白い食べ物といえば？定番の食材・料理ランキング

豆腐

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豆腐は大豆イソフラボンをはじめとした栄養素が豊富。高タンパクで低カロリーのため、健康的な食品としても注目を集めています。

米

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稲の果実である籾から外皮を取り去った粒状の穀物である。穀物の一種として米穀（べいこく）とも呼ぶ。 (引用元： ウィキペディア )

ヨーグルト

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乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させてつくる発酵食品。腸活やダイエット、朝食やおやつとして食べられることが多い食品です。

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小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ日本の麺、またはその料理である。 (引用元： ウィキペディア )

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アブラナ科ダイコン属の越年草で、野菜として広く栽培される。 (引用元： Wikipedia )

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成分を調整していない生乳が牛乳と定義され、商品に「牛乳」の名をつけることができる。 (引用元： wikipedia )

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牛乳などを主原料として作られた柔らかい食感の食べ物。コーンカップ（アイスクリーム・コーン）の上に入れて食べることが多い。 (引用元： Wikipedia )

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魚肉のすり身に山芋などの材料を混ぜて気泡をたくさん含ませた茹で蒲鉾（ゆでかまぼこ）の一種。 (引用元： ウィキペディア )

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一般に市場に売られているエノキタケの食材としての主な旬は、11月～3月とされる。傘はなるべく小さく、軸はまっすぐで張りがあり、できるだけ長さが揃っており、色は濁りのない白色のものが市場価値の高い市場価値の高い良品とされる。 (引用元： ウィキペディア )

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バニラの香りをつけたアイスクリームである。バニラは特に北米・アジア・ヨーロッパではアイスクリームのフレーバーとして頻繁に使用されている。 (引用元： ウィキペディア )

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生乳や牛乳を分離して取り出した「乳脂肪のみ」を原料とした、「種類別：クリーム」と表示される省令上のクリームを一般に「生クリーム」として扱う。商品名で「純生」などと表記するものもある。 (引用元： ウィキペディア )

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めんつゆにつけるそうめんではなく、具材をのせた彩りのいいひと品です。手作りのめんつゆで、さっぱりと召し上がっていただけます。お好みの薬味をのせたり、アレンジ自由自在のレシピです。 (引用元： macaroni )

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ゼラチンを使用し、ふんわりと柔らかい食感に仕上げました。シンプルな材料で作るため失敗しにくいのでお菓子作りが初心者の方にもおすすめです♪ (引用元： macaroni )

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春の七草の1つとしても知られる。食用にするのは胚軸とよばれる根の部分と葉で、日本各地に多様な地方品種がある。 (引用元： ウィキペディア )

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くせの無い味わいで、オリーブオイルやトマトとの相性が抜群のモッツアレラチーズは、弾力ある歯ごたえが特徴です。

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白くこんもりとした花蕾と太い茎が特徴。カリフラワーにはほのかな甘味と苦味があるが、品種による味わいの違いはほとんどない。 (引用元： ウィキペディア )

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クリームチーズは、パンやスコーン、ベーグルに塗ったりと料理にも使いやすく、なめらかなおいしさが特徴です。

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小麦を製粉した粉である。主に食用で利用されており、パン、麺類、ケーキ、菓子など、様々な食品の材料として使用されている。 (引用元： ウィキペディア )

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ゴロゴロ野菜とチキンをコトコト煮込んで、濃厚クリーミーなシチューに仕上げました。市販のルウがなくてもお家で本格的な味が簡単に作れます。心も体もあたたまるひと品ですよ。 (引用元： macaroni )

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生地を発酵させ、大きな長方形の箱型の型に入れて焼いたパンのことである。薄く切ってトーストにして食べたり、サンドイッチに用いたりされる。 (引用元： ウィキペディア )

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大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめた汁を漉した飲料である。味は無調整であれば豆腐とほぼ同じで、大豆特有の青臭さがある。 (引用元： ウィキペディア )

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チーズ生地にはクリームチーズやサワークリームを入れ、くちどけなめらかで本格的な味わいに！フルーツを多めに乗せてクリスマスケーキに仕上げるのもおすすめです。 (引用元： macaroni )

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生クリーム・牛乳をゼラチンで固めるだけの簡単なスイーツですが、温め方にポイントがあります。泡立てないようにゆっくりやさしく、沸騰直前まで温めてください♪フルーツは季節ごとに、お好みのものを添えてみて♪ (引用元： macaroni )

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ナガイモ、自然薯（しねんじょ）などの総称で、山野などに自生するヤマノイモ属の可食できる芋（いも）の名称。または、詩集の名称。 (引用元： ウィキペディア )

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和名はツクリタケ。日本国内での生産初期の商品名に由来するセイヨウマツタケという名称もよく用いられる。 (引用元： ウィキペディア )

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豆腐と白玉粉で作る、やわらかくもちっとしたみたらし団子です。フライパンで焼き目をつけて香ばしく仕上げています。みたらしのたれも簡単に手作りできます。おうちでみたらし団子を作ってみてくださいね♪ (引用元： macaroni )

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脱脂乳を原料に乳酸発酵して作られる熟成工程を経ないフレッシュタイプのチーズである。世界最古のチーズの一つでありさまざまな料理に使用できる。 (引用元： ウィキペディア )

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大きなえびがごろごろ入った基本のグラタンを作りました。丁寧に作るホワイトソースは、とってもまろやかでクリーミーな味わい。とろけたチーズがたまらない、寒い冬にぴったりのひと品ですよ。 (引用元： macaroni )

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調理時間	25 分
カロリー	141kcal

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ゆでたじゃがいもを潰し、たっぷりの牛乳とバターを加えました。やさしくなめらかな口あたりのじゃがいもでほっとする味ですよ♪ さまざまなレシピにアレンジしたり、使い勝手抜群の定番レシピです。 (引用元： macaroni )

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この記事では卵自体の栄養価だけでなく「卵黄と卵白」での違いと、「生とゆで」での違いも紹介します。また、卵は一日何個まで食べていいのか、みなさんの疑問もお答えします！ (引用元： macaroni )