鮭の人気レシピランキング!1位に選ばれるのは?

焼いたり、煮たり、揚げたりとさまざまな調理法で楽しめる鮭は、食卓の定番食材ですよね。照り焼きやムニエル、クリーム煮など数あるレシピのなかで、一番人気はどれなのでしょうか?

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2023年08月29日〜2023年09月12日

鮭のレシピランキング結果

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1

鮭の西京焼き

30票
2

基本の鮭のムニエル

26票
3

鮭のホイル焼き

24票
4

鮭のちゃんちゃん焼き

23票
5

手作り鮭フレーク

18票
6

鮭とほうれん草のクリーム煮

17票
7

鮭の照り焼き

15票
8

鮭チャーハン

14票
9

鮭といくらの親子ちらし寿司

13票
10

基本の鮭茶漬け

12票
11

鮭と新玉ねぎのマヨネーズ焼き

11票
12

鮭グラタン

10票
13

秋鮭としめじのちゃんちゃん焼きおにぎり

8票
13

鮭マヨパン粉焼き

8票
13

鮭ときのこのめんつゆバターパスタ

8票
16

秋鮭となすのみぞれ煮

7票
16

鮭の香味塩だれ漬け

7票
16

鮭のカレーピカタ

7票
16

鮭の塩昆布ホイル焼き

7票
20

北海道風ジャーマンポテト

6票
20

鮭としめじのガーリックしょうゆ炒め

6票
20

基本の鮭大根

6票
23

秋鮭とじゃがいものみそバター炊き込みごはん

5票
23

秋鮭とれんこんの鮮やかアヒージョ

5票
23

鮭となすの南蛮漬け

5票
23

鮭のうま塩ザンギ

5票
23

鮭ときのこの和風マリネ

5票
28

鮭ときのこのバターポン酢焼き

4票
28

鮭の旨照り煮

4票

ランキング詳細

crown

鮭の西京焼き

調理時間 10分
エネルギー(1人あたり) 157kcal

鮭に手作りの西京だれをつけて下味冷凍しました。食べたいときに食べたい分だけ作れて、とっても便利!蒸し焼きにするとふっくら仕上がります。朝食にもイチオシです♪ (引用元: macaroni )

crown

基本の鮭のムニエル

調理時間 20 分
エネルギー(1人あたり) 304kcal

バターの香りが香ばしい、オーソドックスな鮭のムニエルです。生鮭に小麦粉をまぶして焼くことで、身がふっくらジューシーに焼き上がります。爽やかなレモンバターソースをかけて召し上がれ。 (引用元: macaroni )

crown

鮭のホイル焼き

調理時間 30分
エネルギー(1人あたり) 193kcal

生鮭ときのこをアルミホイルに包んで、旨味がぎゅっと詰まったホイル焼きを作りました。オーブンやトースターがなくてもフライパンがあれば簡単に作れます。ホイルを開けた時のバターの香りが食欲をそそりますよ♪ (引用元: macaroni )

4

鮭のちゃんちゃん焼き

調理時間 15分
エネルギー(1人あたり) 227kcal

北海道名物ちゃんちゃん焼きをフライパンで簡単に作りました。最後に入れたバターのコクでやみつきになること間違いなし!おつまみにもごはんの主菜としてもぴったりなひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

5

手作り鮭フレーク

調理時間 20 分
エネルギー(1人あたり) 175kcal

フライパンひとつで茹でてほぐして、あとはごま油やしょうゆを加えて炒るだけ!ご飯のお供としてはもちろんのこと、パスタやパンに合わせてもおいしく、いろいろなアレンジを楽しめますよ♪ (引用元: macaroni )

6

鮭とほうれん草のクリーム煮

調理時間 20 分
カロリー 237kcal

鮭とほうれん草、じゃがいもを入れた食べ応えのあるクリーム煮です。フライパンで作れるので、手軽に作れますよ。 (引用元: macaroni )

7

鮭の照り焼き

調理時間 20分
エネルギー(1人あたり) 203kcal

鮭に粉をまぶしてを香ばしく焼き、甘辛いしょうゆベースのたれをたっぷりからめるひと品です。和食の定番おかずにはもちろん、小さく切ってお弁当にも!時間があるときに作り置きしておくのもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

8

鮭チャーハン

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 515kcal

鮭フレークを使う、うまみたっぷり、簡単にパラパラになるチャーハンです。パパッと作りたいときにぴったりなひと品ですよ。お昼や忙しい日の夜ごはんにもぜひ作ってみてください。 (引用元: macaroni )

9

鮭といくらの親子ちらし寿司

調理時間 20 分
エネルギー(1人あたり) 384kcal

トースターで焼いた鮭を調味液に漬け込み、酢飯に混ぜ込みました。トッピングにはいくら、ゆずの皮、大葉を使えば見た目も華やかになりますよ。おもてなしにもぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

10

基本の鮭茶漬け

調理時間 10 分
エネルギー(1人あたり) 458kcal

フライパンで鮭を香ばしく焼き、ほぐしてご飯の上にのせ、お茶をかけた基本のお茶漬けです。お好みのお茶を入れて楽しんでくださいね♪鮭を焼いてから作るお茶づけはおいしさ倍増ですよ。 (引用元: macaroni )

11

鮭と新玉ねぎのマヨネーズ焼き

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 273kcal

下味をつけた鮭と新玉ねぎ、コーンをホイルに包んでトースターで焼き上げるひと品。マヨネーズ、鮭、コーンと新玉ねぎの甘みが相性抜群ですよ♪ (引用元: macaroni )

12

鮭グラタン

調理時間 30 分
エネルギー(1人あたり) 449kcal

鮭、じゃがいも、ほうれん草、玉ねぎが入ったグラタンです。具沢山で食べ応えがあります。具材を炒めたフライパンでそのままホワイトソースを作るので、お手軽に作れますよ。 (引用元: macaroni )

13

秋鮭としめじのちゃんちゃん焼きおにぎり

調理時間 30 分
エネルギー(1人あたり) 584kcal

秋鮭としめじにみそ味のたれを漬け込み、バターをのせてトースターで焼きました。そのままでもおいしいですが、今回はほぐしてからごはんと混ぜ合わせておにぎりしました。満足感のあるおにぎりですよ。 (引用元: macaroni )

13

鮭マヨパン粉焼き

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 267kcal

鮭ににんにくを混ぜたマヨネーズを塗って、パン粉をまぶすレシピです。にんにくがほんのり効いて、食欲のそそる香りに仕上がります。普段のおかずにはもちろん、ちょっとしたお祝いの日にもぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )

13

鮭ときのこのめんつゆバターパスタ

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 553kcal

鮭、しめじ、エリンギを使って秋を感じる和風のパスタに仕上げました。にんにくの香りと、バターのコクがおいしさアップ!鮭と、きのこの旨味がたっぷり詰まったひと品です。 (引用元: macaroni )

16

秋鮭となすのみぞれ煮

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 196kcal

鮭をこんがり焼いて、なす、しめじと合わせ甘酢で仕立てました。たっぷり大根おろしのマイルドな風味の奥に、ほんのり酸味が効いています♪旨みがギュッと閉じ込められた一品です。 (引用元: macaroni )

16

鮭の香味塩だれ漬け

調理時間 20 分
エネルギー(1人あたり) 299kcal

多めの油で焼いた鮭に、たっぷりの香味塩だれを漬けました。色鮮やかな鮭の旨味に、香味野菜がおいしさを引き立たせます♪さっぱりしているから、食欲ないときにもおすすめです。 (引用元: macaroni )

16

鮭のカレーピカタ

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 297kcal

ピカタは、豚肉に小麦粉をつけ、粉チーズを入れた卵にくぐらせて焼くのが一般的ですが、鮭を使ってもおいしいですよ♪ カレー粉を加えることで、食欲そそるスパイシーな仕上がりに♪ (引用元: macaroni )

16

鮭の塩昆布ホイル焼き

調理時間 30 分
エネルギー(1人あたり) 175kcal

鮭と野菜をアルミホイルで包んで、トースターでふっくらと蒸焼きにしました。塩昆布とバターが決め手。旨味たっぷりで、ごはんのおかずにぴったりです。野菜はお好みのものを加えてアレンジして作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

20

北海道風ジャーマンポテト

調理時間 20 分
エネルギー(1人あたり) 239kcal

鮭とじゃがいもと玉ねぎを炒め、蒸し焼きにしました。北海道食材の鮭とじゃがいもがにんにく風味で香ばしく、おつまみや副菜などさまざまな場面で活用できる作り置きおかずです。 (引用元: macaroni )

20

鮭としめじのガーリックしょうゆ炒め

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 213kcal

鮭としめじをにんにくを効かせたバターしょうゆで炒め、ごはんにぴったりなおかずに仕上げました。バターでこっくりとしてやみつきな味付けですよ♪ (引用元: macaroni )

20

基本の鮭大根

調理時間 40 分
カロリー(1人あたり) 123kcal

味噌と一緒に煮込む鮭大根。鮭と味噌の相性は抜群で、体も温まるひと品です。鍋で一緒に煮込むだけなので、簡単に作れますよ。忙しい日の夕食におすすめです♪ (引用元: macaroni )

23

秋鮭とじゃがいものみそバター炊き込みごはん

調理時間 60 分
エネルギー(1人あたり) 415kcal

鮭の旨味とじゃがいものホクホク食感がたまらない炊き込みごはん。香ばしいみそとバターのコクがたっぷり詰まったひと品です。おにぎりにもおすすめですよ♪ (引用元: macaroni )

23

秋鮭とれんこんの鮮やかアヒージョ

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 638kcal

ひと口大にカットした鮭とれんこんをグツグツ煮こみアヒージョにしました。旨味が染み込んだ鮭とれんこんがお箸も進みます!手軽に作れるバル風レシピです♪ (引用元: macaroni )

23

鮭となすの南蛮漬け

調理時間 20 分
エネルギー(1人あたり) 457kcal

なすと鮭を多めの油で揚げ焼きし、ポン酢で作るお手軽南蛮だれに漬け混むだけ。さっぱり食べれて、口いっぱいに旨味が広がる、たまらないひと品です。たくさん作って作り置きするのもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

23

鮭のうま塩ザンギ

調理時間 10 分
エネルギー(1人あたり) 232kcal

鮭と中華スープの素、片栗粉を袋に入れてシャカシャカ振ったら、あとは揚げるだけ!外はカリッと、中はしっとりやわらかな食感がやみつきになる、おかずにもおつまみにもピッタリのひと品です♪ (引用元: macaroni )

23

鮭ときのこの和風マリネ

調理時間 20 分
エネルギー(1人あたり) 197kcal

鮭とたっぷりのきのこを、マリネ液と一緒にレンジで加熱するだけであっという間に完成!ついつい食べてしまうひと品で夜ごはんのおかずにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

28

鮭ときのこのバターポン酢焼き

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 204kcal

ひと口大に切った鮭と、しめじ、エリンギをバターしょうゆで炒め、ごはんに合うおかずに仕上げました。きのこの旨味がたっぷりと感じられ、バターのこっくりとした味わいもやみつきになりますよ♪ (引用元: macaroni )

28

鮭の旨照り煮

調理時間 15 分
エネルギー(1人あたり) 165kcal

焼き鮭にしてしまいがちの鮭にひと手間加えました。甘からいたれに煮絡めた鮭はごはんに合うこと間違いなしです。ホカホカごはんはもちろんおつまみとしてもぜひ召し上がってください。 (引用元: macaroni )

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