好きな山芋のレシピランキング!みんなのおすすめは?

生で食べるとシャキシャキ、加熱するとホクホクの食感が楽しめる山芋。健康にもいいので、季節を問わず食卓に並ぶ機会が多いですよね。さまざまある山芋レシピのなかで、一番人気はどれなのでしょうか?

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2023年07月19日〜2023年07月30日

山芋レシピのランキング結果

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1

麦とろご飯

32票
2

マグロの山かけ

26票
3

山芋お好み焼き

25票
4

山芋のだししょうゆ和え

23票
5

山芋の明太チーズ焼き

20票
6

和風山芋グラタン

17票
7

山芋の照り焼き

15票
8

ふわふわとろろ磯辺揚げ

13票
9

ぶっかけ山芋

12票
10

山芋の青のりソテー

11票
11

山芋とろろ汁

10票
11

山芋明太の大葉包み揚げ

10票
13

山芋とキュウリのさっぱり混ぜ

9票
14

きゅうりと山芋の塩昆布和え

8票
15

ウインナーと山芋のごま油めんつゆ炒め

7票
15

山芋の柚子胡椒唐揚げ

7票
15

山芋キムチ

7票
15

山芋の甘辛バター焼き

7票
15

山芋のチーズ照り焼き

7票
15

ねぎ味噌山いももち

7票
21

揚げ出し大根山芋もち

6票
21

豚バラと厚揚げと山芋のコロコロ照り焼き

6票
21

山芋とろろのふわふわ揚げ出し

6票
24

手作りがんもどき

5票
24

山芋のもちもち揚げ

5票

ランキング詳細

crown

麦とろご飯

山芋と押し麦で作る麦とろご飯のレシピです。だし汁としょうゆベースの味付けであっさりと食べることができます。 (引用元: macaroni )

crown

マグロの山かけ

マグロのサクが安かったのでそのままやまかけにでもしようかと 思ったのですがちょっと焼いてみて盛り付けも少し変えて作ってみました 味付けはまったくやまかけと同じでございます 見た目も夏向きな涼しげなかんじでしょ!! (引用元: Nadia )

crown

山芋お好み焼き

調理時間 25 分
カロリー(1人分あたり) 379kcal

お好み焼きを作る際に使用する薄力粉をおからパウダーに代えた、糖質オフメニューです。山芋も一緒に入れることでふわふわとした食感になりますよ♪ダイエット中の方におすすめです! (引用元: macaroni )

4

山芋のだししょうゆ和え

調理時間 10分
カロリー 76kcal

山芋を細切りにしてだししょうゆで和えました。海苔と相性抜群なのでぜひ添えてくださいね! (引用元: E・レシピ )

5

山芋の明太チーズ焼き

明太子とマヨネーズの最強コンビに山芋とチーズをプラス!混ぜて焼くだけ簡単レシピ! 前日に仕込み、翌日に焼くだけでお弁当のおかずにも最適!もちろん夕食のおかずにもおすすめです。 (引用元: Nadia )

6

和風山芋グラタン

ホワイトソースいらず! とっても簡単でヘルシーな和風グラタンです。 山芋は、身体に潤いを与えて乾燥から守ってくれるので 免疫力を高めてくれます。 今の時期にピッタリです♪ (引用元: Nadia )

7

山芋の照り焼き

山芋だけでできちゃう簡単おかずです。 これまで皮を剥いてきましたが皮付きでも十分美味しかったです!! (引用元: Nadia )

8

ふわふわとろろ磯辺揚げ

調理時間 25 分
カロリー(1人分あたり) 144kcal

すりおろした山芋とそら豆を油でカラッと揚げた、ふわふわ食感のひとくちおかずです。ポン酢やめんつゆ、塩をつけて召し上がれ!おつまみにぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )

9

ぶっかけ山芋

山芋をスライサーを使って細く切り、そうめんに見立てたぶっかけ山芋。 暑い夏の食欲のない時や、簡単お夜食に。 つるつるっと食べられてしまいますので、食べすぎにご注意を。 (引用元: Nadia )

10

山芋の青のりソテー

シャキシャキで食感の楽しい山芋を、さっと炒めて塩と青のりで味付け♪ 簡単に一品◎ 色味も綺麗なので、お弁当や作り置きにもオススメです!! (引用元: Nadia )

11

山芋とろろ汁

調理時間 15分
カロリー 67kcal

すり鉢でおろすととってもなめらかに仕上がります。 (引用元: E・レシピ )

11

山芋明太の大葉包み揚げ

調理時間 20分
エネルギー(1人分あたり) 144kcal

粘り気の強い山芋に明太子を混ぜて揚げました。メイン食材3つで手軽に作れます。表面はサクッと、中はふんわりもっちりした食感がたまりません。大葉の香りと明太子の塩気にお酒が進むひと品です♪ (引用元: macaroni )

13

山芋とキュウリのさっぱり混ぜ

ちょっとからだが重いな~という時に豆腐や玄米にかけてたっぷりいただきます! (引用元: Nadia )

14

きゅうりと山芋の塩昆布和え

きゅうりと山芋の夏に食べたいコンビで食卓を盛り上げましょう!! (引用元: Nadia )

15

ウインナーと山芋のごま油めんつゆ炒め

ウインナーと山芋(長芋)をごま油で炒めてから、めんつゆで炒めました。山芋の外ホクホク中しゃきしゃき食感がよく、ごま油の香りとめんつゆの旨味が美味しいです。ウインナーといっしょに食べると、ウインナーの旨味と塩分が合わさって、とっても美味しいです。 (引用元: アメブロ )

15

山芋の柚子胡椒唐揚げ

ピリッとした柚子胡椒の辛みと風味が癖になる 大人の山芋唐揚げ。めんつゆと柚子胡椒を揉みこんだら、片栗粉をまぶして揚げるだけ。外はサクサク、中はほくほく 食感もたまらないおつまみレシピです♪ (引用元: Nadia )

15

山芋キムチ

山芋とキムチの組み合わせ、最高ですね。 (引用元: Nadia )

15

山芋の甘辛バター焼き

山芋を甘辛バター焼きにしました。バターの風味がよく、半分ほくほくしゃきしゃきの山芋が甘辛味で美味しいです。仕上げにのせるきざみのりで更に美味しいです。 (引用元: アメブロ )

15

山芋のチーズ照り焼き

照り焼き味に仕上げた山芋にチーズを乗せました♪ 火を通した山芋はほくほく感がたまりません。 (引用元: Nadia )

15

ねぎ味噌山いももち

調理時間 15分
カロリー(1人分あたり) 249kcal

おつまみにぴったりなねぎ味噌だれをのせて、香ばしい仕上がりです。中にチーズを包み、ついつい手が伸びる食感です。ぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

21

揚げ出し大根山芋もち

調理時間 20 分
カロリー(1人分あたり) 98kcal

すりおろした大根と山芋を練って揚げた大根山芋もちを、鶏ガラのおだしで揚げ出しに仕上げました。カリ・ふわ・もちっと食感がたのしく、中の具材に桜エビを入れ、旨味も凝縮されたひと品です。 (引用元: macaroni )

21

豚バラと厚揚げと山芋のコロコロ照り焼き

材料を角切りにして見た目がコロコロと可愛い照り焼きレシピ。厚揚げのもっちりとした食感や、山芋のサクホク食感がたまらないおかず♪ 塊の豚肉を使うことで 食べ応えも◎です! (引用元: Nadia )

21

山芋とろろのふわふわ揚げ出し

調理時間 20 分
カロリー(1人分あたり) 176kcal

たっぷりすりおろした山芋とろろにひじきとにんじんを加えて揚げ、最後にだし汁をかけました。ふわふわ山芋におだしがしっかり染みた、優しい味わいと食感のひと品です。 (引用元: macaroni )

24

手作りがんもどき

調理時間 30 分
カロリー(1人分あたり) 259kcal

手作りして、揚げたてを召し上がっていただきたいひと品です。たくさん作って、煮物に使ったり、おでんに入れたりと、使い方も自由自在ですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。 (引用元: macaroni )

24

山芋のもちもち揚げ

調理時間 15 分
カロリー(1人分あたり) 107kcal

ねっとりとした山芋にかつおぶしを混ぜ込んだ旨味たっぷりの山芋揚げです。かつおぶしのほかに青のりもおすすめですよ♪揚げたてをぜひ召し上がってくださいね。 (引用元: macaroni )

※掲載情報はコンテンツ制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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