梅を使ったレシピ人気ランキング!簡単おすすめおかずは?

5月から7月にかけて旬を迎える梅。梅や梅干しを使ったおかずは、酸っぱくて食欲をそそりますよね。梅肉ソースでソテーや炒めものをしたり、ささみに挟んでもおいしいです。macaroni レシピのなかで、作ってみたい梅料理はどれですか?

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2022年05月19日〜2022年05月26日

梅レシピのランキング結果

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1

ささみの梅肉カツ

43票
2

水晶鶏の梅あんかけ

37票
3

鶏むね肉の梅しそ棒餃子

32票
4

鶏ささみの梅しそロール焼き

31票
5

梅塩こんぶおにぎり

30票
6

梅ジュース

29票
7

梅シロップ

28票
8

しらすの和風パスタ

27票
9

いわしの梅煮

26票
10

梅みぞれ冷しゃぶうどん

25票
11

梅酒

24票
12

梅ひじきふりかけ

23票
13

オクラの豚肉巻き

22票
14

れんこんと梅のはさみ照り焼き

21票
15

小松菜とじゃこの梅おかかふりかけ

20票
16

さばと梅干しの炊き込みご飯

19票
16

梅しそとろろご飯

19票
18

梅干しとわかめの炊き込みご飯

18票
18

鶏肉の梅照り焼き

18票
20

たたききゅうりの梅みそみょうが和え

17票
21

ちくわの梅みそ田楽

16票
21

梅しそパスタ

16票
21

梅おろしそば

16票
24

たたき長いもと鶏ささみの梅ポンだれ

15票
24

きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ

15票
26

豚肉の梅生姜焼き

14票
26

なすと豚肉の梅ぽん煮

14票
28

梅ジャム

13票
28

梅しそベーゼそうめん

13票
28

肉巻き梅きゅう

13票
31

オクラともずくのカリカリ梅スープ

12票
31

いわしの梅しそ巻き揚げ

12票
31

肉巻きみょうがの梅照り焼き

12票
31

鶏ささみの梅のり蒲焼き

12票
35

梅ゼリー

11票
35

梅ささみのふんわり揚げ

11票
35

ブロッコリーの梅おかか和え

11票
38

ひじきの梅おかか炒め煮

10票
38

梅なめ茸

10票
38

たらの梅しそみりん焼き

10票
41

長芋のねばねば冷製梅スープ

9票
41

梅ツナぶっかけそうめん

9票
41

セロリの梅昆布漬け

9票
44

つぶつぶ梅トマトだれ

7票
44

オクラと鶏ささみのとろ〜り冷製スープ

7票
44

さば味噌梅マヨ丼

7票
44

ちくわの梅ごま天ぷら

7票
44

梅タルタルのちくわ南蛮

7票
49

鯖缶の梅おろし煮

6票
50

大根と小梅の和風ピクルス

3票

ランキング詳細

crown

ささみの梅肉カツ

調理時間 25 分
カロリー 285kcal

鶏ささみを平らに広げて、かつおと混ぜ合わせた旨味がたっぷりの梅肉、大葉、チーズをのせて巻きあげ、サクッと揚げたひと品です。 (引用元: macaroni )

crown

水晶鶏の梅あんかけ

つるんとした口当たりでさっぱりと食べられます。ごはんのおかずにも最適なおつまみごはんのレシピ。

crown

鶏むね肉の梅しそ棒餃子

調理時間 20 分
カロリー 257kcal

さわやかな大葉と梅の味わいは鶏むね肉との相性抜群!ひと口食べたら手が止まらなくなるおいしさです。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 (引用元: macaroni )

4

鶏ささみの梅しそロール焼き

叩き広げた鶏ささみに、梅干しと大葉を合わせ、ロール状に巻き上げて、トースターで焼きあげた逸品。口に広がる梅干しの酸味と、鶏肉の旨味、大葉の爽やかな香りが食欲をそそります。

5

梅塩こんぶおにぎり

素材のおいしさが活かされた、悪魔級のおにぎり。梅干しのほどよい酸味や、大葉の爽やかさが食欲をそそります。

6

梅ジュース

梅シロップを水で割るだけの簡単レシピです。 (引用元: macaroni )

7

梅シロップ

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出典:Nobuyoshi Miyamoto
8

しらすの和風パスタ

釜揚げしらすを贅沢にのせた和風パスタです。調味料はめんつゆとバターの2つだけ。ゆであがったパスタに和えるだけで、簡単に作れます。大葉と梅でさっぱりといただけるひと品です。 (引用元: macaroni )

9

いわしの梅煮

いわしと梅干しを甘辛く煮込みました。落し蓋をしてコトコト煮るので、しっかりと味が染み込みます。生姜の香りと梅干しの酸味がいわしと相性バッチリ。お酒もすすむ味わいです♪ (引用元: macaroni )

10

梅みぞれ冷しゃぶうどん

豚肉と梅入り大根おろしを、冷たいうどんにのせていただくひと品です。たれはめんつゆとポン酢を混ぜ合わせるだけで簡単にできますよ♪さっぱりとした味わいで夏にぴったりな味わいです♪ぜひお試しください!

11

梅酒

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出典:Shutterstock

一般的に6月頃に収穫される青梅を、蒸留酒(ホワイトリカー、焼酎、ブランデーが一般的)に漬け込むことで作られる混成酒類(アルコール飲料)の一種である。 (引用元: Wikipedia )

14

れんこんと梅のはさみ照り焼き

調理時間 25 分
エネルギー(1人あたり) 301kcal

れんこんのシャキシャキ食感がおいしいはさみ焼きを、梅干し入りの甘辛照り焼きソースでさっぱりと仕上げました。並べて盛り付けるとかわいらしく、おもてなしにもぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

15

小松菜とじゃこの梅おかかふりかけ

調理時間 15 分
カロリー 106kcal

材料をすべて炒めるだけの、パパッと簡単ふりかけレシピです。ごはんにはもちろん、豆腐にのせたりとアレンジでき、作り置きにおすすめ。おにぎりにして、お弁当に持って行くのも良いですよ。 (引用元: macaroni )

16

さばと梅干しの炊き込みご飯

さばの水煮缶を使って、炊き込みご飯を作りました。調味料はめんつゆひとつで手軽に作れます。さばの旨味がたっぷり染み込んだご飯に梅干しの酸味がプラスされて、後味がさわやかなひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

18

梅干しとわかめの炊き込みご飯

20

たたききゅうりの梅みそみょうが和え

叩いたきゅうりにたっぷりのみょうがと梅肉を加えて和えました。塩もみしてあるので味も馴染みやすいですよ。梅がさっぱりしていて、食欲がない時にもぴったりですよ。 (引用元: macaroni )

21

ちくわの梅みそ田楽

21

梅しそパスタ

調理時間 15分
エネルギー(1人あたり) 368kcal

フライパンにお茶漬けの素、めんつゆ、水、ごま油、パスタを加えて煮込むだけの、お手軽レシピです。15分で完成するので、簡単お昼ごはんにもぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )

24

たたき長いもと鶏ささみの梅ポンだれ

調理時間 10分
エネルギー 173kcal

たたいた長芋とレンジで加熱したささみを、梅ポンだれと合わせました。長芋のシャキシャキ食感とさっぱり梅ポンだれが食欲そそるひと品です♪ぜひ作り置きしてみてはいかが? (引用元: macaroni )

24

きゅうりと長芋の梅塩こんぶあえ

調理時間 10 分
カロリー 61kcal

きゅうりと長いもを叩き、塩昆布と梅干しで和えました。包丁を使わずに作れるのでとっても簡単ですよ!塩昆布の旨味と、梅干しの酸味が効いて、あとひと品ほしいときや、箸休めにもぴったりなひと品です。 (引用元: macaroni )

26

豚肉の梅生姜焼き

豚肉と玉ねぎを基本のしょうが焼きのタレにカリカリ梅を加え、冷凍保存しました。下味を付けてから冷凍するので、冷凍庫から取り出したら味付けいらずですぐに調理できますよ♪ (引用元: macaroni )

26

なすと豚肉の梅ぽん煮

調理時間 15分
カロリー 452kcal

しゃぶしゃぶ用の豚肉となすをさっと炒めてポン酢、はちみつ、梅肉、しょうがで味付けしました。梅とポン酢の酸味をはちみつがマイルドにしてくれてとてもおいしいですよ。ごはんに合うひと品です。 (引用元: macaroni )

28

梅ジャム

swiper-image
出典:migicco
28

梅しそベーゼそうめん

調理時間 15分
エネルギー(1人あたり) 478kcal

そうめんにみじん切りにした大葉を混ぜ、和風ジェノベーゼ風に!仕上げに梅干しを添えればさらに夏らしくさっぱりとした味わいに!15分で時短で作れるそうめんのアレンジレシピです。 (引用元: macaroni )

31

オクラともずくのカリカリ梅スープ

31

いわしの梅しそ巻き揚げ

31

肉巻きみょうがの梅照り焼き

豚ロース肉でみょうがと大葉を巻いてフライパンで焼きました。梅肉入りの甘辛だれが絡むひと品です。みょうが好きにはたまらないですよ。おつまみにもぴったりです。 (引用元: macaroni )

31

鶏ささみの梅のり蒲焼き

調理時間 20分
エネルギー 222kcal

観音開きにしたささみに、海苔を貼り付けて焼き、梅だれを絡めました。梅のさっぱりした味わいと、磯の香りがおいしさを引き立てます。ごはんにも、おつまみにもピッタリなひと品ですよ。 (引用元: macaroni )

35

梅ゼリー

ゼリーのつるんとした口当たりもよく、ひと口食べると青梅の風味が口いっぱいに広がります。こ (引用元: macaroni )

35

梅ささみのふんわり揚げ

調理時間 20分
エネルギー 583kcal

薄力粉の代わりにお好み焼き粉を衣に使った揚げ物です。お好み焼き粉には、ベーキングパウダーなどが含まれているのでサクッと仕上がります♪衣にも味が付いているので、そのままでもおいしく楽しめますよ! (引用元: macaroni )

35

ブロッコリーの梅おかか和え

調理時間 10 分
カロリー 12kcal

ひと口大にカットしたブロッコリーを茹で、梅とおかかで和えました。小分けにして冷凍すればお弁当おかずにも大活躍!ちょっとひと品欲しいときにも重宝する作り置き冷凍のレシピです。 (引用元: macaroni )

38

ひじきの梅おかか炒め煮

38

たらの梅しそみりん焼き

調理時間 30 分(漬け込む時間は含みません)

たらの切り身を叩いた梅干しと一緒にひと晩漬け込み、トースターで焼きました。夕飯のおかずにもぴったりですよ。大葉をトッピングして召し上がれ。 (引用元: macaroni )

41

長芋のねばねば冷製梅スープ

41

梅ツナぶっかけそうめん

調理時間 10分
エネルギー(1人あたり) 286kcal

そうめんをさっとゆでたら、ツナを加えた旨みたっぷりのたれをかけるだけ♪梅干しや薬味をのせると食欲がない時や、暑い夏でもさっぱりと召し上がれるひと品です。10分で作れるところも魅力的ですよ! (引用元: macaroni )

41

セロリの梅昆布漬け

44

つぶつぶ梅トマトだれ

44

オクラと鶏ささみのとろ〜り冷製スープ

44

ちくわの梅ごま天ぷら

44

梅タルタルのちくわ南蛮

49

鯖缶の梅おろし煮

疲れている時や、食欲のない日におすすめのレシピです。大根おろしと梅干し加えてひと煮立ちですぐ完成。さばの水煮缶を使うこと面倒な下ごしらえ要らず! (引用元: macaroni )

50

大根と小梅の和風ピクルス

サッと茹でた大根と小梅をピクルス液に浸しました。梅干しの酸味がきいた食感のよい大根があと引くおいしさに!おつまみや箸休めにもぴったりな便利な作り置きおかずです。 (引用元: macaroni )

※掲載情報はコンテンツ制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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