炙るとおいしい食材ランキング!おすすめの食べ物は?

お寿司屋さんやBBQで人気の「炙る」という調理法。外側がカリッと香ばしく仕上がっておいしいですよね。チーズやサーモン、マシュマロなど、みなさんが炙っておいしいと感じる食材はどれですか?

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2023年03月14日〜2023年03月24日

炙るとおいしい食材ランキング結果

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1

クレームブリュレ

38票
2

鮭・サーモン

37票
3

チーズ

26票
4

マシュマロ

24票
5

スルメイカ

21票
6

海苔

20票
7

たらこ

17票
8

えんがわ

16票
9

ホタテ

15票
10

マグロ

14票
11

エイヒレ

12票
11

おにぎり

12票
13

干しいも

11票
13

さんま

11票
15

さば寿司

10票
16

9票
17

油揚げ

8票
17

チーズケーキ

8票
19

スイートポテト

7票
19

焼き芋

7票
21

鮭とば

6票
21

みたらし団子

6票
23

ビーフジャーキー

5票
23

ちくわ

5票
25

バームクーヘン

4票
25

サラミ

4票
25

シュークリーム

4票
25

カステラ

4票
29

イワシの丸干し

3票
30

グミ

1票
30

からすみ

1票
30

おはぎ

1票

ランキング詳細

crown

クレームブリュレ

オーブンもバーナーも使わずに、パリパリのカラメルがのった本格的なクレームブリュレが作れちゃいます♪ミルクティーの風味とカラメルの香ばしさが絶妙にマッチしたひと品です。 (引用元: macaroni )

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鮭・サーモン

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出典:Shutterstock

刺身、寿司、煮物、塩蔵品、カルパッチョ、ムニエル、フライなどの料理に使用されることが多い。 (引用元: ウィキペディア )

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チーズ

原料や加工法によってチーズは細かく分類され、1000種類以上あるとされる。チーズは基本的に、ナチュラルチーズとプロセスチーズの二つに区分できる。 (引用元: ウィキペディア )

4

マシュマロ

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出典:Shutterstock

ふんわりとしたメレンゲにシロップを加え、ゼリーで固めて粉をまぶした菓子の名。ソフトキャンディーの一種。 (引用元: ウィキペディア )

5

スルメイカ

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出典:Shutterstock

日本列島沿海を中心とした北太平洋海域に分布し、古来、日本人はこれを食してきた。今日においても最も消費量の多い魚介類である。 (引用元: Wikipedia )

6

海苔

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出典:Shutterstock

紅藻・緑藻・シアノバクテリア(藍藻)などを含む、食用とする藻類の総称。食品として、それら藻類を加工した「生海苔」や「板海苔」などが食されており、米飯のおかず、おにぎりや海苔巻き(巻き寿司・軍艦巻)の巻き用、麺類の具(ざる蕎麦やラーメン等)などの日本料理に使われる食材となっている。 (引用元: ウィキペディア )

7

たらこ

タラの卵巣(魚卵)、およびそれを加工した食品。 (引用元: Wikipedia )

8

えんがわ

魚の部位の通称で、刺身や寿司のネタの一つ。ヒラメ、カレイの鰭(ひれ)を動かすための筋肉のことをいい、コリコリとした舌触りが好まれる。身の形が家屋の縁側に似ていることからそう呼ばれる。 (引用元: Wikipedia )

9

ホタテ

二枚貝綱- 翼形亜綱- イタヤガイ科のMizuhopecten 属に分類される軟体動物の一種(1種)。通称・ホタテ(帆立)。寒冷海洋性。 食用としても重要な貝類の一つ。 (引用元: Wikipedia )

10

マグロ

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出典:Shutterstock
※2022年3月23日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ほぼ全ての種が食用になり、刺身、寿司種、焼き魚、ステーキ、缶詰など幅広い。背中側と腹側では脂肪の含有量が異なり、部位によって「赤身」「中トロ」「大トロ」と呼ばれる。 (引用元: Wikipedia )

11

エイヒレ

エイのひれを乾燥させた水産加工食品。 (引用元: WIkipedia )

11

おにぎり

元々は残り飯の保存や携行食として発達したが、その後は常食としてのおにぎりが主流となり、現代ではコンビニエンスストアやスーパーマーケットでも販売されている。携行する必要がない居酒屋や定食屋でも提供されるほど、日本の食文化に定着している。 (引用元: ウィキペディア )

13

干しいも

蒸したサツマイモを薄く切って乾燥させた食品で、乾燥いも、甘藷切干(かんしょきりぼし)などとも呼ばれる。 (引用元: Wikipedia )

13

さんま

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出典:Shutterstock

ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1種。北太平洋に広く生息する。 日本では秋の味覚を代表する食材のひとつとして供される他、季節を問わず缶詰食品などの具材としても利用される。 (引用元: Wikipedia )

15

さば寿司

トースターでふっくら香ばしく焼き上げた鯖で作る棒寿司です。脂ののった鯖と酢飯に、ガリと大葉がアクセント!ラップで包んで形を整えるので、型がなくてもおうちでで簡単にできますよ♪ (引用元: macaroni )

16

※2022年3月23日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

広義にはスズキ目タイ科の総称、狭義にはタイ科のマダイを指す。 (引用元: ウィキペディア )

17

油揚げ

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出典:macaroni

薄切りにした豆腐を油で揚げた食品。厚揚げ(生揚げ)とは異なり、薄切りをした豆腐を使用するので内部まで揚がっている。 (引用元: ウィキペディア )

17

チーズケーキ

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出典:shutter stock

オーブンできつね色になるまで焼いたものはベイクド・チーズケーキと呼ばれる。ニューヨークチーズケーキと呼ぶこともある。 (引用元: ウィキペディア )

19

スイートポテト

調理時間 30 分
カロリー 95kcal

じゃがいもとアイスクリームを使って手軽に作れるおやつです。ほくほくとしたじゃがいもに甘さがほんのりプラスされ、ひと口食べれば手が止まらないひと品に♪じゃがいもの大量消費にもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

19

焼き芋

加熱したサツマイモ。東アジア特有の食文化とされ、石焼き芋や壺焼き、かまど焼きなどがある。 (引用元: Wikipedia )

21

鮭とば

秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細かく切り、海水で洗って潮風に当てて干したものである。「とば」は漢字で冬葉と書き、冬の北海道・東北地方の風物詩となっている。 (引用元: Wikipedia )

21

みたらし団子

すき焼きのたれの味を活かしてアレンジ!切り餅を使った簡単みたらし団子です。お餅も餡もレンジで作ることができるので、とても簡単ですよ♪もちもちの団子と甘じょっぱい餡のハーモニーを楽しんでくださいね! (引用元: macaroni )

23

ビーフジャーキー

肉を干した保存食料のことである。 (引用元: ウィキペディア )

23

ちくわ

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出典:Promo_Link

魚肉のすり身を竹などの棒に巻きつけて整形後に加熱した加工食品であり、魚肉練り製品の一つである。 (引用元: ウィキペディア )

25

バームクーヘン

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出典:Shutterstock

中心に穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たドイツのケーキである。 (引用元: Wikipedia )

25

サラミ

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出典:Shutterstock

イタリアで発祥したドライソーセージの1種である。語源はイタリア語の「sale(食塩)」である。サラミソーセージと呼ばれる場合もある。 (引用元: ウィキペディア )

25

シュークリーム

ホットケーキミックスを使って、きれいに膨らみやすいシュークリームを作りました。カスタードクリームもレンジで手軽に作ります。お菓子作り初心者の方におすすめです。おやつにはもちろん、プレゼントにもぴったりなひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

25

カステラ

鶏卵を泡立てて小麦粉・水飴を混ぜ合わせた生地をオーブンで焼いた菓子の一つ。ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した洋菓子である。 (引用元: Wikipedia )

29

イワシの丸干し

魚などを開いたりせず、そのまま天日干しや機械乾燥などで乾燥させたものを指す。イワシやサンマおよびそれらの稚魚、イカ、小アジ、カレイ、カマスなど、比較的小型の魚が適し、乾燥によって保存性や食味を増減する為に多く行われている加工法でもある。生干しと比べて、魚の脂の味が強く感じられるため、好みが別れやすい。 (引用元: Wikipedia )

30

グミ

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出典:Shutterstock

果汁などをゼラチンで固めたドイツ発祥の菓子の一種である。名称はドイツ語でゴムを意味するGummiに由来する。 (引用元: ウィキペディア )

30

からすみ

※2022年3月22日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

ボラなどの卵巣を塩漬けし、塩抜き後、天日干しで乾燥させたもの。名前の由来は形状が中国伝来の墨「唐墨」に似ていたため。古鰆子(こしゅんし)ともいう。 (引用元: ウィキペディア )

30

おはぎ

調理時間カロリー 1時間30分
カロリー 363kcal

もち米は内釜の中でつけば、とっても楽ちん!市販の粒あんを使えば、あっという間に完成です!春のお彼岸に食べるものが「ぼたもち」、秋のお彼岸に食べるものが「おはぎ」です。 (引用元: E・レシピ )

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