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2023年09月15日〜2023年09月29日
とろろ
生の山芋または長芋をすり下ろしたもの。汁物にしてとろろ汁、吸物にして吸いとろ、麦飯にかけて麦とろ、などとして食べられる。とろろを鮪のぶつ切りにかけた料理を山かけといい、山かけ蕎麦や山かけうどんなど、とろろをかけることを山かけと呼ぶものもある。 (引用元: Wikipedia )
海苔
紅藻・緑藻・シアノバクテリア(藍藻)などを含む、食用とする藻類の総称。食品として、それら藻類を加工した「生海苔」や「板海苔」などが食されており、米飯のおかず、おにぎりや海苔巻き(巻き寿司・軍艦巻)の巻き用、麺類の具(ざる蕎麦やラーメン等)などの日本料理に使われる食材となっている。 (引用元: Wikipedia )
オクラ
アオイ科トロロアオイ属の植物、またはその食用果実である。 原産地はアフリカ北東部。原産地や熱帯では多年草で、何年も繰り返し果実をつけるが、日本では越冬できないため一年草である。 (引用元: Wikipedia )
たくあん
大根の漬物である。主に日本で食べられる。たくあん、たくわんなどとも呼ばれる。大根を干して糠に漬けたものや、大根を干さずに塩漬けにしたものや調味液に漬けたものなど製法によって栄養価や食感、色や風味も異なる。 (引用元: ウィキペディア )
オリーブオイル
オリーブの果実から得られる植物油である。酸化されにくいオレイン酸を比較的多く含むため、他の食用の油脂に比べて酸化されにくく常温で固まりにくい性質を持つ(不乾性油)。 (引用元: Wikipedia )
チーズ
原料や加工法によってチーズは細かく分類され、1000種類以上あるとされる。チーズは基本的に、ナチュラルチーズとプロセスチーズの二つに区分できる。 (引用元: Wikipedia )
豆腐
豆腐は大豆イソフラボンをはじめとした栄養素が豊富。高タンパクで低カロリーのため、健康的な食品としても注目を集めています。
マグロ
ほぼ全ての種が食用になり、刺身、寿司種、焼き魚、ステーキ、缶詰など幅広い。背中側と腹側では脂肪の含有量が異なり、部位によって「赤身」「中トロ」「大トロ」と呼ばれる。 (引用元: Wikipedia )
わさび
アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産[2]。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。根茎や葉は食用となり、強い刺激性のある香味を持つため薬味や調味料として使われる。加工品はセイヨウワサビのものと区別するため本わさびと呼ぶこともある。 (引用元: Wikipedia )
ポン酢
柑橘類の果汁を用いた和食の調味料である。狭義のポン酢は、レモン・ライム・ダイダイ・ユズ・スダチ・カボスなど柑橘類の果汁に酢を加えて味をととのえ、保存性を高めたものである。酢を加えない柑橘類の果汁を特に生ポン酢と呼ぶこともある。 (引用元: ウィキペディア )
砂糖
甘みを持つ調味料(甘味料)である。物質としては糖の結晶で、一般に多用される白砂糖の主成分はスクロース(Sucrose、ショ糖)と呼ばれ、これはブドウ糖と果糖の両方で構成される。 (引用元: ウィキペディア )
過去に買ってよかった恵方巻は?
各社からさまざまな種類が販売される恵方巻き。大手百貨店やコンビニチェーン、人気寿司屋などいろんな店舗がありますが、過去に「買ってよかった」と思えたのはどのお店の恵方巻きですか?
ホワイトデーにもらって嬉しいカルディのお菓子は?
世界中から集められた珍しい輸入雑貨やこだわりのオリジナル食料品をあつかう「カルディ」。パッケージや中身がおしゃれなスイーツ・お菓子も多数取りそろえられていて、ホワイトデーにぴったりの商品も目白押しです。そのなかでもとくに人気な商品はどれなのでしょうか?
成城石井でよく買うアイテムは?
自家製惣菜やパン、スイーツなどこだわりの商品が多数そろう成城石井。「自家製プレミアムチーズケーキ」や「ポルボローネ」など人気商品もたくさんありますが、そのなかでもみんなのお気に入りはどれなのでしょうか?
節分の日にぴったりなデザートは?
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カップ焼きそばの定番ランキング!結局一番おいしいのはこれ
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市販味噌の人気ランキング!定番のおすすめ商品は?
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リーズナブルな価格で定食や丼ものなどが食べられる「大戸屋ごはん処」。大戸屋ランチやチキンかあさん煮などが定番ですが、一番人気なのはどのメニューなのでしょうか?
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ミスタードーナツはドーナツ以外にも、ピザや麺類などのごはんものが豊富にラインアップされています。「汁そば」」や「たまごチャーハン」、数種類のピザやホットドッグなど人気のメニューが並んでいますよ。そのなかでみんなのお気に入りはどれなのでしょうか?
外食で食べたいさっぱりした食べ物ランキング!みんなのおすすめは?
こってり系に偏りがちな外食のメニュー。でも、暑い日や疲れている時はさっぱりとしたメニューが嬉しいですよね。うどんやそば、和風パスタなどさまざまなメニューがあるなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょうか?
サブウェイのおすすめメニューランキング!一番人気のサンドは?
サンドイッチメニューのチェーン店「サブウェイ」。4種類からパンをチョイスし、レタス、トマト、オニオンなどをベースに好きな野菜や肉などを挟んで食べるスタイルが人気です。数あるメニューのなかで、みんなが一番好きなサンドはどれなのでしょうか。
市販「米粉パン」おすすめランキング!スーパーで買える人気商品
もっちりとした食感が人気の米粉パン。食パンやあんぱん、玄米パンなどさまざまな種類があるなかで、みんなのイチオシはどれなのでしょうか?※このランキング記事は、原材料に小麦が使われている商品が含まれています。小麦アレルギーの方は、原材料の表示をしっかり確認の上商品を購入するようにしましょう。
韓国鍋の人気ランキング!おすすめの鍋料理は?
鍋やスープ料理の豊富な韓国。キムチチゲやサムゲタンなどの代表的なメニューから、タットリタンやナッコプセなど、ここ数年で人気が急上昇した料理も豊富にあります。数あるなかでも、みんなが気になる韓国鍋とは?