好きなスペイン料理の人気ランキング！みんなのお気に入りは？

ガスパチョ

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今回は、@saoripanさん考案の「モッツァレラ入りガスパチョ」を紹介します。 (引用元： macaroni )

カルパッチョ

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イタリア料理の一つ。生の牛ヒレ肉の薄切りにチーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称である。 (引用元： ウィキペディア )

サルスエラ

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“サルスエラ”は、スペイン東北部カタルーニャ地方の郷土料理。地中海の新鮮な魚介をたっぷり使ったブイヤベースのようなものです。 (引用元： メルカード・ポルトガル )

パエリア

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フライパンひとつで作れる、シーフードミックスを使ったパエリアのレシピです。サフランを使っているので本格的な仕上がりに！フライパンがあれば、パエリアパンがなくても気軽に作れます。 (引用元： macaroni )

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スペインのバスク地方で生まれた、真っ黒な見た目が特徴的なチーズケーキです。あえて高温で長時間焼き、表面を焦がすことでカラメルの香ばしさが口いっぱいに広がります。混ぜて焼くだけなのでプレゼントにもおすすめですよ♪ (引用元： macaroni )

出典：セニョーラ・あ〜 の 気ままな食卓

カルソッツ（Calçots）はスペイン・カタルーニャ地方の白ねぎ。それを直火で真っ黒に焼いて、ナッツが入ったロメスコソースをつけて食べる料理があります。 (引用元： セニョーラ・あ〜 の 気ままな食卓 )

出典：セニョーラ・あ〜 の 気ままな

マッシュルームの鉄板焼き（Champiñones a la Plancha）は、その専門のバルがあるくらいの人気のタパスです。マッシュルームの両端に平べったい楊枝を刺した形で出てきます。やけどに注意しながら熱々を、ぱくっ。悶絶ものの美味しさです。 (引用元： セニョーラ・あ〜 の 気ままな )

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ハモン・セラーノ（西: jamón serrano）はスペインで作られる生ハムである。「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」という意味である。 (引用元： Wikipedia )

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スペイン・ポルトガル・モロッコおよびキューバなどのラテンアメリカ各国で広く食べられている揚げ菓子である。 (引用元： Wikipedia )

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オリーブオイルとニンニクで食材を煮込む料理。カスエラ（耐熱の陶器）にて熱したオリーブオイルごと提供される。 (引用元： ウィキペディア )

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じゃがいも、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンなど野菜がたっぷり入った具沢山で食べ応えのあるひと品です。 (引用元： macaroni )

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小さく切ったパンに少量の食べ物がのせられた軽食のことである。名称はかつては食材を串や楊枝でパンに刺して留めていたことに由来しているが、串や楊枝を用いないものもピンチョ（ス）と呼ばれる。タパの一種であり、現在はタパの同義語としてもつかわれる。 (引用元： Wikipedia )

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クレマカタラーナ（スペイン語: crema catalana）は、別名をクレマ・デ・サント・ジョゼプ（カタルーニャ語: Crema de Sant Josep）またはクレマ・クレマーダ (Crema cremada) ともいう、クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子である。 (引用元： Wikipedia )

出典：地中海屋さんのレシピ

英語から翻訳-パタタス・ブラバスまたはパパス・ブラバスとも呼ばれるパタタス・ブラバスは、すべて「スパイシー・ポテト​​」を意味し、スペイン原産の料理です。 (引用元： Wikipedia )

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スペインの伝統菓子、ポルボロンを作りました。薄力粉をフライパンで焼いてから使うことで、グルテンがなくなり、ほろほろと口の中でほどけるような食感が味わえます。 (引用元： macaroni )

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チョリソ（chorizo） は、スペイン・イベリア半島発祥の豚肉の腸詰のソーセージ。日本語ではチョリソー、チョリーゾとも表記され、細かく刻んだ豚肉とスパイスから作られる。ポルトガル語ではchouriço（ショウリース）と呼ばれる。 (引用元： Wikipedia )

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ボカディージョ（西: Bocadillo）はスペインのサンドイッチ[1]。バゲットにオリーブオイルとハム、サラミ、チーズ、トルティージャなど好みの具材をはさむ[1][2]。 (引用元： Wikipedia )

出典：セニョーラ・あ〜 の気ままな食卓

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タルタ・デ・サンティアゴ (スペイン語：Tarta de Santiago、ガリシア語：Torta de Santiago) は、スペインのガリシア州の有名なアーモンドケーキである。 (引用元： Wikipedia )

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もともとは羊飼いが硬くなったパンで作っていたスープ。ここに生ハムが入りカスティーリャの郷土料理になりました。 (引用元： Nadia )

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生タコで作るスペインの代表料理です。しかし、なかなか日本ではある地域を除いては生のタコは手に入りません。 なのでボイルされたタコを買ってきて作ってみましたら本場に近い美味しいバル料理になりました。 (引用元： Nadia )

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アンダルシア・コルドバの名物料理。 コラーゲンたっぷりの牛肉、たくさんの野菜、ワインの旨味が凝縮した満足感あふれる１品です。 (引用元： サーモス )

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生ハムのコロッケ (引用元： レシピブログ )

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ほどよい酸味、豊かな風味が絶妙！スペインバルの定番タパス。 本場では歯ごたえのあるカタクチイワシを使いますが 日本の「マイワシ」で作ると、しっとりもちっと食感で、これもまた美味しい (引用元： Nadia )

出典：世界の地方料理

コシード・マドリレーニョは、マドリードのコシードという意味です。 (引用元： 世界の地方料理 )

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バスク、カンタブリアなど、北部海沿いの地方に昔から伝わる郷土料理です。カツオやマグロのぶつ切りを野菜で優しく煮込んだ、胃にもやさしく、高価な材料は使わないのでお財布にも優しい一皿。 (引用元： スペイン料理文化アカデミー )