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2023年12月19日〜2023年12月26日
年越しそばの具材ランキング結果
海老の天ぷら
長ねぎ
紅白かまぼこ
わかめ
油揚げ
かき揚げ
鶏肉
海苔
とろろ
春菊
卵
ランキング詳細
紅白かまぼこ
形状が初日の出の形に似ることから用いられる。赤色は魔除け、白色は清浄を意味している。紅白の色は縁起がよいとされる。 (引用元： Wikipedia )
油揚げ
「油揚げ」といえば、全国的には「薄揚げ」のことを指すことが多いが、福井県では大判で厚みのある「厚揚げ（生揚げ）」のことを意味する。店によって味は異なるが、厚みがありずっしりと重量があるのが一般的な特徴であり、各家庭で好みの味があると言われる。 (引用元： 農林水産省 )
かき揚げ
サクッとして食感のかき揚げをのせて、ボリュームたっぷりに仕上げたおそば！かき揚げは菜箸で数カ所穴を開けてから揚げることで、食感がよりサクサクに。 (引用元： macaroni )
卵
卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。 (引用元： キユーピー )
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