投票期間(投票期間終了)
2022年08月14日〜2022年08月28日
ビール
酒の一種。様々な作り方があるが、主に大麦を発芽させた麦芽(デンプンがアミラーゼという酵素で糖化している)を、ビール酵母によりアルコール発酵させて作る製法が一般的である。 (引用元: ウィキペディア )
ハイボール
ウイスキーをソーダ水で割ったもの(ウイスキー・ソーダ)が元祖であるが、広義ではスピリッツ、リキュールをソーダやトニックウォーターなどの炭酸飲料や、フレッシュジュースなどアルコールの含まれていない飲料で割ったもの全般を指す。 (引用元: Wikipedia )
サングリア
スペインやポルトガルでよく飲まれているフレーバードワインの一種。赤ワインに、一口大またはスライスした果物と甘味料を入れ、風味付けとしてブランデーあるいはスパイス(シナモンなど)を少量加え、一晩寝かす。 (引用元: Wikipedia )
ラム
サトウキビの廃糖蜜または絞り汁を原料として作られる蒸留酒である。サトウキビに含まれるショ糖を酵母でアルコール発酵させてエタノールに変えた後、蒸留、熟成することで作られる。 (引用元: Wikipedia )
クラフトビール
英語で「職人技のビール」「手作りのビール」などを意味する表現で、大手のビール会社が量産するビールと対比して用いられる概念。日本語ではクラフトビアと表現されることもある。地ビールとも呼称される。 (引用元: Wikipedia )
烏龍ハイ
カクテルの一種で、焼酎等のスピリッツをウーロン茶で割ったアルコール飲料。分量(レシピ)には正確な定義はない。まれにウーロンサワーとも呼ばれる。一般的には、安くて無味の甲類焼酎が使われている。 (引用元: Wikipedia )
ウォッカ
蒸留酒である。穀物を原料とし、発酵、蒸留することによって作られる。成分は水とエタノールで、不純物をほとんど含まない。無色透明で雑味がないことが特徴である。カクテルの材料としても使われてきた。 (引用元: Wikipedia )
マッコリ
朝鮮半島の大衆向け醸造酒の1つ。日本のどぶろくに相当する。 (引用元: Wikipedia )
オレンジワイン
白ぶどうを使用し、赤ワインの醸造工程で作ったオレンジ色のワイン
紹興酒
もち米と中華人民共和国の浙江省紹興市の鑑湖の湧水を使って醸造し、3年以上の貯蔵熟成期間を経た黄酒(ホアンチュウ、拼音: Huángjiǔ、すなわち醸造酒)である。中国では鑑湖の水で仕込むので、鑑湖名酒とも言う。アルコール度数は14 -18度。飲用にするほか、調味料としても用いられる。 (引用元: Wikipedia )
投票コメント
紹興酒一択。
今夜が山田さん / 60歳以上 / 女性
テキーラ
メキシコ国内のハリスコ州とその周辺で、アガベ・テキラナ・ウェベル・バリエダ・アスル(Agave Tequilana Weber Variedad Azul:アガベ・テキラーナ・ウェーバー・ブルーは同じ)と呼ばれる竜舌蘭(Agave, アガベ/アガヴェ)から造られる蒸留酒。 (引用元: Wikipedia )
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