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2023年01月18日〜2023年02月01日
投票コメント
紅茶といえばスコーン。スコーンとミルクティーの組み合わせは『クリームティー』って名前が着いてるくらいだもの!
うりさん / 30代 / 女性
クッキー
日本では、ビスケットとクッキー両方の名前が使われていますが、実はこれは同じ意味。ただ、菓子業界では糖分や油分が多めの、手作り風のものを、クッキーと呼んでもよいという決まりがあり、区別して使われることもあります。 (引用元: 森永製菓株式会社 )
マドレーヌ
マドレーヌ(仏: madeleine)とは、フランス発祥の焼き菓子のひとつである。 (引用元: Wikipedia )
カップケーキ
薄い紙やアルミ箔のカップに生地を流し込んで焼いた、一人分の大きさほどの小さなケーキである。これより大きいサイズのものと同様に、アイシングやキャンディーなどを用いたケーキデコレーションで飾られることもある。 (引用元: Wikipedia )
チーズケーキ
オーブンできつね色になるまで焼いたものはベイクド・チーズケーキと呼ばれる。ニューヨークチーズケーキと呼ぶこともある。 (引用元: Wikipedia )
バウムクーヘン
中心に穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たドイツのケーキである。 (引用元: Wikipedia )
プリン
日本のプリンの原型はカスタードプディングからきています。また、呼び名も「プリン」ではなく、正しくは「カスタードプディング」が正解。プリンが日本に伝わった当時、プディングという発音がうまく聞き取れず「プリン」になったのだとか。 (引用元: macaroni )
カステラ
日本のお菓子の中で、注目すべき例外的お菓子が、「Castella」という言葉の発音に名前が由来するカステラである。カステラは、素朴な見た目に勘違いされがちであるが、実はとても繊細で、完璧を極めるのが難しい。カステラの起源は日本では明確でないにも関わらず、日本で最も歴史の古いスポンジケーキとして知られている。 (引用元: 政府広報オンライン )
マカロン
フレンチメレンゲを使ってプレーンのマカロンを作りました。サクッとした軽い食感の口溶けのいいマカロンに、なめらかなバタークリームがたっぷり挟まった贅沢なひと品です。プレゼントにもぴったりですよ♪ (引用元: macaroni )
アイスクリーム
アイスクリームの主な原料は牛乳と乳製品です。乳製品には、クリームやバター、脱脂濃縮乳や脱脂粉乳があり、アイスクリームにミルク風味やコク、組織に滑らかさを与えます。 (引用元: 日本アイスクリーム協会 )
どら焼き
通常、やや膨らんだ円盤状のカステラ風生地2枚に、小豆餡を挟み込んだ膨化食品・和菓子。蜂蜜を入れて焼き上げることでしっとりとしたカステラ生地にしたもの。 (引用元: Wikipedia )
大福
大福は、生菓子の餅物に属する定番人気の和菓子です。 米粉・小豆・砂糖・水飴といった最小限の材料を使用し、もち米で作った皮で中身を包むシンプルレシピで作ります。 (引用元: 和菓子の魅力 )
団子
豆腐と白玉粉で作る、やわらかくもちっとしたみたらし団子です。フライパンで焼き目をつけて香ばしく仕上げています。みたらしのたれも簡単に手作りできます。おうちでみたらし団子を作ってみてくださいね♪ (引用元: macaroni )
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