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2022年10月28日〜2022年11月12日
ロイズ
シュトーレン
ドイツ伝統の醗酵菓子を、ロイズのレシピで。洋酒に漬けたレーズンや糖漬けのフルーツ、ナッツを、醗酵生地にたっぷり混ぜ込んで焼き上げました。シナモンがおいしさを引き立てる素朴な風味の生地は、日に日になじんでしっとりおいしくなります。 (引用元: ロイズ )
パティスリー・サダハル・アオキ・パリ
シュトーレン ポム キャラメル
サイズ | 約15×8×4cm |
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発酵バターが香る生地に、ラム酒に漬けたドライフルーツ、ナッツを忍ばせました。ドライフルーツの旨味とナッツの香ばしさに爽やかなリンゴの酸味と芳醇なキャラメルの風味が心地よく響き合う贅沢な味わい。 (引用元: 楽天 )
パンジャ
スパイス香るリンゴのシュトーレン
サイズ | 約15×4×4cm |
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濃厚で奥深いスパイスの香りと国産りんごの甘みと酸味が融合。 (引用元: 楽天 )
グリム
オバールde丹波 (和風シュトーレン)
重量 | 約600g |
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この『丹波の楕円』の中には丹波、亀岡で育まれた栗、黒豆等をたっぷり贅沢に使い美味しさを詰め込みました。製法はグリムシュトーレン(第一回全国シュトーレンコンテスト入賞)の製法を応用することで丹精込め作り上げた他にはない天然酵母パングリムのオリジナルスイーツです。 (引用元: グリム )
ホームベーカリーコビヤマ
桑の葉とココナッツのヴィーガンシュトレン
通常たっぷりのバターを使用するシュトレンですが、オーガニックココナッツオイルを使い、ふんわりしっとり焼き上げました。表面の緑は健康効果で注目を集めている永井のくわの桑の葉。トロピカルなココナッツの香りと、草原を思わせる桑の葉の香りの、新鮮な相性をお楽しみください。たっぷり練りこまれたドライフルーツの酸味とナッツのコクで、つい、もう一切れと手が伸びる味わいです。 (引用元: 楽天 )
ホームベーカリーコビヤマ
會津が香るシュトーレン
會津が香るシュトーレンは、ドライフルーツにナッツそして皇室献上品としても知られる會津身不知柿(あいづみしらずがき)を銘酒「会津娘」に漬け込み生地へたっぷりと贅沢に練り込んで焼き上げた極上の洋菓子です。 (引用元: ホームベーカリーコビヤマ )
オーセントホテル小樽
プレミアムシュトーレン
重量 | 約900g |
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常識はずれの特別なシュトーレン!! 厳選ナッツ&フルーツをギッシリ詰めこんだ渾身の逸品。 (引用元: 楽天 )
ル ショコラ ドゥ アッシュ
シュトーレン ショコラ
サイズ | 約13×7×5cm |
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自社農園のショコラを使用し、ナッツやオレンジなどのフルーツを合わせてしっとりと焼き上げた香り高いシュトーレンです。 (引用元: 楽天 )
メゾンカイザー
りんごのシュトーレン
重量 | 395g |
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具材にりんごを加え、自家製のマジパンにもカルヴァドスを使用。スパイスが効きながらも食べやすい風味。 (引用元: 楽天 )
パン・ド・エッセ
シュトーレン
重量 | 約700g |
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パン・ド・エッセのパンが美味しい理由は、厳選した素材と独自の製法にあります。この時期だけ作られる特別な菓子パン『シュトーレン』にはドイツ・リューベッカの最高級マジパンや、ニュージーランドのフレッシュバターをふんだんに使用。芳醇で上品なバターの香りとナッツの芳ばしさが漂う、深みのあるリッチな味わいです。 (引用元: 楽天 )
金谷ホテルベーカリー
シュトレン
賀正パンと並ぶ歴史ある伝統の金谷ホテルベーカリークリスマスパン。 (引用元: 楽天 )
ピエール マルコリーニ
マルコリーニ シュトーレン
サイズ | 約縦7×横12.5×高さ4cm |
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独自のカカオ発酵生地に、赤ワインに漬けこんだドライフルーツをたっぷり練り込んで焼成後、バターにくぐらせゆっくり熟成させました。薄くスライスしてお召し上がりください。 クリスマスを待つ12月に少しずつ召し上がると、フルーツとカカオの風味がなじみ、日ごとに味わいが増していきます。 (引用元: ピエール マルコリーニ )
進々堂
シュトーレン
重量 | 495g |
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洋酒漬けした4種のドライフルーツと2種のナッツを混ぜ込み焼き上げた、進々堂シュトーレンのスタンダードです。じっくりと寝かせることで、ドライフルーツの旨みや香りが全体に行きわたりしっとり深い味わいに。 (引用元: 進々堂 )
オーセントホテル小樽
オリジナル「シュトーレン」
サイズ | 長さ約22cm |
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重量 | 重さ約380g |
年を重ねるごとに、より多くのお客様に愛されてきたオーセントホテル小樽のシュトーレン。この冬も変わらぬ美味しさをお届けいたします。 (引用元: 楽天 )
オークウッド
モーンシュトーレン
サイズ | 約13×8×7cm |
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ドイツ産モーン(ケシの実)ペーストを使用した香ばしい味わい。日本では珍しい本場の味わい。 (引用元: 楽天 )
不二家
【ダロワイヨ】シュトーレン
サイズ | 長さ約13cm |
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洋酒に漬けた4種のフルーツ(オレンジピール、レーズン、リンゴ、レモンピール)とくるみがたっぷりと入りました。 (引用元: 不二家 )
南ヶ丘牧場
南ヶ丘牧場のシュトーレン
重量 | 約500g |
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南ヶ丘牧場では通年販売しています。たっぷりのフルーツとバターを使用し、グラニュー糖をまぶしました。スライスしてお召し上がりください。 (引用元: 南ヶ丘牧場 )
アフタヌーンティー・ティールーム
りんごのシュトーレン
洋酒に漬け込んだドライアップル、オレンジ、レーズンをたっぷりと混ぜ込んで、しっとりと焼き上げました。テキスタイルデザイナー鈴木マサルさんのアートがデザインされたラッピングで、手土産にもおすすめです。 (引用元: アフタヌーンティー・ティールーム )
ツオップ
Zopfオリジナル・シュトレン
6ヶ月以上香辛料とともにじっくりと漬け込んだ木の実やドライフルーツを贅沢に使い、全体が調和した上品な味わいに仕上げました。 さくっとした食感も魅力です。Zopfらしい堅焼き焼成したオリジナル・シュトレンは、粉砂糖をたっぷりかけてお届け。 (引用元: 楽天 )
ル・ショコラ・アラン・デュカス
シュトーレン
サイズ | 約12cm |
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生地にたっぷりと入った柑橘類の爽やかさと、コーティングのショコラ オ・レの風味が絶妙な組み合わせです。 (引用元: 楽天 )
ハイアットリージェンシー東京
シュトレン
サイズ | 12㎝×16㎝×H6㎝ |
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重量 | 600g |
7種のドライフルーツやナッツを、グランマルニエ、ラム酒、ブランデーに2カ月以上漬け込みじっくり寝かせて焼き上げました。 焼きあげた後、溶かしバターをしっかり染み込ませることで、芳醇な味わいに仕上げています。 (引用元: ハイアットリージェンシー東京 )
神戸モリーママ
シュト-レン~神戸六甲の雪化粧~
本物のシュトーレンを伝承し続ける本格製法で焼き上げたシェフパティシエ極みの逸品。どんなパーティーシーンも豪華に演出するモリーママ自慢のシュトーレン。 (引用元: 神戸モリーママ )
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