大人になって食べられるようになったものランキング！苦手を克服した食材は？

牡蠣

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海中の岩などに固着して成長する、イタボガキ科の二枚貝の総称。日本沿海にはマガキ・イワガキ・イタボガキ・スミノエガキなどが分布し、すべて食用。オイスター。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

ピーマン

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若い果実を食用にする、トウガラシの栽培変種。果実は空洞状で大きく、辛みはほとんどない。緑色をはじめ、赤・黄・黒色のものなど、多くの品種がある。ピメント。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

セロリ

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野菜として栽培するセリ科の一年草または越年草。全体に特有の芳香がある。肉厚の葉柄を生食するほか、スープの具などに使う。オランダミツバ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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山わさびは「レフォール」「ホースラディッシュ」「西洋わさび」とも呼ばれる多年草の植物。 (引用元： macaroni )

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にがうり（ツルレイシ）の沖縄名。「ゴーヤ」 「ごおや」などともする。沖縄県の伝統的農産物（島野菜）のひとつ。 (引用元： 大辞泉 )

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野菜として栽培されるショウガ科の多年草。夏から秋、地下茎から花穂を生じ、苞の間から淡黄色の花を出す。開花前の苞（みょうがの子）と若い茎（みょうがたけ）は食用。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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食用にする、牛・豚・鶏などの肝臓。きも。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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香かおりのよい若葉わかばを利用りようする野菜やさい。春まき・秋まきともに行われる。 (引用元： キッズネット )

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野菜として栽培するナス科の一年草。また、その果実。夏から秋にかけて淡紫色の花を開き、倒卵形・球形・長形などの実を結ぶ。果皮はふつう暗紫色で、光沢がある。インド原産。ナスビ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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野菜として栽培するナス科の一年草。また、その果実。夏、黄色い花を開き、赤または黄色の丸い実を結ぶ。多肉・多汁の果実は生食のほかジュース・ピューレ・ケチャップなどに加工。南アメリカ原産。多くの品種がある。蕃茄。アカナス。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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青じその葉。刺身のあしらいや薬味などに使う。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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雄の魚の腹にある乳白色の精巣。タラ・フグなどのものは食用として珍重する。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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天日により、もしくは熱風などの人工的手法で乾燥させたブドウの果実である。干し葡萄（ほしぶどう）とも呼ばれる。ドライフルーツの一種で、直接喫食されるほか、パンや菓子だけでなく様々な料理に用いられる。 (引用元： wikipedia )

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野菜として栽培されるセリ科の越年草。また、その根。黄橙色または紅赤色の根は肥大し、独特の香りと甘みをもつ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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いか塩辛はイカの筋肉、肝臓に食塩を加え熟成させた食品で、 古くから各地のイカの産地で作られてきました。 (引用元： 水産研究 )

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蒸したダイズを発酵させた、ねばねばした食品。よく まぜ、調味して、ごはんに かけたりして食べる。なっと〔話〕。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

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畑で栽培されるユリ科の多年草。また、その鱗茎。秋、花茎を伸ばし、紫色の小花をつける。初夏、特有の香りをもつ地下の鱗茎を収穫し、漬物などにする。らっきょ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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菜花は早春の季節感を楽しめる野菜の一つで、旬は1～3月とされ、花蕾とやわらかい葉と茎が食べられる。 (引用元： ウィキペディア )

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セリ科の一年草。葉は細かく裂けた羽状で、夏、茎の先に白い小花をつける。特有の香りがあり、若葉は食用、果実は香料や薬にする。こうさい。コエンドロ。パクチー。シャンツァイ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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ウニ綱に属する棘皮動物の総称。海底の岩間にすみ、球状・円盤状の殻をもつ。殻の表面には栗のいがに似た多くのとげがある。アカウニ・ムラサキウニ・バフンウニなどは、卵巣を食用にする。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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内臓肉。ホルモン焼きのホルモンは内分泌のホルモン由来であり。 (引用元： wikipedia )

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野菜の名。日本の、ふつうのネギ。葉は筒形で長く、根もとは白い。根深（ねぎ）。白ねぎ。ねぎ。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

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イチョウの実。内部の胚乳を食用にする。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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シイ・カシ・クヌギなどの枯れ木に生えるキシメジ科の食用キノコ。菌を接種した原木によって栽培される。乾燥した干しシイタケも食用。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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食用とされる豚肉の部位で、通常は趾骨周囲の部分を指す。中国、台湾、韓国、東南アジアなどでは一般的な食材であり、日本では沖縄県や鹿児島県奄美群島（旧琉球国文化圏）でよく食べられている。 (引用元： wikipedia )

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セリ科の1種の二年草。野菜として食用にされる。 (引用元： Wikipedia )