福井県の名物人気ランキング!有名なご当地グルメ・郷土料理といえば?

日本海に面した福井県には、かにやふぐ、鯖などのおいしい海の幸がたくさんありますよね。また、おなじみの水ようかんや羽二重餅の発祥の地でもあります。さまざまな種類があるなかで、一番人気の名物はどれなのでしょうか?

投票期間(投票期間終了)

2022年09月13日〜2022年10月04日

福井の名物ランキング結果

twitter
1

越前がに

24票
2

ソースカツ丼

19票
3

水ようかん

18票
4

越前そば

17票
5

村中甘泉堂本店

羽二重餅

16票
6

へしこ

15票
7

サバ棒寿司

14票
8

若狭ふぐ

13票
9

海鮮丼

12票
10

厚揚げ

11票
11

永平寺のごま豆腐

10票
11

小鯛の笹漬け

10票
11

純鶏

10票
14

若狭牛

9票
15

九頭竜川の天然鮎

8票
15

若狭ぐじ

8票
15

上庄さといも

8票
15

とんちゃん

8票
15

せいげ

8票
15

ボルガライス

8票
21

三国バーガー

7票
21

たくあんの煮物(贅沢煮)

7票
21

うに豆

7票
21

はまな味噌

7票
21

ぼっかけ

7票
21

焼き鯖

7票
27

敦賀ラーメン

6票
27

醤油カツ丼

6票

ランキング詳細

crown

越前がに

「越前がに」とは、福井県の漁港に水揚げされる雄のズワイガニのことです。 (引用元: 越前町観光連盟 )

crown

ソースカツ丼

桐生市の飲食店組合と麺類商組合の有志が集う「桐生ソースかつ丼会」では、「豚ヒレ肉を使い、揚げたてのカツをソースにくぐらせ、丼に盛ったご飯にのせる」と定義づけている。使うソースや豚肉の銘柄に明確な決まりはなく、家庭や店舗によって異なる味が楽しめる。 (引用元: 農林水産省Webサイト )

crown

水ようかん

調理時間 15 分
カロリー 128kcal

こしあんと少し多めの水でつるんとなめらかな食感に。材料も少なく手軽に作れます。普通のようかんと比べてみずみずしく、夏にぴったりのひと品です。おやつにはもちろん、金箔を飾っておもてなしにもぴったりですよ。 (引用元: macaroni )

4

越前そば

越前おろしそば(えちぜんおろしそば)・越前そば(えちぜんそば)は、福井県嶺北地方で主に食される蕎麦。 (引用元: Wikipedia )

5

村中甘泉堂本店

羽二重餅

価格
※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

羽二重餅(はぶたえもち)とは、餅粉を蒸し、砂糖・水飴を加えて練り上げた、福井県の和菓子である。 (引用元: Wikipedia )

6

へしこ

※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

へしことは、青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理、および水産加工品である。若狭地方(福井県南部)および京都府丹後半島の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されている。 (引用元: Wikipedia )

7

サバ棒寿司

福井名物”浜焼きサバ”を酢飯にのせた”サバ棒寿司”をうみ出したのは、現地の飲食店経営者。地元の名物料理を作りたいという思いから、大好きな浜焼きサバと寿司を合体させることを考案。 (引用元: 郷土料理ものがたり )

8

若狭ふぐ

若狭ふぐとは、日本海に面した若狭湾で育てられた、トラフグのことです。この若狭湾で養殖された若狭ふぐは、身がしまり大変おいしいトラフグです。 (引用元: 福井県海水養魚協会 )

9

海鮮丼

エビやマグロ、サーモンなどたっぷり魚介類の刺身などを白米や酢飯に盛りつけた丼物料理です。

10

厚揚げ

swiper-image
出典:Promo_Link

厚揚げ(あつあげ)は、豆腐を厚めに切り油で揚げた食品であり、揚げ豆腐の一種。 (引用元: Wikipedia  )

11

永平寺のごま豆腐

※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

良質の胡麻と独自の葛を丹念に練ってつくりあげた本格派の香ばしい風味となめらかな舌ざわりの『ごまどうふ』詰合せです。 (引用元: Amazon )

11

小鯛の笹漬け

※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

福井県小浜市の郷土料理で、黄鯛(れんこ鯛)の幼魚を三枚におろし酢締めにして、小さな杉樽に笹の葉とともに詰めたもの。 (引用元: コトバンク )

11

純鶏

※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

福井地元の絶品グルメ!!噛むほどに旨味が溢れ、程よい歯ごたえ。メス親鳥のモモ肉を焼き鳥串に。 (引用元: Amazon )

14

若狭牛

※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

自然豊かな越前若狭の四季に富んだ気候と、豊かな風土のなかで育てられたものから厳選した最高級の和牛肉です。 (引用元: 若狭牛流通推進協議会 )

15

九頭竜川の天然鮎

勝山市内を流れる、九頭竜川の天然鮎が平成30年に「九頭竜川勝山あゆ」として証憑登録されました。7~11月の漁期には市内の料亭や寿司店などで鮎料理をご堪能頂くことができます。 (引用元: 勝山市観光まちづくり株式会社 )

15

若狭ぐじ

※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

若狭ぐじ(アカアマダイ)は和の最高級食材です。300g超のものは、漁獲から流通、加工まで貴重品として扱われ京の都で重宝されてきた歴史が証明する絶品です。 (引用元: Amazon )

15

上庄さといも

「上庄さといも」は、「大野在来」と呼ばれる在来系統のサトイモで、肉質が非常に緻密で固くしまっており、煮崩れしにくく、モチモチとした独特の食感が特徴です。 (引用元: 地理的表示産品情報発信サイト )

15

とんちゃん

全国的には、とんちゃんと聞くと豚のホルモンと連想されるかもしれないが、大野では牛、豚の内蔵のホルモンを味噌・醤油・砂糖・みりん・にんにく・唐辛子・調味料などで味付けしたものをとんちゃんと呼ぶ。 (引用元: 越前おおの とんちゃん )

15

せいげ

「せいげ(せえげ)」とは、福井県の冬の味覚である越前ガニのなかでも、せいこがにと呼ばれる雌のズワイガニを使った郷土料理である。 (引用元: 農林水産省Webサイト )

15

ボルガライス

ボルガライスは、福井県越前市(旧武生市域)で販売されているご当地グルメである。 (引用元: Wikipedia )

21

三国バーガー

福井県坂井市、三國湊座の名物。県産の牛肉と豚肉を使用し、特産のらっきょうを挟んだハンバーガー。 (引用元: コトバンク )

21

たくあんの煮物(贅沢煮)

たくあんの煮物(たくあんのにもの)はたくあんを用いた日本の煮物。 (引用元: Wikipedia )

21

うに豆

※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

「うに豆」は九州銘菓としてご愛用をいただく「ラッキーチェリー豆」の兄弟分でございます。 素質の良い豆にウニを衣にして誠意の加工でしあげています。油で揚げたそら豆に生うにを使用した秘伝の配合で作った衣をつけています。 (引用元: Amazon )

21

はまな味噌

「はまなみそ」は冬限定の郷土料理である。米麹から甘酒をつくり、そこへ豆麹や醤油、塩漬けなすや、しその実、しょうがなどを加えてつくる。 (引用元: 農林水産省Webサイト )

21

ぼっかけ

「ぼっかけ」とは、福井県で100年以上前(大正初期)から食べられている郷土料理で、根菜や糸こんにゃくといった具だくさんの熱い汁を、炊き立てのご飯にかけて食べる料理である。 (引用元: 農林水産省Webサイト )

21

焼き鯖

※2022年9月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

浜焼き鯖(はまやきさば)とは、京都及び福井県若狭地方の名物。サバは水揚げされると腐りやすいため、焼き上げることで長く保存できる。若狭から京都へ運搬する際の保存方法として考え出された。 (引用元: Wikipedia )

27

敦賀ラーメン

敦賀ラーメン(つるがラーメン)は、福井県敦賀市で提供されるラーメン。固定店舗ではなくラーメン屋台から始まり、現在も多くのラーメン屋台によって提供されるという特徴がある。 (引用元: Wikipedia )

27

醤油カツ丼

swiper-image
出典:Photo ac

2010年カツ丼王国福井に新しいカツ丼「醤油カツ丼」略称「SK(エスケー)」が大野市において誕生しました。その後、飲食店の尽力により、オリジナルティ溢れる醤油カツ丼が誕生し続けています。 (引用元: 世界醤油カツ丼機構 )

※掲載情報はコンテンツ制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

投票募集中の新着ランキング

市販「米粉パン」おすすめランキング!スーパーで買える人気商品

小麦アレルギーの人だけでなく、健康志向の人からも人気の米粉パン。小麦粉のパンよりもカロリーが控えめのため、ダイエット中にもいいですよね。食パンやあんぱん、玄米パンなどさまざまな種類があるなかで、みんなのイチオシはどれなのでしょうか?

旅行してよかった都道府県人気ランキング!日本国内のおすすめ観光地は?

47都道府県、それぞれ見所や名物料理、気候も異なるため、どこへ旅行へ行こうか迷いますよね。綺麗な海に癒される沖縄、神社仏閣が好きな方は京都や奈良、忙しく遊び回りたいなら東京もおすすめです。みなさんが旅行してよかった日本国内の観光地、都道府県はどこですか?

サイゼリヤの人気メニューランキング。王者ミラノ風ドリアを超える新星は現れる!?

近年その味とコストパフォーマンスが再注目されているサイゼリヤ、SNSでは日本人だけではなく本場イタリア人も同店を称賛しています。なかでもミラノ風ドリアや辛味チキンは王道ですが、もしかしたらそれらを超える新人気メニューがあるかも……?

サラダバーが人気のファミレスランキング。おすすめのチェーン店は?

数種類の野菜やドレッシングが好きなだけ食べられるサラダバー。ファミリーレストランでも提供しているお店がたくさんありますが、特に人気なのはどの店舗なのでしょうか?