根菜の人気の種類ランキング!みんなが好きなのは?

寒くなってくると食べたくなるのが、身体を温めてくれる根菜ですよね。じゃがいもやにんじん、大根などさまざまな種類があるなかで、一番人気はどれなのでしょうか?

投票期間(投票期間終了)

2023年10月18日〜2023年11月01日

根菜の種類ランキング結果

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1

さつまいも

67票
2

れんこん

65票
3

じゃがいも

56票
4

ごぼう

50票
5

大根

49票
6

しょうが

42票
7

長芋

41票
8

かぶ

37票
9

にんじん

35票
10

わさび

34票
11

山芋

33票
12

里芋

30票
13

ビーツ

9票
14

むかご

6票
15

根セロリ

3票

ランキング詳細

crown

さつまいも

地中の塊根を食用にするヒルガオ科のつる性多年草。また、その塊根。肥大した塊根は、でんぷん・アルコールなどの原料にもする。古くから栽培され、品種が多い。甘藷。カライモ。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

投票コメント

  • 甘くておいしい❗いろんな料理になる❗芋は、さつまいも🍠しか考えられない❗さつまいも🍠しか勝たん❤️

    りるさん / 10代 / 女性

crown

れんこん

ハスの地下茎。いくつかの節に分かれ、内部には多くの穴が通る。食用に池・水田などで栽培する。ハス。ハスネ。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

crown

じゃがいも

根茎を食用とするナス科の多年草。夏、白または淡紫色の花をつける。にぎりこぶし大の根茎はでんぷんに富み、アルコールの原料にもする。南米アンデス山地原産。馬鈴薯。 [参考]ジャカルタから渡来した芋の意の「ジャガタラいも」の略。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

4

ごぼう

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出典:ShutterStock

日本では根を食用にし、ゴボウが持つ独特の香りや歯触りが好まれて、伝統野菜として親しまれている。 (引用元: Wikipedia )

投票コメント

  • 唯一無二の存在感。炊き込みご飯もすき焼きも、これがないと!

    とらねこさん / 60歳以上 / 女性

5

大根

古くから野菜として栽培されるアブラナ科の一年草または越年草。まっすぐに伸びる根は太くて白い。葉は羽状に裂ける。根・葉ともに食用。栽培品種が多い。春の七草の一つ。だいこ。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

6

しょうが

辛みと香気のある地下茎を食用・香辛料にする、ショウガ科の多年草。漢方では生姜といい、健胃・鎮咳薬にする。ハジカミ。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

7

長芋

円筒形の根茎を食用にするヤマノイモ科のつる性多年草。根茎は水分が多く、粘りけが少ない。各地で栽培され、多くの品種がある。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

8

かぶ

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出典:ShutterStock

春の七草の1つとしても知られる。食用にするのは胚軸とよばれる根の部分と葉で、日本各地に多様な地方品種がある。 (引用元: Wikipedia )

9

にんじん

野菜として栽培されるセリ科の越年草。また、その根。黄橙色または紅赤色の根は肥大し、独特の香りと甘みをもつ。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

10

わさび

アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産[2]。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。根茎や葉は食用となり、強い刺激性のある香味を持つため薬味や調味料として使われる。加工品はセイヨウワサビのものと区別するため本わさびと呼ぶこともある。 (引用元: Wikipedia )

11

山芋

長い円柱形の根を持つ多年生つる草。夏、白い細かな花を開く。むかご・根は食用。じねんじょ。やまいも。〔ヤマノイモ科〕 (引用元: 新明解国語辞典 第八版 )

12

里芋

葉柄(=ずいき)と球茎を食用にするサトイモ科の多年草。また、その球茎。長い柄のある葉は心臓形で、よく水をはじく。栽培品種が多い。 (引用元: 明鏡国語辞典 第三版 )

13

ビーツ

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出典:ShutterStock

草本の二年生植物または稀に多年生植物で、1mから2mの高さに育つ、葉の多い茎をもつ。 (引用元: Wikipedia )

14

むかご

※2023-03-07T08:46:26.000000Z時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

食材として単に「むかご」と呼ぶ場合、一般にはヤマノイモ・ナガイモなど山芋類のむかごを指す。灰色で球形から楕円形、表面に少数の突起があり、葉腋につく。塩ゆでする、煎る、米と一緒に炊き込むなどの調理法がある。 (引用元: Wikipedia )

15

根セロリ

セルリアック(英: Celeriac、学名: Apium graveolens var. rapaceum)は、セリ科の植物。セロリの一変種であるが、セロリとは違い、肥大する根茎を食用とする。別名にセロリアック、セロリアーク、ノブセロリ、根セロリ、セロリルート、カブラミツバ。 (引用元: Wikipedia )

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