辛い調味料の人気ランキング！みんなが選ぶおすすめは？

タバスコ®

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辛味調味料（チリペッパーソース）の商品である。メキシコ・タバスコ州原産のキダチトウガラシの品種、チレ・タバスコ（タバスコペッパー）を主原料とする。 (引用元： ウィキペディア )

ラー油

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ごま油に唐辛子を加え加熱し、油に辛味をつけた唐辛子の香味油である。中華料理の調味料としても使われる。 (引用元： ウィキペディア )

豆板醤

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ソラマメ、唐辛子を主原料に作る中国発祥の発酵調味料である。 (引用元： ウィキペディア )

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唐辛子を主とした薬味や香辛料を調合した日本の調味料（スパイスミックス）。しばしば、七味（しちみ）と略される。 (引用元： ウィキペディア )

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アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産[2]。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。根茎や葉は食用となり、強い刺激性のある香味を持つため薬味や調味料として使われる。加工品はセイヨウワサビのものと区別するため本わさびと呼ぶこともある。 (引用元： Wikipedia )

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もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする発酵食品。コチジャンとも呼ばれる。日本では、これを味噌の一種とみなして唐辛子味噌とも呼ぶ。 (引用元： ウィキペディア )

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唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、熟成させたものである。九州では一般的な調味料として多くの料理で使用される。 (引用元： ウィキペディア )

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アメリカ合衆国ニュージャージー州ハイランズ（ニューヨーク・スタテン島の南）に本社を置くガードナー・リソーシーズ社が「ブレア」のブランドで発売しているホットソースのシリーズ。 (引用元： ウィキペディア )

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アブラナ科の植物であるカラシナおよびその近縁種の種子から作られる香辛料。黄色もしくは黄土色で、独特の刺激臭と辛味を持つ。 (引用元： ウィキペディア )

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旬	春

ミカン科・サンショウ属の落葉低木である。別名はハジカミ。山地の雑木林などに自生し、料理に添えられる若葉は食材として木の芽とも呼ばれる。 (引用元： ウィキペディア )

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中国のミカン科サンショウ属の落葉低木である。日本原産のサンショウ（山椒）とは同属異種に当たる。 (引用元： ウィキペディア )

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舌がヒリヒリするような唐辛子の辛さである「辣味」（らつみ、ラーウェイ）と、花椒の舌が痺れるような辛さである「麻味」（まみ、マーウェイ）の二種類の異なった「辛さ」により構成される。 (引用元： ウィキペディア )

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果実の処理法などによって、黒胡椒 (ブラックペッパー) や白胡椒 (ホワイトペッパー) などに分けられる。 (引用元： ウィキペディア )

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“世界一おいしい激辛ソース” として2018年に5000本限定でオンライン発売されたときにはサーバーがダウンした伝説のアイテム。 (引用元： 三養ジャパン )

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からしに酢などを混ぜた調味料、洋からしのこと。本項で詳述する。 英語で「からし」全般のこと。 (引用元： ウィキペディア )

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インドネシア料理やマレー料理に用いられる辛味調味料。サンバルソースともいう。チリソースの一種。辛いものから甘いものまで様々な味があり、市販品にはシーフード味など多岐に渡る。 (引用元： ウィキペディア )

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カレー料理で使われるミックススパイス（混合香辛料）である。ウコン、トウガラシなど、数十種にのぼる多数の材料を配合して作られる。 (引用元： ウィキペディア )

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タイ王国のシーラーチャー郡（Si Racha）に由来するとされるチリソース。とうがらし、酢、ガーリック、砂糖、酸味料、増粘剤、調味料を原材料とするチリソース。 (引用元： ウィキペディア )

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とうがらし、酢、ガーリック、砂糖、酸味料、増粘剤、調味料を原材料とするチリソース。 (引用元： ウィキペディア )

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秋に塩漬けされた唐辛子を雪上に撒いて3・4日晒し、塩抜き・灰汁抜きを行う。同時に尖った辛みが抜け、甘みが増す。 (引用元： ウィキペディア )

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白色をした根には強い辛味があり、すりおろしたものはローストビーフの薬味として欠かせないものとされる。 (引用元： ウィキペディア )

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炒め物などの辛味調味料や鍋、餃子の漬けだれ、もちろんそのままご飯に乗せて食べても、激辛好きはお箸が止まりません。 (引用元： 楽天 )