人気の鍋の具材ランキング！白菜に長ねぎ、まさかの餃子まで!?

白菜

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アブラナ科アブラナ属の二年生植物であり、中華料理の代表的な野菜の一つ。日本では冬の野菜として好まれ、多く栽培・利用されている。 (引用元： Wikipedia )

豆腐

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豆腐は大豆イソフラボンをはじめとした栄養素が豊富。高タンパクで低カロリーのため、健康的な食品としても注目を集めています。

鶏肉

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鶏肉とは、ニワトリの食肉である。牛肉、豚肉、羊肉と並んで世界で日常的に食用にされる肉の一つである。 (引用元： Wikipedia )

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食肉にされる豚の肉。ポーク（英語: pork）とも呼ばれる。 (引用元： Wikipedia )

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鍋に入っていると満足度がアップするつくねは、肉汁とともに出汁がじゅわっと口の中で溢れ出す瞬間もたまりません。生姜や大葉を入れてさまざまなアレンジを楽しめます。

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原産地を中国西部・中央アジアとする植物である。東アジアでは食用に栽培されており、日本では野菜の一つとして扱われている。 (引用元： Wikipedia )

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一般に市場に売られているエノキタケの食材としての主な旬は、11月～3月とされる。傘はなるべく小さく、軸はまっすぐで張りがあり、できるだけ長さが揃っており、色は濁りのない白色のものが市場価値の高い市場価値の高い良品とされる。 (引用元： ウィキペディア )

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糸状のこんにゃく。煮物から鍋の具材、炒めものと幅広く活用できる食材です。

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旨み成分が豊富に含まれていて、特に干した椎茸は出汁（だし）として適しているため、日本においては精進料理に欠かせないものであり、一般の食卓に上る機会も多く、数あるキノコの中でも知名度、人気ともに最も高いもののひとつになっている。 (引用元： ウィキペディア )

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アブラナ科ダイコン属の越年草で、野菜として広く栽培される。 (引用元： Wikipedia )

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内臓肉。ホルモン焼きのホルモンは内分泌のホルモン由来であり。 (引用元： wikipedia )

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特有の香りを持つ葉と茎を食用とする。春菊が食用とされるのは日本、中国、韓国などの東アジア諸国においてのみである。 (引用元： ウィキペディア )

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主に穀類や豆類の種子を人為的に発芽させた新芽。ただし、単に発芽させたものでなく、暗所で発芽させ、徒長軟化させたものである。 (引用元： Wikipedia )

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じゅわっと溢れる出汁と、とろとろ、もちもち食感のお餅が絶品の具材です。

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味や香りが良く、加熱しても歯切れも良く、炒め物・鍋料理・天ぷら・煮物などによく利用される。食材としての旬は9～11月で、一般に流通しているものでは、カサが茶色で肉厚、茎の部分はくっきり白いものが市場価値の高い良品とされる。 (引用元： ウィキペディア )

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中華料理のひとつで、日本でも長い歴史のある料理。小麦粉で作られた薄皮に、ひき肉や長ねぎ、ニラなどの野菜を包み、蒸したり焼いたりして仕上げられます。

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アブラナ科アブラナ属の多年草。野菜として広く利用され、栽培上は一年生植物として扱われる (引用元： Wikipedia )

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タラ目タラ科のうちタラ亜科に所属する魚類の総称。北半球の寒冷な海に分布する肉食性の底生魚で、重要な水産資源となる魚を多く含む。 (引用元： ウィキペディア )

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食用に処理されたウシの肉である。 ビーフ（英: Beef）ともいう。 (引用元： Wikipedia )

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、ネギ属に属する多年草。中国原産で欧米では栽培されておらず東洋を代表する野菜である。 (引用元： Wikipedia )

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シメジと言えば本来キシメジ科のキノコ、とりわけキシメジ科シメジ属のホンシメジを指す。場合によっては、漠然と他のキシメジ科のキノコ（シメジ属のハタケシメジやシャカシメジ（センボンシメジ）、シロタモギタケ属のブナシメジなど）も含めた総称とされることもある。 (引用元： ウィキペディア )

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サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品である。 (引用元： Wikipedia )

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煮物から炒め物まで、さまざまな料理に役立つ玉ねぎ。加熱すると甘みが出て、とろりとした食感を楽しめます。

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厚揚げ（あつあげ）は、豆腐を厚めに切り油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種。 (引用元： Wikipedia  )