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2024年07月24日〜2024年08月07日
星野物産
信州田舎そば小諸七兵衛
内容量 | 340g |
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そば粉をさらに増やし、蕎麦本来の風味を際立たせました。口の中に広がるそばの風味は、より手打ちのそばを感じさせる味わいに仕上げました。 (引用元: 星野物産 )
日清製粉ウェルナ
滝沢更科 十割そば
内容量 | 200g |
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こだわりのそば粉を十割配合し、食塩を加えず丹念につくり上げた自信の逸品です。そば本来の豊かな風味と、なめらかな食感、のどごしのよさをお楽しみいただけます。美味しいそば湯もあわせてお楽しみください。 (引用元: 日清製粉ウェルナ )
おびなた
そばの極み八割そば
内容量 | 240g |
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つるっとしたのどごしともっちりとした食感をお楽しみいただけます。冷たくしてお召し上がることをおすすめします。 (引用元: おびなた )
はくばく
木曽路御岳そば
内容量 | 200g |
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信州開田高原の冷涼な空気のもとで、麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で生産されたそばです。張り付きをおこしにくい麺が、新しい歯触り、のどごし感を提供いたします。 (引用元: はくばく )
山本かじの
北海道産100%国産の十割そば
内容量 | 200g |
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十割そばを35年以上販売している実績を活かし、そば粉を北海道産のみで作り上げた国産の十割そばがついに完成致しました。通常の十割そばより麺を細くし、食べやすいのに香りも味もしっかりとあり、そば湯も大変美味しく頂けます。かじのが目指す究極の十割そばを是非、お楽しみ下さい。 (引用元: 山本かじの )
伊藤久右衛門
宇治抹茶そば
内容量 | 200g |
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宇治川の深い川霧と伝承された人の手業が生み出した宇治抹茶をふんだんに使用し、冴えた緑と豊かな風味をたっぷりとそば粉に封じ込めて仕上げました。当店の抹茶そばの特長は「爽やかな香り」と「喉ごしの良さ」。ざるそばでも温そばでも、一年を通して美味しくお召し上がりいただけます。 (引用元: 伊藤久右衛門 )
羽根屋
出雲そば(干しそば)
内容量 | 200g |
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蕎麦の風味を生かすため、じっくり時間をかけて冷風熟成しました。挽きたてのそばの香りを生かすため、自家製粉して製麺しています。きめ細かなそば粉により、そばの香りと共につるっとした食感が楽しめます。 (引用元: 羽根屋 )
はくばく
そば湯まで美味しい蕎麦 白
内容量 | 270g |
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そば湯まで美味しい、贅沢な白い更科蕎麦。老舗蕎麦屋で提供されるような蕎麦とそば湯が味わえる乾麺蕎麦です。蕎麦の実と香りが強い甘皮のみ石臼で挽きこみ贅沢なそばに仕上げました。食塩不使用なのでそば湯まで美味しく召し上がれます。 (引用元: はくばく )
山本かじの
伝統の二八そば
内容量 | 250g |
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「そばは二八(小麦粉2割、そば粉8割)の配合が一番おいしい」と、江戸の名物として親しまれた二八そば。現代でも一番人気の商品です。 (引用元: 山本かじの )
桝田屋食品
信州本場雪んこそば
内容量 | 200g |
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信州人に昔から愛されている超ロングセラー商品です。海藻つなぎのすべらかなのど越しと、コシの強さが自慢のおそばです。 (引用元: 桝田屋食品 )
遁所食品
特選そば
内容量 | 200g |
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国内産そば粉を100%使用し、十割そば専用工場で造り上げました。安全と旨さを更に追及した手打ちそばに勝るとも劣らない味と香りを存分にお楽しみ下さい。着色料等の添加物やつなぎは使用していません。 (引用元: 創健社 )
投票コメント
居酒屋さんで注文した「お蕎麦のサラダ」。 そこに使われていたお蕎麦が余りに美味しくて、お店の方に「使ってるお蕎麦は何ですか?」と直接訊いてみましたが言葉を濁されました。 ならばと、散々食べ比べて辿り着きました。 蕎麦湯まで、残さず頂きます。 これより美味い蕎麦を知りません。
海月さん / 50代 / 女性
ニップン
上野藪そば監修 藪そば
内容量 | 200g |
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甘皮を挽きこんだ香り高い石臼挽きそば粉使用。上品な色と香りの藪そばです。また乱切り刃で仕上げ、めんの太さがふぞろいになることで、食感と香りをひき立てました。老舗で受け継いできた伝統の味をご堪能ください。 (引用元: ニップン )
新得そば
北海道新得八割そば
内容量 | 200g |
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厳しい審査の「道産食品独自認証制度(きらりっぷ)」で認められた商品です。 (引用元: 新得そば )
茂野製麺
味川柳ざるそば国産
内容量 | 270g |
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本品は、国産の原材料のみを使用して作り上げました。挽きぐるみそば粉の風味と、なめらかなのどごし、弾力ある食感をご賞味ください。 (引用元: 茂野製麺 )
奈良屋
裁ちそば
内容量 | 200g |
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そばの実を自社にて挽きぐるみの粗挽きそば粉に製粉しました。麺の太さは田舎風の手打ちの味を感じさせる、極端な乱切り仕上げです。そば独特の歯切れ、そば本来の風味をご賞味下さいませ。 (引用元: 奈良屋 )
池森そば
池森そば 二八の極み
内容量 | 200g |
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マツコの知らない世界(TBSテレビ)他出演、そば本の発刊、雑誌「pen」掲載などで話題! 池森秀一が、老舗そばメーカーと作り上げた究極の八割そばが誕生! 池森氏こだわりの田舎風の太めの麺に特殊な凹凸を付け、つゆ絡み・喉越しよく仕上げました。 ざる・かけどちらも美味しいおそばです。 (引用元: Amazon )
神門
韃靼そば乾麺
内容量 | 200g |
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北海道雄武町産だったんそば「満天きらり」と北海道産小麦粉「ゆめちから」により作り上げた、韃靼そば特有の苦みが少なく、ポリフェノールの一種であるルチンが豊富に含まれている製品です。 (引用元: 神門 )
島田製粉
深大寺そば 麺匠の味 乾麺
内容量 | 300g |
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実際に深大寺の多くのお店でご使用いただいている蕎麦粉でお作りしています。深大寺伝統の一尺(約33cm)の長さを再現。昔から受け継がれる伝統の味を、ぜひご自宅でお愉しみください。 (引用元: 島田製粉 )
永坂更科 布屋太兵衛
太兵衛そば
内容量 | 250g |
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そばの香りを何より大切に仕上げた、そば粉約8割のそばです。独特の乾燥法で作った、味覚本位のそばです。 (引用元: 永坂更科 布屋太兵衞 )
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