和菓子の人気ランキング！1番好きな種類はコレ！

苺大福

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苺大福は、もちもちの大福餅の中に生の苺とたっぷりの餡が入った和菓子。苺の甘酸っぱさと餡の甘さが絶妙な相性です。

みたらし団子

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すき焼きのたれの味を活かしてアレンジ！切り餅を使った簡単みたらし団子です。お餅も餡もレンジで作ることができるので、とても簡単ですよ♪もちもちの団子と甘じょっぱい餡のハーモニーを楽しんでくださいね！ (引用元： macaroni )

今川焼き

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今川焼き（いまがわやき）とは、主に小麦粉からなる生地に餡を入れ、金属製焼き型で焼成した和菓子である。後に（大型の）小判状をした型を使用したものが、日本各地に大判焼き（おおばんやき）として広がった。 (引用元： Wikipedia )

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鯛を形とった金属製焼き型で焼いて作られたたい焼きは、あんこがぎっしり入って手軽に食べられる王道和菓子。あんこ以外にもカスタードなどが入ったものも人気です。

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最中（もなか）とは、餅から作った皮で餡を包んだ和菓子の一種。皮は皮種、菓子種、最中種、種物という。 (引用元： Wikipedia )

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温泉地で売られている饅頭のことである。温泉地土産や旅館で出される茶菓子や土産菓子の定番品として定着しており、全国的には白や茶色の蒸し饅頭が主であるが、趣味の多様化に応える特徴的な商品も珍しくはない。 (引用元： ウィキペディア )

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レンジで簡単に作れるのでおすすめです。やわらかいお餅と黒豆とあんこの相性が抜群で、絶品ですよ。 (引用元： macaroni )

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通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ膨化食品・和菓子。蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にしたもの。 (引用元： Wikipedia )

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団子にあんこをのせたもの

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草餅（くさもち）は、蓬に代表される草を練りこんだ餅の一種。和菓子としても扱われ、春の季語でもある。 (引用元： Wikipedia )

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栗饅頭（くりまんじゅう）は、和菓子の種類の一つであり、饅頭の種類の一つである。饅頭の餡の原料に栗を使用するもののことを言うこともあれば、饅頭の表面に卵黄を塗り焼くことによって、栗のような色・照り・形をした饅頭のことを言うこともある。あるいは、この二つのいずれをも取り入れたもののことを言うこともある。 (引用元： Wikipedia )

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桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだもの。雛菓子の一つでもあり、春の季語である。 (引用元： Wikipedia )

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求肥（ぎゅうひ）は、和菓子の材料のひとつで、白玉粉または餅粉に砂糖や水飴を加えて練り上げたものである。牛皮や牛肥とも表記する。 (引用元： Wikipedia )

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団子とは、穀物の粉を水や湯を加えて丸め、蒸したりゆでたりしたもの。 (引用元： Wikipedia )

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日本のお菓子の中で、注目すべき例外的お菓子が、｢Castella｣という言葉の発音に名前が由来するカステラである。カステラは、素朴な見た目に勘違いされがちであるが、実はとても繊細で、完璧を極めるのが難しい。カステラの起源は日本では明確でないにも関わらず、日本で最も歴史の古いスポンジケーキとして知られている。 (引用元： 政府広報オンライン )

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柏餅（かしわもち）は、平たく丸形にした上新粉の餅に餡をはさんで二つ折りにし、カシワ又はサルトリイバラの葉などで包んだもの。 (引用元： Wikipedia )

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一般には小豆を主体とした餡を型（羊羹舟）に流し込み寒天で固めた和菓子である。 (引用元： Wikipedia )

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芋ようかんと小豆ようかんの2層仕立てで、同時に食べるとやさしい甘さのハーモニーが口中に広がります♪和菓子は難しいイメージですが、材料も作り方もとてもシンプル。ぜひ試してみてください！ (引用元： macaroni )

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ゆであずきを寒天で固め、周りに衣をつけて焼き上げるきんつばです。白玉粉入りのもっちりとした生地が絶品ですよ。やさしい甘さでほっとする味わいなので、ぜひ作ってみてくださいね。 (引用元： macaroni )

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「宇治」は宇治茶から由来しており、「金時」はトッピングして使用される小豆（餡）を表しています。

出典：葛饅頭の様子

くず粉を用いて作った透明の生地で餡を包んだ夏季の生菓子。葛桜、水仙饅頭とも言う。そのまま器に盛って食べるのが一般的だが、冷水に浸して食べるものもある。 (引用元： Wikipedia )

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テングサやオゴノリなどの紅藻類をゆでて煮溶かし、発生した寒天質を冷まして固めた食品。 (引用元： Wikipedia )