人気の味噌汁の具材ランキング！結局1番好きなのはどれ？

豆腐

出典：macaroni

出典：macaroni

水に浸した大豆をすりつぶして煮た汁を布でこして豆乳を作り、にがりなどを加えて凝固させた食品。たんぱく質に富み、消化がよい。木綿豆腐・絹ごし豆腐などがある。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

わかめ

出典：macaroni

外部サイトで見る

ワカメは、お味噌汁の具材などとして良く知られている海藻の一種です。 (引用元： 環境省 )

なめこ

出典：ShutterStock

外部サイトで見る

とろとろの口当たりがクセになるきのこ。食感もアクセントになります。

出典：macaroni

古くから野菜として栽培されるアブラナ科の一年草または越年草。まっすぐに伸びる根は太くて白い。葉は羽状に裂ける。根・葉ともに食用。栽培品種が多い。春の七草の一つ。だいこ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

肥厚した鱗茎を食用にするユリ科の多年生作物。世界各地に栽培される野菜で、日本には明治初年に渡来。オニオン。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

野菜の名。日本の、ふつうのネギ。葉は筒形で長く、根もとは白い。根深（ねぎ）。白ねぎ。ねぎ。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

出典：macaroni

外部サイトで見る

「油揚げ」といえば、全国的には「薄揚げ」のことを指すことが多いが、福井県では大判で厚みのある「厚揚げ（生揚げ）」のことを意味する。店によって味は異なるが、厚みがありずっしりと重量があるのが一般的な特徴であり、各家庭で好みの味があると言われる。 (引用元： 農林水産省 )

出典：macaroni

根茎を食用とするナス科の多年草。夏、白または淡紫色の花をつける。にぎりこぶし大の根茎はでんぷんに富み、アルコールの原料にもする。南米アンデス山地原産。馬鈴薯。 ［参考］ジャカルタから渡来した芋の意の「ジャガタラいも」の略。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

緑の部分が多く、根元から葉の先まで食べられるネギ。京都の九条ネギなど。青ネギ。万能ネギ。関西で多く栽培される。 (引用元： 大辞泉 )

出典：macaroni

キシメジ科の食用キノコ。晩秋から春、広葉樹の枯れ木などに群生する。傘の直径二～八センチメートル。表面は黄褐色で、粘りがある。栽培ものは暗室内で生育させるので白いもやし状。ナメタケ。ユキノシタ。エノキタケ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

野菜として栽培するナス科の一年草。また、その果実。夏から秋にかけて淡紫色の花を開き、倒卵形・球形・長形などの実を結ぶ。果皮はふつう暗紫色で、光沢がある。インド原産。ナスビ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

野菜として栽培するアブラナ科の越年草。淡緑色の葉は大きな長楕円形で、生育につれて密に重なり合う。中国原産。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

アサリは、北海道から九州、朝鮮半島、中国大陸沿岸、台湾に分布する二枚貝です。 (引用元： 公益財団法人 海洋生物環境研究所 )

出典：macaroni

地中の塊根を食用にするヒルガオ科のつる性多年草。また、その塊根。肥大した塊根は、でんぷん・アルコールなどの原料にもする。古くから栽培され、品種が多い。甘藷。カライモ。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

野菜として栽培されるアカザ科の一、二年草。根元が淡紅色で、葉に切れ込みのある東洋種と、切れ込みのない西洋種とがある。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

結球する大きな厚い葉を食用にするアブラナ科の越年草。野菜として栽培され、品種が多い。ヨーロッパ原産。かんらん。たまな。 ［参考］日本へは幕末に渡来し、明治末期頃から一般化した。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：料理研究家ゆかり

外部サイトで見る

卵はたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養素を含んでいますが、中でも特長的なのが、たんぱく質のアミノ酸バランスのよさです。 (引用元： キユーピー )

出典：macaroni

シア大陸原産のキク科ゴボウ属の多年草である。野菜・根菜の一種として食用にされる。 (引用元： Weblio辞書 )

出典：macaroni

シイ・カシ・クヌギなどの枯れ木に生えるキシメジ科の食用キノコ。菌を接種した原木によって栽培される。乾燥した干しシイタケも食用。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：ShutterStock

味噌汁の具に利用される二枚貝としては、アサリと並んで日本人に最も馴染み深いものである。佃煮・時雨煮などにもされる。 (引用元： ウィキペディア )

出典：macaroni

野菜として栽培されるショウガ科の多年草。夏から秋、地下茎から花穂を生じ、苞の間から淡黄色の花を出す。開花前の苞（みょうがの子）と若い茎（みょうがたけ）は食用。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

蒸したダイズを発酵させた、ねばねばした食品。よく まぜ、調味して、ごはんに かけたりして食べる。なっと〔話〕。 (引用元： 三省堂国語辞典 第八版 )

出典：macaroni

大形の果実を野菜として食用するウリ科のつる性一年草。また、その実。夏、黄色い雄花と雌花を開く。ボウフラ。トウナス。ナンキン。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：ShutterStock

お麩の原料は小麦粉です。 小麦粉から取り出したグルテンに小麦粉を混ぜて形成し、焼き上げたものを「焼麩」、グルテンにもち粉を加えて形成し、ゆでたり蒸したりしたものを「生麩」と呼びます。 どちらも各地でさまざまな種類のものが作られています。 (引用元： 株式会社小山製麩所 )

出典：macaroni

葉柄（＝ずいき）と球茎を食用にするサトイモ科の多年草。また、その球茎。長い柄のある葉は心臓形で、よく水をはじく。栽培品種が多い。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )

出典：macaroni

食用としての豚の肉。とんにく。ポーク。 (引用元： 明鏡国語辞典 第三版 )