年越しそばの人気具材ランキング！みんなが選ぶのは？

海老の天ぷら

出典：macaroni

魚介類や野菜等の食材を小麦粉を主体とした衣で包み、油で揚げて調理する日本料理である。 (引用元： Wikipedia )

長ねぎ

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野菜の名。日本の、ふつうのネギ。葉は筒形で長く、根もとは白い。根深（ねぎ）。白ねぎ。ねぎ。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

紅白かまぼこ

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形状が初日の出の形に似ることから用いられる。赤色は魔除け、白色は清浄を意味している。紅白の色は縁起がよいとされる。 (引用元： Wikipedia )

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ワカメは、お味噌汁の具材などとして良く知られている海藻の一種です。 (引用元： 環境省 )

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「油揚げ」といえば、全国的には「薄揚げ」のことを指すことが多いが、福井県では大判で厚みのある「厚揚げ（生揚げ）」のことを意味する。店によって味は異なるが、厚みがありずっしりと重量があるのが一般的な特徴であり、各家庭で好みの味があると言われる。 (引用元： 農林水産省 )

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サクッとして食感のかき揚げをのせて、ボリュームたっぷりに仕上げたおそば！かき揚げは菜箸で数カ所穴を開けてから揚げることで、食感がよりサクサクに。 (引用元： macaroni )

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〔食品としての〕ニワトリの肉。鶏肉。かしわ。チキン。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

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アサクサノリを薄く紙のように漉いて干した食品。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

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ヤマノイモなどをすりおろした、とろりとした食べ物。とろろじる。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

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香かおりのよい若葉わかばを利用りようする野菜やさい。春まき・秋まきともに行われる。 (引用元： キッズネット )

出典：料理研究家ゆかり

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卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。 (引用元： キユーピー )