5月の旬食材といえば?

過ごしやすい気候の5月には、おいしい旬食材がたくさん。たけのこやアスパラガスなどの野菜類、ワラビやゼンマイなど山菜も旬を迎えます。魚介類ではカツオやシジミ、ホタルイカなども多く出回ります。このタイミングで食べるべき、おすすめの食べ物はどれ?

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