なす×ひき肉の人気レシピランキング!みんなのおすすめは?

とろとろのなすと旨みたっぷりのなすは相性抜群!グラタンやはさみ焼きなど、さまざまなアレンジがありますが、みんなが1位に選ぶのはどのレシピなのでしょうか?

投票期間

2025年05月13日〜2026年06月30日

なす×ひき肉のレシピランキング結果

1

簡単本格!麻婆なす

71票
2

なすとミートソースのチーズ焼き

47票
3

なすのはさみ焼き

28票
3

なすのミートグラタン

28票
5

なすのミートソースパスタ

22票
5

なすとひき肉のそぼろあんかけ

22票
7

なすとひき肉のキーマカレー

21票
7

なすとひき肉のボロネーゼ

21票
7

なすのはさみ揚げ

21票
10

ひき肉となすの炒め物

18票
11

とろとろなすの味噌そぼろ炒め

16票
11

なすの肉みそいため

16票
11

なすとひき肉の甘みそ丼

16票
14

なすとひき肉のトマト煮込み

13票
15

なすとピーマンのオイスターソース炒め

11票
16

なすと豚ひき肉の香味炒め

10票
16

なすと豚ひき肉のミルフィーユ

10票
16

なすと肉団子の黒酢あん

10票
19

米なすのピリ辛田楽

9票
19

ひき肉となすのピリ辛みそ丼

9票
21

なすと厚揚げのおろし煮

8票
21

なすとひき肉のウスターソース炒め

8票
21

かぼちゃと焼きなすの肉味噌グラタン

8票
24

なすと小松菜とひき肉のとろみ煮

7票
24

つゆだく甘辛なすそぼろ素麺

7票

ランキング詳細

crown

簡単本格!麻婆なす

エネルギー(1人あたり)463kcal
調理時間20 分

なすを使った代表的な料理のひとつでもある麻婆なす。とろとろのなすにピリッと辛さの効いたひき肉がたっぷりと絡まり、ご飯が止まらないおいしさ!お酒のお供にもぴったりの万能おかずです♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • ナス自体がもー、何しても美味しい食材ですが、やはり、麻婆茄子は、人気1番ですよ!

    ミキアさん / 60歳以上 / 女性

  • コスパがいい

    ガトーショコラさん / 50代 / 女性

  • 辛いのが合う

    もーもーさん / 20代 / 女性

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crown

なすとミートソースのチーズ焼き

簡単なのにごちそう感あり!作ればきっと褒めてもらえるおすすめの一品です。万能な濃厚ミートソースと焼いたなすを合わせ、たっぷりのチーズをのせてトースターで焼いたら完成〜!チーズとろ〜り、出来立てアツアツは格別のおいしさです! (引用元: Nadia )

投票コメント

  • おいしい

    ボンドロイドさん / 50代 / 女性

  • チーズが美味しくしてくれる

    ガトーショコラさん / 50代 / 女性

  • なすとミートソースが良く合う

    のこのこさん

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crown

なすのはさみ焼き

調理時間20分
エネルギー(1人あたり)338kcal

輪切りにしたなすで肉だねを挟み、ケチャップとポン酢で味付けするひと品。なすのとろっとした食感と豚ひき肉のジューシーさが相性抜群です。ごはんがすすみますよ。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 子どもたちも大好きなのでよく作ります

    ガトーショコラさん / 50代 / 女性

crown

なすのミートグラタン

調理時間30 分
カロリー(1人あたり)331kcal

レンジとトースターで作れる簡単ミートグラタン、千切りキャベツでお手軽コールスローサラダ、マッシュポテトで時短ポタージュの3品献立です。どれも簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • トロトロになったナスが最高

    ガトーショコラさん / 50代 / 女性

  • 手軽

    すーさん

5

なすのミートソースパスタ

別ゆで不要!フライパン一つで完結するお手軽ミートソースパスタです。なすとひき肉の旨味が相性抜群!具沢山で満足感抜群のひと品です。パパッと作れるので忙しい日のランチやディナーにおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

5

なすとひき肉のそぼろあんかけ

エネルギー(1人あたり)255kcal
調理時間20 分

多めの油で焼いたなすに、とろとろあんかけをかけたボリュームもたっぷりなひと品。ごはんとの相性も抜群なのでなすがおいしい時期にぜひ作ってみてください。 (引用元: macaroni )

7

なすとひき肉のキーマカレー

なすがたっぷりと入った合挽肉で作るキーマカレーです。フライパンで具材を炒めて、あとは煮込むだけなので手軽に作れます。ランチにも夕食にもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 夏ですね

    ゆかさん / 20代 / 女性

  • 夏になると作ります。

    みみげさん / 30代 / 女性

  • 食感が好き

    ガトーショコラさん / 50代 / 女性

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7

なすとひき肉のボロネーゼ

調理時間20分
エネルギー(1人あたり)594kcal

合い挽き肉となすをカットトマト缶で煮込むボロネーゼです。とろとろのなすとジューシーなひき肉がパスタに絡んで絶品です。ぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

7

なすのはさみ揚げ

エネルギー(1人あたり)283kcal
調理時間30 分

なすの半分にひき肉を詰め込んだボリュームたっぷりなひと品です。ひき肉の旨味をなすがたっぷり吸い込んで、口に入れたらじゅわ〜っと広がります。とろとろのタレをたっぷりかけてお召しあがりください。 (引用元: macaroni )

10

ひき肉となすの炒め物

エネルギー(1人あたり)420kcal
調理時間20 分

合い挽き肉と揚げ焼きにしたなすを炒め、味噌だれで和えました。とろとろ食感のなすにそぼろが絡んでお箸が止まらないおいしさ!普段のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめのひと品です。 (引用元: macaroni )

11

とろとろなすの味噌そぼろ炒め

調理時間15分
エネルギー(1人分)190kcal

とろとろのなすに豚そぼろをたっぷり絡めて、食べ応えのあるひと品に仕上げました。ごま油と味噌の香りがふわっと香り、食欲をそそります。白米はもちろんのこと、お酒にもよく合うので重宝しますよ。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • おいしそうー

    ぷぷさん / 60歳以上 / 女性

  • ご飯のお供!

    ぺこちゃんさん

11

なすの肉みそいため

エネルギー(1人あたり)700kcal
調理時間15 分

トロッとした食感のなすに、甘めのみそダレが絡む絶品のひと品。ごはんがすすむこと間違いなしですよ。夕飯のひと品にぜひ作ってみてくださいね♪作り置きにもおすすめです。 (引用元: macaroni )

投票コメント

  • 肉味噌炒め大好きでよく作ります。

    さくらうめさん / 40代

11

なすとひき肉の甘みそ丼

エネルギー(1人あたり)576kcal
調理時間15 分

なすと豚ひき肉を炒めて甘みそだれで味付けし、ごはんにのせて丼にしたひと品。お手軽ランチにもおすすめですよ。なすのおいしい季節に、ぜひ作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )

投票コメント

  • お母さんの味だから

    ぷーらんさん

14

なすとひき肉のトマト煮込み

主菜10分。常備菜の冷凍揚げなすを使うと超時短で作れるトマト煮込み。 (引用元: Nadia )

15

なすとピーマンのオイスターソース炒め

調理時間15分
カロリー(1人あたり)158kcal

パパッと炒めて完成。「なすとピーマンのオイスターソース炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚ひき肉、なす、ピーマンを炒めてオイスターソースで味付けした簡単おかずレシピです。ごはんの上にのせて丼にするのもおすすめですよ。 (引用元: macaroni )

16

なすと豚ひき肉の香味炒め

なすがとろんとやわらか、ごま油香るねぎたっぷりの香味炒めでお箸が止まらなくなる美味しさです。 (引用元: Nadia )

投票コメント

  • ハイ見ただけで欲しくなります

    吟遊詩人さん / 60歳以上 / 男性

16

なすと豚ひき肉のミルフィーユ

電子レンジにお任せの主菜なので簡単で楽ちんです。ぽん酢で食べることが多いですが、ケチャップやしょうゆでも美味しいです。お好きなものをかけてお召し上がりください。 (引用元: Nadia )

16

なすと肉団子の黒酢あん

揚げずに焼いた肉団子、なすに黒酢あんを絡めた、日本酒にあうおつまみです。 (引用元: Nadia )

19

米なすのピリ辛田楽

調理時間30分
エネルギー(1人あたり)403kcal

肉厚の米なすをとろとろの揚げ焼きに。コチュジャン入りの田楽そぼろみそをたっぷりかけていただきます!ボリューム満点で、ごはんのおかずにもおつまみにもおすすめです♪ (引用元: macaroni )

19

ひき肉となすのピリ辛みそ丼

ピリ辛味のなすの肉みそを丼にしました。花椒を加えることで、より一層香りが良くなります。 (引用元: E・レシピ )

21

なすと厚揚げのおろし煮

豚ひき肉・なす・厚揚げをフライパンで炒めて、大根おろし+めんつゆを注ぐだけ。たったこれだけだけど、味がしみたトロトロなすが最高にうまい♪ 熱々も美味しいけれど、冷めても美味しいのでこれから暑くなる季節に最適。 (引用元: Nadia )

21

なすとひき肉のウスターソース炒め

エネルギー(1人あたり)374kcal
調理時間15 分

相性抜群のなすと豚ひき肉をウスターソースで炒めます!最後にとろけるチーズをのせて、ボリュームたっぷりのひと品に。コク旨でごはんもお酒もよく進みますよ♪ (引用元: macaroni )

21

かぼちゃと焼きなすの肉味噌グラタン

エネルギー(1人あたり)554kcal
調理時間25 分

しっかり焼き色を付けたなすと厚揚げ、かぼちゃを肉みそと合わせてグラタンに仕立てました。オーブンがなくてもトースターで焼けるから簡単!おかずにもおつまみにもおすすめです♪ (引用元: macaroni )

24

なすと小松菜とひき肉のとろみ煮

少ないひき肉でも大満足!!とろみで食べやすくたっぷり野菜が摂れます♪ とろみ付けが簡単で、失敗なし!!ぜひお試しください。 (引用元: Nadia )

24

つゆだく甘辛なすそぼろ素麺

甘辛なすそぼろはレンジを活用します。具材を容器にどんどん入れて混ぜたら一回チンして完了。 あとはお好みでつゆだく素麺にのせるだけです。 片栗粉で少しとろみがついた具が素麺に絡み合って、スルッと食べれちゃいます。 野菜もお肉も取れるので食欲のない日にもおすすめしたい1品です♫ (引用元: Nadia )

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