里芋の定番レシピランキング！みんなのお気に入りは？

里芋の煮っころがし

出典：macaroni

調理時間	25分
エネルギー（1人分）	141kcal

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どこか懐かしい里芋の煮ころがしを作りました。たっぷりのタレでコロコロの里芋を煮からめて、よく味の染みたひと品に。シンプルですがご飯のおかずやお弁当にもおすすめです♪ (引用元： macaroni )

里芋といかの煮物

出典：macaroni

調理時間	30分
エネルギー（1人分）	229kcal

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いかの旨味を里芋と大根にたっぷりと染み込ませて、ご飯にもお酒にもぴったりの味わいに仕上げました。できたてはもちろんおいしいですが、翌日に食べても味が染み込んでおいしいですよ♪ (引用元： macaroni )

里芋の味噌汁

出典：macaroni

調理時間	10分
エネルギー（1人分）	53kcal

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里芋と玉ねぎが入ったみそ汁です。ほくほくとした食感の里芋を入れることで食べ応えも出ますよ♪和食の献立のひと品にぜひ作ってみてくださいね。 (引用元： macaroni )

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調理時間	30分
エネルギー（1人分）	263kcal

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とろっとやわらかく煮た里芋に、とろみのついたそぼろあんがよく絡むひと品です。ほっこりとしたやさしい味わいのそぼろ煮は、晩ごはんの献立にはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめですよ。 (引用元： macaroni )

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調理時間	30分
エネルギー（1人分）	124kcal

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東北地方各地で秋から冬にかけて行われる芋煮会の芋煮を再現しました。地方によっては味噌を使用したり、豚肉を使用したり様々ですが、今回は牛肉と醤油の芋煮を作りました。お好みの材料を加えて作ってみてください♪ (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	30分
エネルギー（1人分）	150kcal

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ほくほくの里芋と、コク深い田楽みその相性は抜群！みそを塗ってからトースターで焼くことで香ばしさが増しますよ。串に刺してあるので、手軽につまめるのもうれしいひと品です♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	40分
エネルギー（1人分）	125kcal

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豆板醤のピリッとした辛さを効かせた煮物を作りました。皮ごと下ゆですることで、包丁いらずで簡単に皮が剥けます。里芋のほくほくとした食感と味噌のコクが寒い時期にぴったりのひと品ですよ♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
エネルギー（1人分）	241kcal

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里芋をつぶして作る、ねっとりもっちりとした食感が楽しいお好み焼きです。定番のお好み焼きよりも小麦粉の量を抑えられます。野菜たっぷりでボリュームもあるひと品です。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	30分
エネルギー（1人分）	573kcal

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とろっとホクホクの里芋グラタンは寒い日にぴったり。ジューシーな鶏肉も入って、ボリューム満点なひと品ですよ。 (引用元： macaroni )

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見た目も味もポテトチップスそっくりですが、後味に里芋ならではのねっとりした食感が楽しめます。 (引用元： macaroni )

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調理時間	25分
エネルギー（1人分）	128kcal

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さといもに片栗粉をつけてサクッと揚げました。外はカリカリ、中はしっとりほくほくの新食感！お箸もお酒も止まらなくなりそうです。 お子さまにもよろこばれそうなひと品です。 (引用元： macaroni )

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調理時間	15分
エネルギー（1人分）	146kcal

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ホクホクの里芋とベーコンの旨味がたっぷりなメインおかずです。にんにくとバターでやみつきになること間違いなし！ごはんと相性抜群なひと品ですよ♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
エネルギー（1人分）	199kcal

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家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？ (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
エネルギー（1人分）	229kcal

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細切りにした里芋とたっぷりの青のりを合わせて、カラッと揚げればできあがり！材料はシンプルながら、磯の香りと里芋のカリカリもっちり食感が後をひくおいしさです♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	30分
エネルギー（1人分）	180kcal

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旬の里芋を肉じゃがにしました。ジューシーな豚肉とトロッと食感の里芋が相性抜群のひと品！長ねぎの甘みも加わり、おいしさパワーアップ！おかずはもちろん、おつまみにもおすすめです。 (引用元： macaroni )

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調理時間	15分
エネルギー（1人分）	419kcal

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ひと口大にカットしたれんこんと里芋を油でサクッと揚げました。チーズ味のサクサク衣があとをひくおいしさ！おつまみやごはんの副菜、お子さまのおやつとしてもよろこばれそうです。 (引用元： macaroni )

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調理時間	30分
エネルギー（1人分）	497kcal

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里芋、いつも煮っころがしてませんか……？蒸してマッシュすれば、驚くほどクリーミーに♪ この食感を知らないのはもったいない！ねっとりとしたなめらかさがクセになる、「里芋のクリーミー春巻き」です。 (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
エネルギー（1人分）	246kcal

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里芋を丸ごと揚げて、たっぷりしょうがを入れためんつゆをかけました。あらかじめレンジで加熱するので揚げ時間は短くてもトロッとした食感に…♪ついお箸が進んでしまうおいしさですよ。 (引用元： macaroni )

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調理時間	25分
エネルギー（1人分）	159kcal

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里芋にゆかりを加え、中にとろけるチーズを入れて揚げました。里芋には片栗粉が入っているのでもちもち食感に！ゆかりの香りもふわっとして、おつまみにもおすすめのひと品ですよ♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
エネルギー（1人分）	151kcal

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海苔の香りと、しょうゆの香ばしいかおりで食欲全開！里芋のねっとりした食感に、生ハムとチーズの塩気、香ばしさがたまらないですよ。おつまみやおかずにぴったりのメニューです。 (引用元： macaroni )

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調理時間	30分
エネルギー（1人分）	148kcal

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里芋と豚ひき肉を使って豆腐よりも食べ応えのある麻婆里芋をつくりました。里芋は泥をよく落として皮ごとゆでることで、皮がキレイに剥けます。ピリッとした辛さがやみつきになるひと品です。ご飯はもちろん、お酒もすすむひと品ですよ。 (引用元： macaroni )

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調理時間	25分
エネルギー（1人分）	567kcal

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旬の里芋をまるごと肉巻きにしました！甘辛いタレが絡んだカリカリ豚肉の中には、ねっとり濃厚な里芋が入っています。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
エネルギー（1人分）	230kcal

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ねっとり里芋の食感を残してマッシュしたポテトサラダです。舌ざわりなめらかな里芋にたくあんの塩気やポリポリ食感が相性ぴったり！おつまみにもおすすめです♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
エネルギー（1人分）	349kcal

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冷凍里芋を使ってねっとりホクホクのコロッケを作りました。お芋を茹でる手間がないので時短で簡単に作れますよ。濃厚な肉みそでしっかり味付けるのでソースいらず！お弁当おかずにもおすすめです♪ (引用元： macaroni )