なすで作るさっぱりレシピの人気ランキング！副菜やおかずにぴったり♪

焼きなすのおかかポン酢漬け

出典：macaroni

調理時間	10分
カロリー	111kcal

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焼いたなすをポン酢しょうゆ、みりん、しょうがで煮絡めるひと品。 (引用元： macaroni )

茶せん蒸しなす

出典：macaroni

調理時間	20分
カロリー	147kcal

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電子レンジで加熱するだけで、簡単にできる茶せん蒸しなすです。なすは皮をむき、切り込みを入れ加熱することで花のように開きます。たっぷりのねぎを使った香味ダレとも相性抜群なので、ぜひおためしください！ (引用元： macaroni )

麻薬なす

出典：macaroni

調理時間	20分
カロリー	262kcal

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切り込みを入れて油で揚げたなすを、ねぎたっぷりのタレに漬け込むひと品。ごはんのお供にはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	20 分
カロリー	302kcal

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ポン酢しょうゆとみりんの甘酸っぱいタレが全体を絡み、食欲をそそりますよ。大根おろしとの相性も抜群です。忙しい日の簡単なメイン料理としておすすめです。ぜひお試しください。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	15分
カロリー	133kcal

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焼いたナスを、生姜の効いた合わせ調味料に漬け込むだけ！作り置きにもおすすめの簡単レシピです。きのこやパプリカを入れると色味がさらによくなりますよ♪ (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	15分
カロリー	155kcal

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切り目を入れたなすをとろとろに揚げて、わさびポン酢だれに和えました。ツンと辛いわさびとさっぱりしたポン酢が相性抜群♪やみつきになるおいしさですよ。 (引用元： macaroni調理時間カロリー )

出典：macaroni

調理時間	10分
カロリー	27kcal

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塩もみしたなすを塩こんぶと和えるだけのお手軽なひと品。あとひと品が足りないときや、なすの消費にもおすすめですよ♪ぜひ作ってみてくださいね。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	10分
カロリー	78kcal

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レンジで蒸して大きめに裂いたなすを、たっぷりのごまで作ったたれで和えました。とろっとしたなすをしっとり濃厚な香ばしさでおいしくいただけますよ！ごはんの副菜に最適な定番和食のレシピです。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	20分
エネルギー	238kcal

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なすとささみをすりごまとポン酢で和えました。なすのトロッとした食感は素揚げならではのおいしさで、あっさりしたささみとも相性抜群！おつまみにもおすすめのひと品です♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
カロリー	103kcal

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なすを丸ごとラップで包み、レンジにかけて手でさくだけの簡単な副菜レシピです。薬味たっぷりのたれに漬け込めば、やみつきな味わいに。さっぱりとしていて、夏におすすめしたいひと品です♪なすの消費にもおすすめ。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	15分
カロリー	37kcal

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皮をむいてレンジで加熱したなすを粗みじん切りにし、具材を合わせてなめろうにしました。なすのとろっとした食感と、みその相性が抜群。お酒と一緒にいただきたいレシピです。 (引用元： macaroni )

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調理時間	15分
カロリー	121kcal

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メインはなすとツナ缶だけ！旨味がたっぷりな一品に仕上げました。ツナの旨味をたっぷり吸ったなすは、まさに無限に食べられちゃいます。ごはんのおかずにぴったりで、思わずお箸が止まらない一品です。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	10分
カロリー	105kcal

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蒸しなすのナムルは食材1つ、レンジで作れるので副菜にぴったりです。レンジで加熱することでアクのもととなる褐変酵素が抑えられるので、アク抜きの必要がなく、そのままいただけます。 (引用元： macaroni )

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調理時間	15分
カロリー	258kcal

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甘辛いみそ味のなすと大葉、白すりごま、ゆかりを混ぜ合わせるごはんです。中途半端に余ってしまったなすの消費にもおすすめです。なすのとろっとした食感がクセになりますよ。 (引用元： macaroni )

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調理時間	40分
カロリー	99kcal

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魚料理「カルパッチョ」をなすでアレンジしてみました。作り方は、切ったなすをレンジでチンして冷蔵庫で冷やすだけ！暑い夏でも食べやすい、ひんやりとおいしい簡単おかずです。 (引用元： macaroni )

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調理時間	15分
カロリー	222kcal

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じゅんわり油をすったなすとごまをふんだんに使った中華風のたれで仕上げました。しょうがのさっぱりした香りと、ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。 (引用元： macaroni )

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調理時間	25分
カロリー	374kcal

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ジューシーな鶏もも肉とトロトロのなす、しめじをバターで炒め、最後にポン酢でさっぱり味付けしました。バターの香りとポン酢のさっぱりとした味わいが食欲をそそるひと品です♪ (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
エネルギー（1人分あたり）	455kcal

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薄切りにしたなすと大葉といっしょに、ミニトマトを豚バラ肉で巻きました。ジューシーなトマトが口の中でじゅわっと広がる、おつまみやおかずにぴったりのひと品です。 (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
カロリー	377kcal

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豚バラ肉でなすと大葉を巻いて焼き、梅干しとポン酢しょうゆで味付けしたメインおかず。さっぱりとした仕上がりで、夏の献立に、またおつまみにも合いますよ。作り置きできるので、時間があるときにたくさん作っておくのも◎ (引用元： macaroni )

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調理時間	10分
カロリー	96kcal

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10分でパパッと作れるシンプルな炒め物です。ほどよい酸味の効いたタレがたっぷり絡んで、ご飯がすすみます。おかずにはもちろん、彩りがいいので料理の付け合せにもぴったりなひと品ですよ。 (引用元： macaroni )

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調理時間	15分
カロリー	67kcal

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韓国ではカジキムチと呼ばれるなすのキムチです。粉唐辛子と和えた大根を塩水で漬けたなすに詰め込んでいただきます。アミの塩辛の代わりにいかの塩辛を入れてスーパーで作りやすく仕上げました。 (引用元： macaroni )

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調理時間	15分
カロリー	452kcal

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しゃぶしゃぶ用の豚肉となすをさっと炒めてポン酢、はちみつ、梅肉、しょうがで味付けしました。梅とポン酢の酸味をはちみつがマイルドにしてくれてとてもおいしいですよ。ごはんに合うひと品です。 (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
カロリー	366kcal

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豚バラ肉をなすに巻きつけて焼き、甘酢だれを絡めました。仕上げにかけたタルタルソースをたっぷりと絡めて食べれば大満足なひと品ですよ。ごはんがついつい進んでしまうこと間違いなしです。 (引用元： macaroni )

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調理時間	20分
カロリー	96kcal

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作り方は、皮をむいて開いたなすで肉だねを巻き、レンジでチンするだけ！肉汁を含んだしっとりジューシーななすは絶品です。やさしい和風味で、ごはんのおかずにもぴったりなおつまみごはんのレシピです。 (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	15分
カロリー	112kcal

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ピーラーで皮を剥いたなすをレンジで蒸し、旨味たっぷりの中華風のタレをかけました。ジューシーで甘辛いなすがお箸が止まらなくなること間違いなし！おつまみにもごはんのおかずにも最適なレシピです♪ (引用元： macaroni )

出典：macaroni

調理時間	25分
カロリー	213kcal

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フライパンでこんがりと焼いたなすを、味噌&オリーブオイルでマリネしました。とろける食感のなすにシャキシャキの水菜がアクセントになる、新感覚の焼きなすレシピです。 (引用元： macaroni )