューランキング!みんなのおすすめは?
ハンバーグやステーキが楽しめるファミリーレストラン「ビッグボーイ」。「大俵ハンバーグ」や「手ごねハンバーグ」などさまざまなメニューがありますが。みなさんのおすすめはどれですか?

キムチ鍋の素人気ランキング!1番に選ばれたのは?
マイルドな甘辛や本格激辛など、バリエーション豊富なキムチ鍋の素。みなさんがお気に入りの商品はどれですか?

甘栗の人気ランキング!みんなのイチオシは?
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ミツカン鍋つゆの人気ランキング!みんなのおすすめは?
豆乳鍋やちゃんこ鍋などバリエーション豊かなミツカン鍋つゆ。みなさんが好きな味はどれですか?

イマイチだったガリガリ君ランキング!ワーストワンに選ばれたのは?
「ソーダ」や「メロンソーダ」など、数多くのフレーバーがある「ガリガリ君」。「梨」や「マンゴー」など人気のフレーバーがある一方で、「ナポリタン味」や「たまご焼き味」など一風変わったフレーバーが登場したことも。そのなかでも特に不人気な商品はどれなのでしょうか?

好きな外食チェーン店の人気ランキング!おすすめのお店は?
ファミレスやファストフードなど、さまざまジャンルの飲食店を展開している外食チェーン。数あるチェーン店のなかで、もっとも人気のあるお店はどこなのでしょうか?

バーガーキングの人気メニューランキングTOP10!みんなのおすすめは?
世界100カ国以上で展開されている、アメリカ発祥のハンバーガーチェーン店、バーガーキング。数あるメニューの中から一番人気は何なのでしょうか?

「月見バーガー」の人気ランキング!一番食べたいおすすめの商品は?
秋になるとハンバーガーチェーン店から続々と「月見バーガー」が発売されます。マクドナルドやモス、ケンタッキーなど、さまざまな人気店から魅力的な「月見バーガー」が販売されていますが、みんなが一番注目しているのはどの商品なのでしょうか?