酸っぱい食べ物の人気ランキング！酸味のある食材・料理といえば？

レモン

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ミカン科ミカン属の常緑低木、またはその果実のこと。柑橘類の一つであり、中でも主に酸味や香りを楽しむ、いわゆる香酸柑橘類に属する。 (引用元： Wikipedia )

梅干し

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古くから作られているウメの実の塩漬け。日本ではおにぎりや弁当に使われる食品である。なお、塩漬けのみで日干しを行っていないものは梅漬けとも呼ばれる。 (引用元： wikipedia )

グレープフルーツ

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ミカン科（APG分類のミカン科）の中高木。あるいはその果実。別名ポメロ（pomelo）。またトローニャ（toronja）やパンプルムース（pamplemousse）と呼ばれることもある。 (引用元： Wikipedia )

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ミカン科の常緑低木、柑橘類。日本語の沖縄方言で「シー」は「酢」、「クヮースン」は「食わせる」の意味で、「シークヮーサー」という名称は「酸食わし」「酢食わし」という意味になる。 (引用元： Wikipedia )

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モズクの産地では古くから、採取したものを生のままで、または塩蔵して利用していた。最も一般的には「もずく酢」（三杯酢、二杯酢、土佐酢など）とされるが、他にも吸い物、味噌汁、塩辛、雑煮、天ぷらなどにも用いられる。 (引用元： Wikipedia )

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酢にタコを浸けた日本料理。 (引用元： Wikipedia )

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野菜や果実などを香辛料とともに酢漬にしたもの。 (引用元： Wikipedia )

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レモンの果汁に蜂蜜やシロップ、砂糖などで甘味をつけて冷水で割ったエード。 (引用元： Wikipedia )

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キントラノオ科ヒイラギトラノオ属（Malpighia）の植物のうちの特定の数種またはその果実である。 (引用元： Wikipedia )

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ミカン科の常緑低木ないし中高木。徳島県原産の果物で、カボスやユコウと同じ香酸柑橘類。 (引用元： Wikipedia )

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ミカン科の常緑広葉樹またはその果実で、柑橘類の一種である。 (引用元： Wikipedia )

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酸辣湯（サンラータン、スーラータン）は、中華料理（四川料理・湖南料理）のスープのひとつ。酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、酸味豊かな辛みのあるスープで年間を通して食べられる料理。日本では茹でた麺を加えて（「酸辣湯麺」として）食べることもあり、インスタントラーメンも販売されている。 (引用元： Wikipedia )

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テングサやオゴノリなどの紅藻類をゆでて煮溶かし、発生した寒天質を冷まして固めた食品。 (引用元： Wikipedia )

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サバの酢の物。サバは身がもろくくずれやすいうえに、サバの生き腐りというくらいいたみやすい魚である。生臭さが強く独特のくせがあるので、酢でしめると刺身などにするにも身がしまり味もよくなる。 (引用元： コトバンク )

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熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草。単にパインと略して呼ばれることもある。 (引用元： Wikipedia )

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ローズヒップ (rose hip) は、バラ科バラ属の植物（いわゆる「バラ」）の果実である。ハイビスカスとブレンドしたハーブティとして飲用されることもある。 (引用元： Wikipedia )

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柑橘類の一種。樹木としてはインドからミャンマー、マレーシア一帯の熱帯地域を原産とする低木。果実としてはライムの木の実である。 (引用元： Wikipedia )

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酢をベースにした調味料で味を付けた昆布の事。駄菓子の一種である。おつまみなどにも用いられる。 (引用元： Wikipedia )

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ヒガンバナ科[注釈 1]ネギ属の多年草・野菜。別名は「オオニラ」、「サトニラ」。鱗茎を食用とし、独特の匂いと辛味、歯ごたえがある。 (引用元： Wikipedia )

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日本の柑橘類の一種。別名でナツダイダイ（夏代々）、ナツカン（夏柑）ともよばれる。 (引用元： Wikipedia )

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バラ科サクラ属の落葉小高木。また、その果実のこと。 (引用元： Wikipedia )

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肉・魚（スモークサーモン、ニシンなど）・野菜（タマネギなど）等を、酢やレモン汁などからなる漬け汁に浸す調理法、またその料理を言う。 (引用元： ウィキペディア )

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下味をつけた角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理である。 (引用元： Wikipedia )

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ミカン科キンカン属 (Fortunella) の常緑低木の総称である。別名キンキツ（金橘）ともいう。果実は小粒で甘酸っぱく、ほろ苦い後味が残るので知られる。 (引用元： Wikipedia )

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マタタビ科マタタビ属の雌雄異株の落葉蔓性植物の果実である。 (引用元： Wikipedia )

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ローゼルは、 花や果実（正確には肥大した萼と苞)をハーブティー、「ハイビスカス・ティー」に利用する。 ハイビスカス・ティーは赤く、クエン酸などの植物酸が豊富で酸味がある。 (引用元： Wikipedia )

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辛味と酸味、複雑な香りが特徴的な有名なタイ料理。レモングラスやバイマックルーなどのハーブの香り、タマリンドやマナオを使った酸味のある味が特徴。 (引用元： ウィキペディア )

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冷やした中華麺を使った料理の一種。野菜、叉焼やハム、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たいかけ汁を掛けて食べる、夏の麺料理として日本各地で食べられている。地方によって、呼び方に相違がある。 (引用元： Wikipedia )

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米糠を使った漬物のこと。 (引用元： Wikipedia )