おせち料理の人気具材ランキング!結局一番好きなのはどれ?

お正月はさまざまなごちそうが食卓に並びますが、やはりメインといえばおせち!もともとは縁起の良い料理をたっぷり詰めたおせちですが、一体どの料理が一番人気なのでしょうか…!

投票期間(投票期間終了)

2021年12月07日〜2021年12月21日

おせち料理のランキング結果

twitter
1

栗きんとん

115票
2

黒豆

94票
3

伊達巻

92票
4

数の子

72票
5

かまぼこ

57票
6

お煮しめ

55票
7

なます

46票
8

田作り

44票
9

えび

39票
10

ぶりの焼き物

34票
11

松前漬け

29票
12

酢だこ

27票
13

昆布巻き

22票
14

鯛の焼き物

19票
15

ごぼうのたたき

15票

ランキング詳細

crown

栗きんとん

きんとんを金団と書き、色も黄金色に輝いて財宝のように見えることから、豊かな1年を願う料理といわれています。裏ごしなどちょっと手間がかかりますがその分口どけなめらかで上品なひと品になります。 (引用元: macaroni )

crown

黒豆

ダイズの品種のひとつ。黒大豆(くろだいず)、ぶどう豆とも呼ぶ。 (引用元: ウィキペディア )

crown

伊達巻

伊達巻は文書や絵の巻物に見立てて、読み書きがしっかりできるようにという願いや文化発展の意味が込めらています。甘さを自分の好みで作れるのでオリジナルの伊達巻をぜひ作ってみてくださいね。 (引用元: macaroni )

4

数の子

日本の市場で流通しているものの殆どは「干し数の子」「塩蔵数の子」「味付け数の子」に分類され、一般には味付け数の子よりも塩蔵、塩蔵数の子よりも干し数の子の方が高級なものとして取り扱われている。 (引用元: ウィキペディア )

5

かまぼこ

魚肉のすり身を成形して加熱した魚肉練り製品の一種。広義の蒲鉾には、蒸しかまぼこ、焼抜きかまぼこ、ちくわ、風味かまぼこ、ゆでかまぼこ(はんぺんや鳴門巻きなど)、揚げかまぼこ(薩摩揚げなど)がある。 (引用元: Wikipedia )

6

お煮しめ

根菜を中心とした野菜を一緒に煮ている筑前煮は、家族が仲良く一つに結ばれる意味を込めて作られたと言われています。花形にんじんや絹さやを入れることで彩り鮮やかになり新年にぴったりのひと品です。 (引用元: macaroni )

7

なます

なますとは本来、生の魚介、大根、にんじん、お酢を使っていたことから名付けられました。また紅白の色合いがお祝いの水引のように見えるのでお祝いの席やおせち料理に並べられています。 (引用元: macaroni )

8

田作り

かつて小魚を肥料として田んぼにまいていたことから田作りという名前がつけられたと言われています。豊年豊作の願いが込められており、“祝い肴3種”にも入っている縁起のよいひと品です。 (引用元: macaroni )

9

えび

節足動物門・甲殻亜門・軟甲綱・十脚目のうち、カニ下目とヤドカリ下目以外の全ての種の総称である。すなわち、かつての長尾類にあたる (引用元: Wikipedia )

10

ぶりの焼き物

魚介類のぶりを焼いたもの

11

松前漬け

北海道の郷土料理。数の子、スルメ、昆布を醤油で漬けこんだ保存食である。 (引用元: Wikipedia )

12

酢だこ

酢にタコを浸けた日本料理。 (引用元: Wikipedia )

13

昆布巻き

おせちの昆布には「喜ぶ(よろこぶ)」の言葉にかけて、一家発展や不老長寿の意味が込められています。今回の昆布巻きにはニシンを使いふっくらした食感を楽しめるひと品にしました。 (引用元: macaroni )

14

鯛の焼き物

魚介類の鯛を焼いたもの

15

ごぼうのたたき

地中に長く根を張るごぼうは家の土台がしっかりするようにという祈りが込めらた野菜です。たたきごぼうには、柔らかく煮てから叩いて身を開くため、開運の縁起をかついだものともいわれています。 (引用元: macaroni )

※掲載情報はコンテンツ制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

投票募集中の新着ランキング

サイゼリヤの人気メニューランキング。王者ミラノ風ドリアを超える新星は現れる!?

近年その味とコストパフォーマンスが再注目されているサイゼリヤ、SNSでは日本人だけではなく本場イタリア人も同店を称賛しています。なかでもミラノ風ドリアや辛味チキンは王道ですが、もしかしたらそれらを超える新人気メニューがあるかも……?

市販「米粉パン」おすすめランキング!スーパーで買える人気商品

小麦アレルギーの人だけでなく、健康志向の人からも人気の米粉パン。小麦粉のパンよりもカロリーが控えめのため、ダイエット中にもいいですよね。食パンやあんぱん、玄米パンなどさまざまな種類があるなかで、みんなのイチオシはどれなのでしょうか?

マクドナルドの人気メニューランキング!おすすめの鉄板ハンバーガーはこれ

不動の人気を誇るマクドナルドでは、チーズバーガーやてりやきバーガー、フィレオフィッシュと王道メニューはもちろん、マックナゲットやフライドポテト、マックシェイクなどのサイドメニューにも熱狂的なファンがいます。人気1位に輝くのは、どのハンバーガーなのでしょうか?

ココイチの人気メニューランキング!みんなのおすすめカレーは?

野菜やお肉などの種類豊富なカレーをはじめ、サイドメニューにもファンが多い「カレーハウスCoCo壱番屋」。自分好みの辛さを選べるのも人気の理由のひとつです。充実した品揃えのなかで、もっとも票を集めるのは一体どのメニューなのでしょうか?※本コンテンツは株式会社壱番屋様のご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています