ベトナム料理の人気ランキング！みんながいちばん好きなのはコレ

フォー

出典：macaroni

米粉で作る麺を使ったベトナム料理。牛の骨やとりガラのスープをニョクマムで味つけする。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

バインミー

出典：macaroni

調理時間	20 分
カロリー	357kcal

外部サイトで見る

和食のおせちがエスニック風に大変身♪甘酸っぱいなますとナンプラーやオイスターソースで味付けをした豚肉をフランスパンに挟み仕上げました。満腹感が感じられるサンドですよ! (引用元： macaroni )

ゴイクン（生春巻き）

出典：macaroni

外部サイトで見る

macaroniの公認コミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事をお届け！今日は@yuukitohikariことゆうきさんが、うち飲みにぴったりな「生春巻き」を手軽に本格的に作るコツを大公開！ (引用元： macaroni )

出典：macaroni

外部サイトで見る

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬の豆苗を使ったレシピ「豆苗のバインセオ」をご紹介します。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

外部サイトで見る

チェーはベトナムのココナッツミルクをベースとしたスイーツ。ココナッツミルクの独特の風味がたまらないおいしさです！ココナッツミルクがあれば、今すぐにでも作ることができる手軽さが魅力です。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

外部サイトで見る

寒さがいっそう厳しくなる2月。そんな時期は、辛みのあるアジア料理で体の中から温めましょう。本連載では、家庭で再現できる本格的な旨辛アジア飯レシピを、フードコーディネーターのタカハシユキさんに教えてもらいました。第三回は、ピリッとおいしい「ベトナム風つけ麺（ブンチャー）」です。 (引用元： macaroni )

出典：Nadia

外部サイトで見る

フランスの食文化の影響を感じるベトナムのビーフシチューです。 ニョクマムで味を整えてさらさらに仕上げるのがベトナムスタイル。 (引用元： Nadia )

出典：photoAC

ベトナム南部の庶民的なワンプレート料理で、「割れ米（砕米）」　の意味。調味料に漬けて焼いた肉と米をワンプレートに盛り付けたもの。 (引用元： photoAC )

出典：macaroni

外部サイトで見る

ベトナム風やきそば「ミーサオ」のレシピと作り方を動画でご紹介。中華麺にエビやたけのこなどのたっぷりの具材を合わせ、バターとオイスターソースでコクのある味わいに仕上げました。 (引用元： macaroni )

出典：Nadia

外部サイトで見る

ベトナムで食べられるカインチュアという酸味の効いたスープです。 本来はスターフルーツやタマリンドという酸味のある果物を使う事が多いのですが、 今回は夏っぽくトマトとレモンを使ってアレンジしてみました。 (引用元： Nadia )

出典：Nadia

外部サイトで見る

ベトナム定番のお肉料理。 現地ではラットの葉という独特の香りのする葉っぱを使いますが、 日本ではなかなか手に入らないので大葉で代用しました。 (引用元： Nadia )

出典：Nadia

外部サイトで見る

ベトナムのランタンで有名な世界遺産都市ホイアン名物のカオラウです。 うどんのようなもっちりした食感の米粉麺カオラウは、ホイアンにある井戸水でしか作ることができないんだとか。 (引用元： Nadia )

出典：macaroni

外部サイトで見る

コムガーとは、ベトナムで親しまれるチキンライスのことで、鶏肉を細かくほぐしてのせるのはホイアンという都市のスタイルです。地域によっては異なるスタイルもあり、フライドチキンがのっているコムガーもあります。 (引用元： macaroni )

出典：E・レシピ

外部サイトで見る

お好みの分量のトッピングをのせたら、器の底から麺をかき混ぜて召し上がってください。 (引用元： E・レシピ )

出典：macaroni

外部サイトで見る

ライスペーパーで作るアジアンスナック「バインチャンヌン」のレシピをご紹介します。お好み焼きや薄焼きのようなベトナムの名物屋台料理です。ライスペーパーは水で戻さずそのまま焼くのでとっても手軽！ (引用元： macaroni )