好きな山芋のレシピランキング！みんなのおすすめは？

麦とろご飯

出典：macaroni

調理時間	30分

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山芋と押し麦で作る麦とろご飯のレシピです。だし汁としょうゆベースの味付けであっさりと食べることができます。 (引用元： macaroni )

マグロの山かけ

出典：Nadia

調理時間	10分

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マグロのサクが安かったのでそのままやまかけにでもしようかと 思ったのですがちょっと焼いてみて盛り付けも少し変えて作ってみました 味付けはまったくやまかけと同じでございます 見た目も夏向きな涼しげなかんじでしょ！！ (引用元： Nadia )

山芋お好み焼き

出典：macaroni

調理時間	25 分
カロリー（1人分あたり）	379kcal

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お好み焼きを作る際に使用する薄力粉をおからパウダーに代えた、糖質オフメニューです。山芋も一緒に入れることでふわふわとした食感になりますよ♪ダイエット中の方におすすめです！ (引用元： macaroni )

出典：E・レシピ

調理時間	10分
カロリー	76kcal

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山芋を細切りにしてだししょうゆで和えました。海苔と相性抜群なのでぜひ添えてくださいね！ (引用元： E・レシピ )

出典：Nadia

調理時間	30分

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明太子とマヨネーズの最強コンビに山芋とチーズをプラス！混ぜて焼くだけ簡単レシピ！ 前日に仕込み、翌日に焼くだけでお弁当のおかずにも最適！もちろん夕食のおかずにもおすすめです。 (引用元： Nadia )

出典：Nadia

調理時間	20分

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ホワイトソースいらず！ とっても簡単でヘルシーな和風グラタンです。 山芋は、身体に潤いを与えて乾燥から守ってくれるので 免疫力を高めてくれます。 今の時期にピッタリです♪ (引用元： Nadia )

出典：Nadia

調理時間	10分

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山芋だけでできちゃう簡単おかずです。 これまで皮を剥いてきましたが皮付きでも十分美味しかったです!! (引用元： Nadia )

出典：macaroni

調理時間	25 分
カロリー（1人分あたり）	144kcal

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すりおろした山芋とそら豆を油でカラッと揚げた、ふわふわ食感のひとくちおかずです。ポン酢やめんつゆ、塩をつけて召し上がれ！おつまみにぴったりですよ♪ (引用元： macaroni )

出典：Nadia

調理時間	15分

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山芋をスライサーを使って細く切り、そうめんに見立てたぶっかけ山芋。 暑い夏の食欲のない時や、簡単お夜食に。 つるつるっと食べられてしまいますので、食べすぎにご注意を。 (引用元： Nadia )

出典：Nadia

調理時間	10分

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シャキシャキで食感の楽しい山芋を、さっと炒めて塩と青のりで味付け♪ 簡単に一品◎ 色味も綺麗なので、お弁当や作り置きにもオススメです！！ (引用元： Nadia )

出典：E・レシピ

調理時間	15分
カロリー	67kcal

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すり鉢でおろすととってもなめらかに仕上がります。 (引用元： E・レシピ )

出典：macaroni

調理時間	20分
エネルギー（1人分あたり）	144kcal

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粘り気の強い山芋に明太子を混ぜて揚げました。メイン食材3つで手軽に作れます。表面はサクッと、中はふんわりもっちりした食感がたまりません。大葉の香りと明太子の塩気にお酒が進むひと品です♪ (引用元： macaroni )

出典：Nadia

調理時間	10分

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ちょっとからだが重いな～という時に豆腐や玄米にかけてたっぷりいただきます！ (引用元： Nadia )

出典：Nadia

調理時間	10分

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きゅうりと山芋の夏に食べたいコンビで食卓を盛り上げましょう!! (引用元： Nadia )

出典：レシピブログ

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ウインナーと山芋（長芋）をごま油で炒めてから、めんつゆで炒めました。山芋の外ホクホク中しゃきしゃき食感がよく、ごま油の香りとめんつゆの旨味が美味しいです。ウインナーといっしょに食べると、ウインナーの旨味と塩分が合わさって、とっても美味しいです。 (引用元： アメブロ )

出典：Nadia

調理時間	15分

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ピリッとした柚子胡椒の辛みと風味が癖になる 大人の山芋唐揚げ。めんつゆと柚子胡椒を揉みこんだら、片栗粉をまぶして揚げるだけ。外はサクサク、中はほくほく 食感もたまらないおつまみレシピです♪ (引用元： Nadia )

出典：Nadia

調理時間	10分

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山芋とキムチの組み合わせ、最高ですね。 (引用元： Nadia )

出典：レシピブログ

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山芋を甘辛バター焼きにしました。バターの風味がよく、半分ほくほくしゃきしゃきの山芋が甘辛味で美味しいです。仕上げにのせるきざみのりで更に美味しいです。 (引用元： アメブロ )

出典：Nadia

調理時間	10分

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照り焼き味に仕上げた山芋にチーズを乗せました♪ 火を通した山芋はほくほく感がたまりません。 (引用元： Nadia )

出典：macaroni

調理時間	15分
カロリー（1人分あたり）	249kcal

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おつまみにぴったりなねぎ味噌だれをのせて、香ばしい仕上がりです。中にチーズを包み、ついつい手が伸びる食感です。ぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	20 分
カロリー（1人分あたり）	98kcal

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すりおろした大根と山芋を練って揚げた大根山芋もちを、鶏ガラのおだしで揚げ出しに仕上げました。カリ・ふわ・もちっと食感がたのしく、中の具材に桜エビを入れ、旨味も凝縮されたひと品です。 (引用元： macaroni )

出典：Nadia

調理時間	15分

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材料を角切りにして見た目がコロコロと可愛い照り焼きレシピ。厚揚げのもっちりとした食感や、山芋のサクホク食感がたまらないおかず♪ 塊の豚肉を使うことで 食べ応えも◎です！ (引用元： Nadia )

出典：macaroni

調理時間	20 分
カロリー（1人分あたり）	176kcal

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たっぷりすりおろした山芋とろろにひじきとにんじんを加えて揚げ、最後にだし汁をかけました。ふわふわ山芋におだしがしっかり染みた、優しい味わいと食感のひと品です。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	30 分
カロリー（1人分あたり）	259kcal

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手作りして、揚げたてを召し上がっていただきたいひと品です。たくさん作って、煮物に使ったり、おでんに入れたりと、使い方も自由自在ですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	15 分
カロリー（1人分あたり）	107kcal

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ねっとりとした山芋にかつおぶしを混ぜ込んだ旨味たっぷりの山芋揚げです。かつおぶしのほかに青のりもおすすめですよ♪揚げたてをぜひ召し上がってくださいね。 (引用元： macaroni )