カレーの隠し味の人気ランキング!入れるとおいしいおすすめ食材一覧

カレールーやスパイスだけでもおいしく作れるカレーですが、さまざまな隠し味でよりお店の味に近づけたり、オリジナリティを出すことができます。すりおろしりんごやチョコレート……みんなのおすすめのカレーの隠し味とは?

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2022年03月18日〜2022年04月03日

カレーの隠し味のランキング結果

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1

ウスターソース

99票
2

にんにく

96票
3

チョコレート

86票
4

コーヒー

80票
5

トマト

61票
6

ケチャップ

58票
6

しょうゆ

58票
8

はちみつ

57票
9

りんごのすりおろし

54票
10

コンソメ

45票
11

しょうが

44票
12

バター

37票
13

牛乳

34票
14

オイスターソース

31票
15

トマトジュース

26票
16

味噌

24票
17

野菜ジュース

22票
18

ヨーグルト

21票
19

焼肉のたれ

18票
20

だし汁

17票
21

砂糖

15票
22

ココア

13票
22

赤ワイン

13票
24

豆乳

10票
24

チーズ

10票
24

バナナ

10票
27

シナモン

9票
28

めんつゆ

8票
29

ジャム

7票
30

日本酒

5票
30

5票
30

マヨネーズ

5票
33

ビール

4票
33

パイナップル

4票
35

かつお節

3票
36

豆板醤

2票
36

ココナッツオイル

2票
36

コチュジャン

2票
39

梅干し

1票

ランキング詳細

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ウスターソース

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出典:ShutterStock

野菜や果実などのジュース、ピューレなどに食塩、砂糖、酢、香辛料を加えて調整、熟成させた液体調味料。さらさらとしていて、香辛料独特の辛味があるのが特徴です。

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にんにく

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出典:ShutterStock

料理の味わいの幅を広げ、世界各国で使用される香辛料。強烈な風味を持ち、にんにくの香りのもとであるアリシンには強い殺菌作用があり、ビタミンB1の吸収を助けて疲労回復にも役立ちます。

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チョコレート

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出典:ShutterStock

カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食材。

4

コーヒー

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出典:ShutterStock

コーヒー豆を焙煎して挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出したり、カフェインを有した飲料。産地によって苦味や酸味、香りが異なります。

5

トマト

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出典:shutter stock

南アメリカのアンデス山脈高原地帯原産のナス科ナス属の植物、また、その果実のこと。アカナスなどの別名でもよばれる。多年生植物で、果実は食用として利用される。緑黄色野菜の一種である。 (引用元: Wikipedia )

6

ケチャップ

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出典:ShutterStock

野菜(トマトなど)、果実、キノコ、または魚介類などを原料にした調味料。 (引用元: ウィキペディア )

6

しょうゆ

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出典:ShutterStock

主に穀物を原料とし、醸造技術により発酵させて製造する液体調味料のこと。日本料理・中華料理・朝鮮料理における基本的な調味料の一つであり、東アジアや東南アジア諸国にも広く使用されている。 (引用元: ウィキペディア )

8

はちみつ

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出典:ShutterStock
9

りんごのすりおろし

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出典:ShutterStock
10

コンソメ

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出典:Hic
11

しょうが

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出典:Shutterstock
12

バター

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出典:macaroni
13

牛乳

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出典:naturalbox

成分を調整していない生乳。生乳を加熱殺菌しただけで、水なども加えないものを指します。

14

オイスターソース

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出典:ShutterStock

カキを主原料とする調味料の一種。日本語では牡蠣油ともいう。 (引用元: Wikipedia )

15

トマトジュース

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出典:ShutterStock
16

味噌

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出典:ShutterStock

大豆や米、麦等の穀物に、塩と麹を加えて発酵させて作る発酵食品で、日本の伝統的な食品の一つである。 (引用元: Wikipedia )

17

野菜ジュース

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出典:Shutterstock
18

ヨーグルト

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出典:kaorinne

乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させてつくる発酵食品。腸活やダイエット、朝食やおやつとして食べられることが多い食品です。

19

焼肉のたれ

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出典:macaroni
20

だし汁

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出典:ShutterStock
21

砂糖

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出典:ShutterStock
22

ココア

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出典:macaroni

飲料のココアは、ココアバターを減らすことで粘性を低くし飲みやすくするためにココアパウダーから作られ、ホット・チョコレートは、ココアバターをより多く含んだクーベルチュール・チョコレートから作られる、などと区別する。 (引用元: ウィキペディア )

22

赤ワイン

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出典:ShutterStock
24

豆乳

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出典:inewsistock

大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉した飲料である。味は無調整であれば豆腐とほぼ同じで、大豆特有の青臭さがある。 (引用元: ウィキペディア )

24

チーズ

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出典:Shutterstock

原料や加工法によってチーズは細かく分類され、1000種類以上あるとされる。チーズは基本的に、ナチュラルチーズとプロセスチーズの二つに区分できる。 (引用元: ウィキペディア )

24

バナナ

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出典:Shutterstock
27

シナモン

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出典:Shutterstock
28

めんつゆ

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出典:macaroni

出汁と醤油とみりん(または日本酒)、砂糖をベースに作られた調味料である。 (引用元: Wikipedia )

29

ジャム

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出典:Lena_Zajchikova
30

日本酒

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出典:Shutterstock
30

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出典:ShutterStock
30

マヨネーズ

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出典:ShutterStock

食用油・酢・卵を主材料とした半固体状ドレッシング。卵は卵黄のみ使用するものと全卵を使用するものがある。 (引用元: Wikipedia )

33

ビール

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出典:Shutterstock
33

パイナップル

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出典:Shutterstock

熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草。単にパインと略して呼ばれることもある。 (引用元: Wikipedia )

35

かつお節

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出典:Shutterstock
36

豆板醤

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出典:Shutterstock
36

ココナッツオイル

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出典:ShutterStock
36

コチュジャン

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出典:ShutterStock
39

梅干し

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出典:ShutterStock

日本の代表食ともいえる梅干しは、酸味と甘みと塩味のバランスが絶妙な具材。はちみつ風味の甘いものや塩気の強いものなど、種類もさまざまです。

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