炙るとおいしい食材ランキング！おすすめの食べ物は？

クレームブリュレ

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オーブンもバーナーも使わずに、パリパリのカラメルがのった本格的なクレームブリュレが作れちゃいます♪ミルクティーの風味とカラメルの香ばしさが絶妙にマッチしたひと品です。 (引用元： macaroni )

鮭・サーモン

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刺身、寿司、煮物、塩蔵品、カルパッチョ、ムニエル、フライなどの料理に使用されることが多い。 (引用元： ウィキペディア )

チーズ

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牛乳などの乳を凝乳酵素（レンニン）や乳酸菌によって凝固・発酵させ、更に微生物を利用して熟成させた食品。そのままのナチュラルチーズと加工したプロセスチーズとに大別される。フロマージュ。乾酪。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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ふんわりとしたメレンゲにシロップを加え、ゼリーで固めて粉をまぶした菓子の名。ソフトキャンディーの一種。 (引用元： Wikipedia )

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日本列島沿海を中心とした北太平洋海域に分布し、古来、日本人はこれを食してきた。今日においても最も消費量の多い魚介類である。 (引用元： Wikipedia )

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アサクサノリを薄く紙のように漉いて干した食品。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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たらこは、スケトウダラの卵巣から作られる食べ物です。たらの子供なので「たらこ」と命名されました。 (引用元： macaroni )

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「えんがわ」とは魚の背ビレや尾ビレを動かす筋肉のことで、コリコリとした食感が人気です。語源は日本家屋にある「縁側」に見た目が似ているから、そう名付けられたようです。 (引用元： 相馬双葉漁業協同組合 )

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二枚貝綱- 翼形亜綱- イタヤガイ科のMizuhopecten 属に分類される軟体動物の一種（1種）。通称・ホタテ(帆立)。寒冷海洋性。 食用としても重要な貝類の一つ。 (引用元： Wikipedia )

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大形の遠洋性回遊魚で、紡錘形をしたサバ科マグロ属の海水魚の総称。クロマグロ（ホンマグロ）・メバチ・キハダ・ミナミマグロ・ビンナガなどは食用として重要。脂身を「とろ」、赤身を「づけ」と称し、刺身・すし種などに用いる。 ［参考］俗にカジキマグロとも呼ばれるカジキの類はマグロ属とは別属。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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エイのひれを乾燥させた水産加工食品。 (引用元： WIkipedia )

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握り飯。おむすび。 ［参考］本来、握り飯の美化語。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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蒸したサツマイモを薄く切って乾燥させた食品で、乾燥いも、甘藷切干（かんしょきりぼし）などとも呼ばれる。 (引用元： Wikipedia )

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夏から秋にかけて北の海から南下するサンマ科の海水魚。背が暗青色、腹部が銀白色の体は刀状で、細長い。秋の味覚の一つ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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調理時間	30分

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トースターでふっくら香ばしく焼き上げた鯖で作る棒寿司です。脂ののった鯖と酢飯に、ガリと大葉がアクセント！ラップで包んで形を整えるので、型がなくてもおうちでで簡単にできますよ♪ (引用元： macaroni )

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体は平たい楕円形で、多くは淡紅色のタイ科の海水魚の総称。マダイ・キダイ（レンコダイ）・チダイ・クロダイなどがあるが、特にマダイをさす。姿が美しく美味であることから魚類の王とされ、またその名が「めでたい」に通じることから、尾頭つきで祝い膳に用いられる。不飽和脂肪酸が少ないので、多少古くなっても味が落ちにくい。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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「油揚げ」といえば、全国的には「薄揚げ」のことを指すことが多いが、福井県では大判で厚みのある「厚揚げ（生揚げ）」のことを意味する。店によって味は異なるが、厚みがありずっしりと重量があるのが一般的な特徴であり、各家庭で好みの味があると言われる。 (引用元： 農林水産省 )

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オーブンできつね色になるまで焼いたものはベイクド・チーズケーキと呼ばれる。ニューヨークチーズケーキと呼ぶこともある。 (引用元： Wikipedia )

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さつまいものおいしさをストレートに楽しめる、スイートポテトのレシピです。さつまいもは裏ごしすることで、口当たりがなめらかに。生クリームやバターを加え、ねっとりと仕上げます。さつまいもの甘さによって、砂糖の量は調節してくださいね。 (引用元： macaroni )

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さつまいもをアルミホイルで包み、オーブンに入れるだけでホクホクでおいしい焼き芋が作れますよ。じっくり1時間焼くことで、ねっとり食感の甘みのある焼き芋に仕上がります。 (引用元： macaroni )

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秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細かく切り、海水で洗って潮風に当てて干したものである。「とば」は漢字で冬葉と書き、冬の北海道・東北地方の風物詩となっている。 (引用元： Wikipedia )

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すき焼きのたれの味を活かしてアレンジ！切り餅を使った簡単みたらし団子です。お餅も餡もレンジで作ることができるので、とても簡単ですよ♪もちもちの団子と甘じょっぱい餡のハーモニーを楽しんでくださいね！ (引用元： macaroni )

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肉を干した保存食料のことである。 (引用元： ウィキペディア )

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ちくわは、中央部に濃い焼き色がついて端は白く、主に生食に用いられる「生ちくわ」と、巻きつけたすり身をぼたん状の膨らみをつけながら焼き上げて作り、主に煮ものやおでん種として用いられる「焼ちくわ」の、大きく2つに分けられます。 (引用元： 紀文食品 )

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ドイツ生まれで、日本人にもなじみのあるお菓子・バウムクーヘン。 (引用元： macaroni )

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イタリアで発祥したドライソーセージの1種である。語源はイタリア語の「sale（食塩）」である。サラミソーセージと呼ばれる場合もある。 (引用元： Wikipedia )

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ホットケーキミックスを使って、きれいに膨らみやすいシュークリームを作りました。カスタードクリームもレンジで手軽に作ります。お菓子作り初心者の方におすすめです。おやつにはもちろん、プレゼントにもぴったりなひと品ですよ。 (引用元： macaroni )

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日本のお菓子の中で、注目すべき例外的お菓子が、｢Castella｣という言葉の発音に名前が由来するカステラである。カステラは、素朴な見た目に勘違いされがちであるが、実はとても繊細で、完璧を極めるのが難しい。カステラの起源は日本では明確でないにも関わらず、日本で最も歴史の古いスポンジケーキとして知られている。 (引用元： 政府広報オンライン )

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魚などを開いたりせず、そのまま天日干しや機械乾燥などで乾燥させたものを指す。イワシやサンマおよびそれらの稚魚、イカ、小アジ、カレイ、カマスなど、比較的小型の魚が適し、乾燥によって保存性や食味を増減する為に多く行われている加工法でもある。生干しと比べて、魚の脂の味が強く感じられるため、好みが別れやすい。 (引用元： Wikipedia )

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果汁などをゼラチンで固めたドイツ発祥の菓子の一種である。名称はドイツ語でゴムを意味するGummiに由来する。 (引用元： ウィキペディア )

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ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。名前の由来は形状が中国伝来の墨「唐墨」に似ていたため。古鰆子（こしゅんし）ともいう。 (引用元： ウィキペディア )

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調理時間カロリー	1時間30分
カロリー	363kcal

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もち米は内釜の中でつけば、とっても楽ちん！市販の粒あんを使えば、あっという間に完成です！春のお彼岸に食べるものが「ぼたもち」、秋のお彼岸に食べるものが「おはぎ」です。 (引用元： E・レシピ )