ぬか漬けにおすすめの野菜ランキング!人気の食材は?

自宅で作れるぬか漬けは、献立にあとひと品追加したい…というときにぴったりのメニュー。定番のきゅうりやなすはもちろん、実はセロリやアボカドなども人気があるんです!1位に選ばれるのは、どの食材なのでしょうか?

投票期間(投票期間終了)

2025年02月05日〜2026年06月30日

ぬか漬けにおすすめの野菜のランキング結果

1

きゅうり

116票
2

大根

51票
3

かぶ

45票
4

みょうが

31票
4

にんじん

31票
6

なす

30票
7

白菜

28票
8

セロリ

27票
9

ピーマン

19票
10

菜の花

18票
11

オクラ

17票
12

アスパラガス

13票
13

キャベツ

7票
13

トマト

7票
15

アボカド

6票
16

かぶの葉

5票
16

大根の葉

5票
16

ラディッシュ

5票
19

長芋

4票
20

パプリカ

3票
21

2票
21

冬瓜

2票
21

ごぼう

2票
21

ブロッコリー

2票
21

かぼちゃ

2票

ランキング詳細

crown

きゅうり

「黄瓜」が語源とされ、大きく完熟すると黄色くなるウリを未熟なうちに収穫したもの。 (引用元: JAグループ )

投票コメント

  • ダントツ

    ボンドロイドさん / 50代 / 女性

  • 永遠に食べられる

    asamiさん / 30代 / 女性

  • ハズレなし

    ゆかさん / 20代 / 女性

もっと見る
4

みょうが

野菜として栽培されるショウガ科の多年草。夏から秋、地下茎から花穂を生じ、苞の間から淡黄色の花を出す。開花前の苞(みょうがの子)と若い茎(みょうがたけ)は食用。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

4

にんじん

投票コメント

  • 大好きだ

    吟遊詩人さん / 60歳以上 / 男性

7

白菜

野菜として栽培するアブラナ科の越年草。淡緑色の葉は大きな長楕円形で、生育につれて密に重なり合う。中国原産。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

8

セロリ

野菜として栽培するセリ科の一年草または越年草。全体に特有の芳香がある。肉厚の葉柄を生食するほか、スープの具などに使う。オランダミツバ。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

投票コメント

  • 毎年セロリは、かかせません、セロリ嫌いな方でも、食べてくれます。美味しいです。

    ミキアさん / 60歳以上 / 女性

9

ピーマン

10

菜の花

菜花は早春の季節感を楽しめる野菜の一つで、旬は1~3月とされ、花蕾とやわらかい葉と茎が食べられる。 (引用元: ウィキペディア )

11

オクラ

野菜として栽培されるアオイ科の一年草。また、その果実。角状の若いさやを食用にする。アメリカネリ。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

12

アスパラガス

13

キャベツ

15

アボカド

果樹として熱帯各地で栽培されるクスノキ科の常緑高木。また、その果実。洋梨形・楕円形などの濃緑色の果実は脂肪に富み、「森のバター」といわれる。熱帯アメリカ原産。 [参考]なまって「アボガド」とも。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

16

かぶの葉

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出典:Shutterstock

品種改良された品種が多い日本では食用野菜として利用し、根の部分(胚軸部)は淡色野菜、葉・茎は緑黄色野菜に区分される。 (引用元: ウィキペディア )

16

大根の葉

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出典:Shutterstock

根出葉は束生し、倒披針形で羽状に深く裂ける羽状複葉で、頂小葉は大きく、ふつう粗い毛がある。太い主根は主軸が肥大して食用となる。 (引用元: ウィキペディア )

16

ラディッシュ

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出典:Shutterstock

ハツカダイコンの英名。原産はヨーロッパで、日本には明治時代に伝播した野菜である。 (引用元: Wikipedia )

20

パプリカ

21

swiper-image
出典:Shutterstock

ほとんどが巻きひげをもつつる性の草本からなる。ウリ科の植物の多くは熱帯に分布し、人類の歴史上最も古い作物を含む。 (引用元: ウィキペディア )

21

冬瓜

ウリ科のつる性一年草、雌雄同株の植物。果実を食用する夏野菜。 (引用元: Wikipedia )

21

ごぼう

シア大陸原産のキク科ゴボウ属の多年草である。野菜・根菜の一種として食用にされる。 (引用元: Weblio辞書 )

21

ブロッコリー

21

かぼちゃ

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